Aderezo para pescados al vapor/plancha/barbacoa

Ingredientes

Ingredientes para 2 filetes de pescado:

• 60 ml de vino blanco seco
• 60 ml de aceite de oliva v.e.
• 1 diente de ajo grande
• 1 cdta. pimienta molida
• 1/2 cdta. de cayena molida
• 1 cdta. de sal
• 1 ramita de romero (1/2 cdta. si es seco)
• cdta.: cucharilla pequeña de café

Alimento