Recetas de pescado 1431 recetas

El pescado, tanto de río como de mar, es un alimento esencial para el ser humano por su alto valor nutritivo. En general se trata además de alimentos poco calóricos, por lo que son ideales para dietas de adelgazamiento o para comidas para enfermos. La preparación del pescado admite múltiples recetas. De hecho, es muy común que en cada pueblo marinero tengan sus guisos tradicionales. A la plancha, guisado, cocido, frito o como complemento de ensaladas, potajes o con pasta o arroz. Un mismo pescado es frecuente que se pueda preparar de muchas formas diferentes y adopte con cada una sabor especial.

Receta Gratinado de pescado, fácil de hacer

Gratinado de pescado, fácil de hacer

(7 votos), (3)
PlatoFácil308 kcal1 h, 35 m
Ingredientes: - 600 gr de pescado blanco (tipo merluza, carbonero o bacalao) - 500 gr de patatas - 200 gr de champiñones - 35 gr de harina - 35 gr de mantequill...
Fácil   Gratinado   Bacalao   Merluza   Pescado   Patatas   Nuez   Queso   Champiñón   
Receta Fingers de pescado crujientes

Fingers de pescado crujientes

(241 votos), (31)
PlatoFácil10 min5 min
Ingredientes: 500 gr. lomo de merluza sin espina y sin piel. 1 diente de ajo. Perejil. Medio limón. Harina. 1 huevo. Pan rallado normal y pan cracker. Sal y aceite....
Crujiente   Fácil   Lomo   Merluza   Pescado   Pan   Perejil   
Receta Sopa de marisco y pescado

Sopa de marisco y pescado

(183 votos), (29)
EntranteFácil20 min30 min
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Zanahoria Fumé de pescado 40 gr de arroz Tomate frito Para la sopa : Calamares Gambas Pescad...
Fácil   Sopa   Almeja   Calamar   Gambas   Mariscos   Mejillón   Pescado   Pimiento rojo   Zanahoria   Arroz   
Receta Sopa de pescado al vino en thermomix

Sopa de pescado al vino en thermomix

(167 votos), (24)
EntranteFácil10 min40 min
Ingredientes: 4-5 filetes de merluza descongelados 100 gr. de mejillones sin concha 250 gr. de langostinos 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 a...
Fácil   Sopa   Thermomix   Pollo   Langostino   Mejillón   Merluza   Pescado   Pimiento rojo   Pimiento verde   Vino blanco   Laurel   
Receta Cazuela de pescado

Cazuela de pescado

(150 votos), (15)
PlatoMedio20 min30 min
Ingredientes: Para 4 personas: 200 gr. de salmon 200 gr. de pescadilla 1/4 de anillas de calamar 1/4 de gamba arrocera 1/4 de almejas 3 patatas 1 tomate 1 cebolla C...
Fácil   Almeja   Calamar   Gambas   Pescado   Salmón   Patatas   Pan   Azafrán   Perejil   
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Canelones de pescado y gambas

Canelones de pescado y gambas

(124 votos), (25)
EntranteFácil15 min30 min
Ingredientes: 8 palitos de cangrejo (surimis) 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 200 gr de merluza (sin piel ni espinas) 200 gr de salmón (sin piel ni espi...
Canelones   Fácil   Cangrejo   Gambas   Merluza   Pescado   Salmón   Surimi   Queso   
Receta Sopa de pescado (buenisima)

Sopa de pescado (buenisima)

(109 votos), (14)
PlatoMedio30 min15 min
Ingredientes: 3 colitas de rape. 2 tiras de potón. 1 esqueleto o raspa de rodaballo. Compre un rodaballo, me lo hicieron filetes y el resto para la sopa. 1/4 de alm...
Fácil   Sopa   Calabaza   Almeja   Pescado   Rape   Rodaballo   Puerro   Pan   Laurel   
Receta Sopa ligera de pescado y verdura

Sopa ligera de pescado y verdura

(89 votos), (16)
PlatoFácil15 min40 min
Ingredientes: 200 gr de merluza sin piel ni espina 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 1 tomate pequeño 4 cd aceite 2 calabacines pequeños perejil fresco 1 diente de...
Fácil   Sopa   Merluza   Pescado   Calabacín   Pimiento rojo   Verduras   Perejil   
Receta Croquetas de pescado/atún en la thermomix

