Recetas de pescado 1527 recetas

INGREDIENTES


El pescado, tanto de río como de mar, es un alimento esencial para el ser humano por su alto valor nutritivo. En general se trata además de alimentos poco calóricos, por lo que son ideales para dietas de adelgazamiento o para comidas para enfermos. La preparación del pescado admite múltiples recetas. De hecho, es muy común que en cada pueblo marinero tengan sus guisos tradicionales. A la plancha, guisado, cocido, frito o como complemento de ensaladas, potajes o con pasta o arroz. Un mismo pescado es frecuente que se pueda preparar de muchas formas diferentes y adopte con cada una sabor especial.

Receta Fingers de pescado crujientes

Fingers de pescado crujientes

241 votos, 31 comentarios
PlatoFácil10 minutos5 minutos
Ingredientes: 500 gr. lomo de merluza sin espina y sin piel. 1 diente de ajo. Perejil. Medio limón. Harina. 1 huevo. Pan rallado normal y pan cracker. Sal y aceite....
Receta Sopa de marisco y pescado

Sopa de marisco y pescado

182 votos, 29 comentarios
EntranteFácil20 minutos30 minutos
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Zanahoria Fumé de pescado 40 gr de arroz Tomate frito Para la sopa : Calamares Gambas Pescad...
Receta Sopa de pescado al vino en thermomix

Sopa de pescado al vino en thermomix

167 votos, 24 comentarios
EntranteFácil10 minutos40 minutos
Ingredientes: 4-5 filetes de merluza descongelados 100 gr. de mejillones sin concha 250 gr. de langostinos 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 a...
Receta Cazuela de pescado

Cazuela de pescado

150 votos, 15 comentarios
PlatoMedio20 minutos30 minutos
Ingredientes: Para 4 personas: 200 gr. de salmon 200 gr. de pescadilla 1/4 de anillas de calamar 1/4 de gamba arrocera 1/4 de almejas 3 patatas 1 tomate 1 cebolla C...
Receta Canelones de pescado y gambas

Canelones de pescado y gambas

124 votos, 25 comentarios
EntranteFácil15 minutos30 minutos
Ingredientes: 8 palitos de cangrejo (surimis) 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 200 gr de merluza (sin piel ni espinas) 200 gr de salmón (sin piel ni espi...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

97 votos, 4 comentarios

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Sopa de pescado (buenisima)

Sopa de pescado (buenisima)

109 votos, 14 comentarios
PlatoMedio30 minutos15 minutos
Ingredientes: 3 colitas de rape. 2 tiras de potón. 1 esqueleto o raspa de rodaballo. Compre un rodaballo, me lo hicieron filetes y el resto para la sopa. 1/4 de alm...
Receta Sopa ligera de pescado y verdura

Sopa ligera de pescado y verdura

86 votos, 4 comentarios
PlatoFácil15 minutos40 minutos
Ingredientes: 200 gr de merluza sin piel ni espina 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 1 tomate pequeño 4 cd aceite 2 calabacines pequeños perejil fresco 1 diente de...
Receta Croquetas de pescado/atún en la thermomix

Croquetas de pescado/atún en la thermomix

72 votos, 9 comentarios
AperitivoFácil707 kcal35 minutos
Ingredientes: - 75 g de aceite de oliva - 90 g de cebolla - 220 g de harina simple de trigo - 680 g de leche entera - Pimienta y sal gorda - 250 g de atún...
Receta Brocheta de pescado azul y marisco con tres salsas

Brocheta de pescado azul y marisco con tres salsas

65 votos, 13 comentarios
PlatoMedio45 minutos20 minutos
Ingredientes: Por brocheta : 1 sepia 2 langostinos 2 trozos de pimiento rojo 2 trozos de pimiento verde 1 trozo de salmón 1 patata baby 1 trozo de jurel 2 ...
Receta Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)

57 votos, 4 comentarios
PlatoMedio4 horas1 hora
Ingredientes: 2 colas de rape (yo las fileteé y le quité el huesito central) 1 calamar (yo usé 1 volador que se queda algo más duro pero es que a mi me gusta durito...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

291 votos, 32 comentarios

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mosta

Filetes de pescado y langostinos en salsa de mantequilla y mosta

56 votos, 9 comentarios
PlatoFácil20 minutos12 minutos
Ingredientes: Para 4 personas: 8 Filetes de Pescados (pueden ser de Merluza, Lenguado, Gallo, Panga, Tilapia, etc) 16 langostinos pelados 4 cucharadas de zumo ...
Receta Tacos de pescado o camaron estilo la paz

