Petitchef

Mayonesa

66 recetas
Receta Mayonesa de mostaza casera

Mayonesa de mostaza casera

(5 votos), (100)
Acompañamiento Medio 10 min 537 kcal
Ingredientes: 1 huevo 1 cdita de vinagre (normal o de módena) 1 cda de mostaza (de dijon) sal 250 ml aceite de girasol...
Receta Lactonesa. mayonesa de leche, sin huevo

Lactonesa. mayonesa de leche, sin huevo

(4 votos), (1) , (158)
Acompañamiento Fácil 3 min 664 kcal
Ingredientes: 130 ml leche 1 cda vinagre de manzana (o zumo de limón) 1 cdita sal 320 ml aceite de girasol...
Receta Bizcocho de mayonesa y chocolate

Bizcocho de mayonesa y chocolate

(3 votos), (1) , (166)
Merienda Fácil 1 h 15 m 647 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 290 gr harina 230 gr azúcar 2 cditas levadura química (polvo de hornear) 60 gr cacao en polvo 230 gr mayonesa (sin mostaza) 29...
Receta Canapés de jamón con mayonesa

Canapés de jamón con mayonesa

(228 votos), (23) , (176)
Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 300gr. de jamón serrano en lonchas. Un bote de mayonesa sabor suave. 1 barra de pan. Aceite de oliva....
Receta Merluza con mayonesa al horno

Merluza con mayonesa al horno

(199 votos), (33) , (1095)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla grande 4 patatas grandes 4 lomos de merluza de 200 gr cada uno y sin espinas aceite sal pimienta negra Para la mayonesa: 1 huevo ...
Los 4 errores que arruinarán una mayonesa

Los 4 errores que arruinarán una mayonesa

(9 votos)

¡Se me ha cortado la mayonesa! Te suena? Posiblemente hayas escuchado esta frase más de una vez. La verdad es que nos encanta esta salsa madre capaz de mejorar casi todo: unas crujientes patatas fritas, una hamburguesa o una deliciosa ensaladilla rusa o unos huevos...

Receta Salmón al horno con mayonesa

Salmón al horno con mayonesa

(141 votos), (13) , (234)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Dos lomos de salmón sin raspas (también podéis utilizar otro pescado como la merluza). Cinco cucharadas soperas de mayonesa (dependerá del tamaño del ...
Receta Huevas de merluza con mayonesa

Huevas de merluza con mayonesa

(58 votos), (6) , (55)
Entrante Fácil 30 min 30 kcal
Ingredientes: Huevas de merluza Mayonesa Eneldo Sal Vinagre...
Receta Espárragos con aguacates y mayonesa al estragón

Espárragos con aguacates y mayonesa al estragón

(58 votos), (4) , (550)
Entrante Fácil 10 min 138 kcal
Ingredientes: espárragos blancos estragón (picado muy fino) sal (al gusto) pimienta (al gusto) vinagre de estragón (unas gotas) un aguacate (maduro) mayonesa...
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Receta Bacalao al horno con salsa vizcaina y mayonesa al ajo

Bacalao al horno con salsa vizcaina y mayonesa al ajo

(50 votos), (10) , (558)
Plato Fácil 45 min 556 kcal
Ingredientes: 2 lomos grandes de bacalao congelado (o 200 gr por persona de bacalao desalado en lomos) Salsa Vizcaina: 2 cebollas gordas 1 ajo 1 cucharada d...
Receta Bacalao sobre cama de cebolla caramelizada y con mayonesa de ajo

Bacalao sobre cama de cebolla caramelizada y con mayonesa de ajo

(41 votos), (3) , (239)
Plato Fácil 53 min 97 kcal
Ingredientes: Bacalao Cebolla Para la mayonesa Huevo sal aceite ajo Ajo...
Mayonesa sin huevo, ¿es posible?

Mayonesa sin huevo, ¿es posible?

(16 votos)

¿Una mayonesa sin huevo? ¿Estás seguro Petitchef de lo que estás diciendo? ¡Por supuesto! Y de hecho es una alternativa estupenda especialmente cuando no queremos consumir huevos crudos, no nos quedan en la alacena o somos alérgicos y/o intolerantes; -) La solución...

