Abadejo con gambas

Ingredientes

• Los lomos de un abadejo
• 250 gr. de gambas
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 cucharada y media de harina
• Caldo de pescado
• Aceite de oliva
• 1/2 cebolla
• Perejil
• Sal y pimienta negra.
• 1 trozito de guindilla