Abadejo gratinado con mayonesa

Ingredientes

• 4 ó 5 filetes de abadejo cortados por la mitad
• 1 calabacin
• 2 patatas
• Aceite
• Sal, pimienta, orégano
• Mayonesa para cubrir

Preparación

• En una fuente para el horno echamos aceite y colocamos una capa de patatas peladas y cortadas en rodajas no muy gordas, salpimentamos y espolvoreamos con orégano. Colocamos otra capa con el calabacin también cortado en rodajas, salpimentamos.
• Metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 15 o 20 minutos. Sacamos la fuente y colocamos el pescado salpimentado, cubrimos con la mayonesa y volvemos a meter al horno 5 o 10 minutos calor abajo y arriba para que la mayonesa se gratine.

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