Receta Ensalada tres delicias con mayonesa de mostaza

Ensalada tres delicias con mayonesa de mostaza

(38 votos), (1) , (209)
Entrante Fácil 35 min 439 kcal
Ingredientes: 1 cogollo de lechuga. 125 gr. de arroz basmati. 50 gr. de guisantes. 12 gambas. 1 loncha gruesa de jamón cocido. 2 huevos. 1 cebolleta. 2 dient...
Receta Ensalada de pollo con mayonesa al pesto

Ensalada de pollo con mayonesa al pesto

(36 votos), (2) , (161)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 2 contramuslos de pollo (o pechuga) 2 tomates 2 patatas grandes 1 lechuga hoja de roble 150 gr de judías verdes redondas 4 cucharadas d...
Receta Canelones fríos de atún y mayonesa

Canelones fríos de atún y mayonesa

(29 votos), (6) , (821)
Plato Fácil 30 min 377 kcal
Ingredientes: - 4 latas de atún - 1 lata de pimiento morrón 1 zanahoria rallada Media cebolla muy picada - Aceitunas sin hueso - 2 huevos cocidos - Mayonesa o...
Receta Abadejo gratinado con mayonesa

Abadejo gratinado con mayonesa

(25 votos), (2) , (17)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 ó 5 filetes de abadejo cortados por la mitad 1 calabacin 2 patatas Aceite Sal, pimienta, orégano Mayonesa para cubrir...
Receta Tosta crujiente de centolla y mayonesa

Tosta crujiente de centolla y mayonesa

(21 votos), (3) , (93)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 centolla sal y pimienta blanca recién molida 3 cucharadas de mayonesa 4 rebanadas de pan rustico de buena calidad mantequilla para untar 1 limón pe...
Receta Salmón con gratinado de mayonesa al eneldo

Salmón con gratinado de mayonesa al eneldo

(15 votos), (1) , (112)
Plato Fácil 43 min 1007 kcal
Ingredientes: 1 lomo de salmón 150 ml de mayonesa 1 yemas de huevo Eneldo 2 patatas 2 aguacates Aceite Sal Pimienta negra molida...
Receta Huevos rellenos de atún con pimientos

Huevos rellenos de atún con pimientos

(13 votos), (1) , (593)
Aperitivo Fácil 20 min 511 kcal
Ingredientes: 5 huevos 1 lata de atún escurrido 1 lata de pimientos del piquillo 1 lata pequeña de aceitunas sabor anchoa 2 cucharadas de mayonesa Lechuga iceberg...
Receta Ensalada de berenjena con mayonesa

Ensalada de berenjena con mayonesa

(12 votos), (2) , (12)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 1 diente de ajo picadito 1/2 cebolla picadita chiquito 2 cucharas soperas de mayonesa perejil unas hojitas, yo no tenia sal y p...
Receta Mayocake, el sorprendente bizcocho de chocolate y mayonesa

Mayocake, el sorprendente bizcocho de chocolate y mayonesa

(12 votos), (288)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para la mayonesa: 2 huevos 250 ml. de aceite 1 pizca de sal Para el bizcocho: 1 vaso de azúcar 2 vasos de harina 5 cucharadas de cacao (si...
Receta Confit de pato con mayonesa de naranja (especial navidad)

Confit de pato con mayonesa de naranja (especial navidad)

(6 votos), (1) , (69)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 4 muslos de pato (confitados y envasados al vacío) 12 cebollas del platillo 4 nabos (medianos) 300 ml de zumo de naranja (3 naranjas) 100 g de alm...
Receta Huevos rellenos (aka huevos al serrín)

Huevos rellenos (aka huevos al serrín)

(6 votos), (76)
Entrante Medio 45 min 127 kcal
Ingredientes: 4 huevos 1 lata de atún 1 bote de tomate frito Orlando Lechuga Zanahoria Mayonesa...
Receta Filetes de cerdo con cebolla y mayonesa

Filetes de cerdo con cebolla y mayonesa

(6 votos), (1) , (33)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Carne de cerdo en filetes Cebolla picada Mayonesa Queso fundente Sal, aceite de oliva...
Receta Mayonesa de patata y zanahoria

Mayonesa de patata y zanahoria

(5 votos), (18)
Acompañamiento Fácil 10 min 85 kcal
Ingredientes: 2 zanahorias cocidas 1 patata pequeña cocida ¼ limón (su zumo) 1 ajo Aceite de oliva Pimienta Sal...
Receta Sándwich de atún y mayonesa

Sándwich de atún y mayonesa

(5 votos), (2) , (111)
Merienda Fácil 15 min
Ingredientes: Para la mayonesa: 1 huevo sal y pimienta 2 cucharaditas de zumo de limón 1 pizca de tabasco 1 chorrete pequeño de salsa Perrins o Worcestershir...


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