Tacos de pescado o camaron estilo la paz

52 votos, 5 comentarios
PlatoFácil985 kcal40 minutos
Ingredientes: - 1 kg de camarón pelado o filete de pescado en tiras - 1 kg de harina - 4 piezas de huevo - 2 cucharadas de polvo para hornear - 2 dientes de ajo - 1...
Receta Papillote de pescado, verduras y gambas

Papillote de pescado, verduras y gambas

46 votos, 14 comentarios
PlatoFácil5 minutos20 minutos
Ingredientes: 2 lomos de rape o cualquier otro pescado de carne dura (salmón, emperador...) Verduras variadas: en mi caso, coliflor, zanahoria y brócoli 1/2 cebolla...
Receta Ceviche de pescado

Ceviche de pescado

40 votos, 16 comentarios
OtroMedio15 minutos5 minutos
Ingredientes: Si estás un toque golpeado por el fin de semana, si la depresión quiere apoderarse de tu estado de ánimo, si tu cuerpo amenaza con brindarte un nuevo ...
Receta Chupe de pescado

Chupe de pescado

36 votos, 15 comentarios
PlatoMedio1 hora45 minutos
Ingredientes: Uno de los platos más nutritivos que destaca de la inmensa variedad que ofrece la exquisita comida de mar. Básicamente es una sopa, pero no me digan q...
Receta Budin de pescado y queso crema

Budin de pescado y queso crema

36 votos, 5 comentarios
EntranteMedio20 minutos35 minutos
Ingredientes: - filetes de merluza: 4 unid - pimienta en grano y hojas de laurel: a gusto - queso crema: 1 envase de 240 g - huevos: 2 - perejil picado: 1 cda - ceb...
Receta Churros de pescado

Churros de pescado

31 votos, 2 comentarios
PlatoFácil15 minutos10 minutos
Ingredientes: para 4 personas 2 huevos, ajo, perejil, sal ,levadura royal, botellin de cerveza, colorante alimenticio y harina...
Receta Filete de pescado con salsa de champiñones y vino

Filete de pescado con salsa de champiñones y vino

30 votos
PlatoFácil25 minutos25 minutos
Ingredientes: - 8 filetes de pescado - 1 cucharadita de nuez moscada - Harina de trigo - Sal y pimienta al gusto Para la salsa - ½ cebolla finamente picada - 2 die...
Receta Sopa fácil de pescado

Sopa fácil de pescado

27 votos, 3 comentarios
EntranteFácil15 minutos25 minutos
Ingredientes: - 50 g de aceite de oliva - 1 tomate pelado - 50 g de vino blanco - 380 g de caldo de pescado (lo tenía congelado) - 300 g de caldo de cocer gambas (l...
Receta Pescado al horno con hongos y crema

Pescado al horno con hongos y crema

25 votos, 2 comentarios
PlatoMedio1 hora20 minutos
Ingredientes: - 1 kilo de filetes de merluza u otro pescado - 500 cc de crema de leche o nata - sal y pimienta a gusto - 4 papas medianas - aceite cantidad necesari...
Receta Canelones de pescado y verduras

Canelones de pescado y verduras

24 votos
PlatoMedio30 minutos15 minutos
Ingredientes: mollas de pescado frito y hervido. ¡cuidado con las espinas! judías verdes anchas cortadas en juliana 1 cebolla grande seca picada pasta para canel...
Receta Pescado para shabat al horno con verduras

Pescado para shabat al horno con verduras

24 votos, 2 comentarios
PlatoFácil35 minutos25 minutos
Ingredientes: - 900 g de pescado blanco del nilo o princesa del nilo - 2 papas - 1 jitomate - 1 pimiento morron rojo - 1/4 cebolla - 100 g de pure de tomate - ci...
Receta Albondigas de pescado y langostinos

Albondigas de pescado y langostinos

24 votos, 4 comentarios
PlatoMedio15 minutos20 minutos
Ingredientes: - Filetes de merluza, abadejo o cualquier pescado blanco - Langostinos o gambas - Cebolla - Ajo - Tomate frito - Pan remojado en leche - Vino ...
Receta Pescado de hojaldre

Pescado de hojaldre

22 votos, 3 comentarios
EntranteFácil15 minutos10 minutos
Ingredientes: - 350 g de filetes de merluza - 1/4 de leche - 1 hoja de laurel - Una ralladura de nuez moscada - Sal y pimienta negra, recién molida - 2 cucharadas d...
Receta Sopa mexicana de pescado y tomate

Sopa mexicana de pescado y tomate

21 votos, 1 comentario
EntranteFácil30 minutos20 minutos
Ingredientes: - 3 tomates maduros - 3 dientes de ajo sin pelar - 2 filetes de pescado blanco - 1 l d agua - 2 pastillas de caldo de pescado - 1 cebolla picada - 1 t...



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