Croquetas de pescado/atún en la thermomix

(74 votos), (12)
AperitivoFácil15 min20 min
Ingredientes: - 75 g de aceite de oliva - 90 g de cebolla - 220 g de harina simple de trigo - 680 g de leche entera - Pimienta y sal gorda - 250 g de atún...
Croquetas   Thermomix   Atún   Pescado   
Receta Brocheta de pescado azul y marisco con tres salsas

Brocheta de pescado azul y marisco con tres salsas

(65 votos), (13)
PlatoMedio45 min20 min
Ingredientes: Por brocheta : 1 sepia 2 langostinos 2 trozos de pimiento rojo 2 trozos de pimiento verde 1 trozo de salmón 1 patata baby 1 trozo de jurel 2 ...
Brochetas   Fácil   Salsa   Langostino   Mariscos   Pescado   Salmón   Sepia   Pimiento rojo   Pimiento verde   Patatas   Champiñón   Orégano   
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(293 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

(57 votos), (4)
PlatoMedio4 horas1 hora
Ingredientes: 2 colas de rape (yo las fileteé y le quité el huesito central) 1 calamar (yo usé 1 volador que se queda algo más duro pero es que a mi me gusta durito...
Fácil   Tajine   Calamar   Gambones   Langostino   Mariscos   Pescado   Rape   Apio   Cebolla roja   Pimiento rojo   Lima   Cilantro   Comino   
Receta Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mosta

Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mosta

(56 votos), (9)
PlatoFácil20 min12 min
Ingredientes: Para 4 personas: 8 Filetes de Pescados (pueden ser de Merluza, Lenguado, Gallo, Panga, Tilapia, etc) 16 langostinos pelados 4 cucharadas de zumo ...
Fácil   Salsa   Gallo   Langostino   Lenguado   Merluza   Panga   Pescado   Vino blanco   Mantequilla   
Receta Tacos de pescado o camaron estilo la paz

Tacos de pescado o camaron estilo la paz

(52 votos), (5)
PlatoFácil20 min20 min
Ingredientes: - 1 kg de camarón pelado o filete de pescado en tiras - 1 kg de harina - 4 piezas de huevo - 2 cucharadas de polvo para hornear - 2 dientes de ajo - 1...
Tacos   Pescado   
Receta Papillote de pescado, verduras y gambas

Papillote de pescado, verduras y gambas

(46 votos), (14)
PlatoFácil5 min20 min
Ingredientes: 2 lomos de rape o cualquier otro pescado de carne dura (salmón, emperador...) Verduras variadas: en mi caso, coliflor, zanahoria y brócoli 1/2 cebolla...
Fácil   Carne   Gambas   Pescado   Pez espada   Rape   Salmón   Coliflor   Verduras   Zanahoria   Brocoli   Arroz   
Receta Ceviche de pescado

Ceviche de pescado

(43 votos), (19)
OtroMedio15 min5 min
Ingredientes: Si estás un toque golpeado por el fin de semana, si la depresión quiere apoderarse de tu estado de ánimo, si tu cuerpo amenaza con brindarte un nuevo ...
Fácil   Corvina   Pescado   Cebolla roja   Cilantro   Jengibre   
Navidad. 12 recetas de carnes y aves

Navidad. 12 recetas de carnes y aves

(63 votos), (2 comentarios)

Si está pensando en preparar carne o pescado, o bien, carne y pescado, le presentamos algunas propuestas para facilitarle esta tarea y que pueda sorprender a sus comensales.

Receta Chupe de pescado

Chupe de pescado

(36 votos), (15)
PlatoMedio1 hora45 min
Ingredientes: Uno de los platos más nutritivos que destaca de la inmensa variedad que ofrece la exquisita comida de mar. Básicamente es una sopa, pero no me digan q...
Fácil   Congrio   Corvina   Langosta   Lenguado   Pescado   Leche de coco   Vino blanco   Queso fresco   Arroz   Laurel   Orégano   
Receta Budin de pescado y queso crema

Budin de pescado y queso crema

(36 votos), (5)
EntranteMedio20 min35 min
Ingredientes: - filetes de merluza: 4 unid - pimienta en grano y hojas de laurel: a gusto - queso crema: 1 envase de 240 g - huevos: 2 - perejil picado: 1 cda - ceb...
Budin   Crema   Merluza   Pescado   Queso   Laurel   Perejil   
Receta Churros de pescado

Churros de pescado

(31 votos), (2)
PlatoFácil15 min10 min
Ingredientes: pescado a elegir (Curbina o fogonero suelen ser los más gustosos) 2 huevos, ajo, perejil, sal , levadura royal, botellin de cerveza, colora...
Churros   Fácil   Pescado   Cerveza   Perejil   
Receta Filete de pescado con salsa de champiñones y vino

Filete de pescado con salsa de champiñones y vino

(30 votos)
PlatoFácil25 min25 min
Ingredientes: - 8 filetes de pescado - 1 cucharadita de nuez moscada - Harina de trigo - Sal y pimienta al gusto Para la salsa - ½ cebolla finamente picada - 2 die...
Salsa   Pescado   Maíz   Zanahoria   Papas   Nuez   Vino blanco   Champiñón   
Receta Sopa fácil de pescado

Sopa fácil de pescado

(27 votos), (3)
EntranteFácil15 min25 min
Ingredientes: - 50 g de aceite de oliva - 1 tomate pelado - 50 g de vino blanco - 380 g de caldo de pescado (lo tenía congelado) - 300 g de caldo de cocer gambas (l...
Crema   Fácil   Sopa   Gambas   Langostino   Mejillón   Pescado   Vino blanco   
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(224 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Pescado al horno con hongos y crema

Pescado al horno con hongos y crema

(25 votos), (2)
PlatoMedio1 hora20 min
Ingredientes: - 1 kilo de filetes de merluza u otro pescado - 500 cc de crema de leche o nata - sal y pimienta a gusto - 4 papas medianas - aceite cantidad necesari...
Al horno   Crema   Almeja   Berberecho   Langostino   Mejillón   Merluza   Navaja   Pescado   Vieiras   Papas   
Receta Canelones de pescado y verduras

Canelones de pescado y verduras

(24 votos)
PlatoMedio30 min15 min
Ingredientes: mollas de pescado frito y hervido. ¡cuidado con las espinas! judías verdes anchas cortadas en juliana 1 cebolla grande seca picada pasta para canel...
Canelones   Fácil   Pescado   Judía verde   Verduras   Judía   Queso   
Receta Pescado para shabat al horno con verduras

Pescado para shabat al horno con verduras

(24 votos), (2)
PlatoFácil35 min25 min
Ingredientes: - 900 g de pescado blanco del nilo o princesa del nilo - 2 papas - 1 jitomate - 1 pimiento morron rojo - 1/4 cebolla - 100 g de pure de tomate - ci...
Al horno   Pescado   Pimiento morrón   Verduras   Papas   Cilantro   Comino   
Receta Albondigas de pescado y langostinos

Albondigas de pescado y langostinos

(24 votos), (4)
PlatoMedio15 min20 min
Ingredientes: - Filetes de merluza, abadejo o cualquier pescado blanco - Langostinos o gambas - Cebolla - Ajo - Tomate frito - Pan remojado en leche - Vino ...
Albóndigas   Fácil   Abadejo   Gambas   Langostino   Merluza   Pescado   Vino   Pan   Perejil   Romero   
Receta Pescado de hojaldre

Pescado de hojaldre

(22 votos), (3)
EntranteFácil15 min10 min
Ingredientes: - 350 g de filetes de merluza - 1/4 de leche - 1 hoja de laurel - Una ralladura de nuez moscada - Sal y pimienta negra, recién molida - 2 cucharadas d...
Hojaldre   Gambas   Langostino   Merluza   Pescado   Patatas   Nuez   Aceitunas   Laurel   Perejil   
9 Recetas diferentes de hamburguesas

9 Recetas diferentes de hamburguesas

(21 votos)

Existen infinidad de variedades de hamburguesas. Descubramos como personalizar nuestro plato, desde el relleno hasta el mismo pan.



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