Recetas con romero

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El romero es una planta aromática de hojas perennes, pequeñas y de un color verde oscuro que son muy utilizadas en cocina. Se utiliza principalmente como condimento en pistos, asados y guisos de carne blanca a los que añade un toque mediterráneo. El romero también acompaña a la perfección las patatas y el cordero y se puede consumir con el tomate o el arroz o para perfumar el encurtido de las aceitunas. El romero también es popular por sus virtudes medicinales, ya que su aceite es utilizado para curar úlceras por sus propiedades antisépticas y en infusión calma la tos.

Focaccia, pan italiano con romero

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Acompañamiento Medio 2h20m 247 kcal

Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina 1 cdita de sal 10 gr de levadura de panadero fresca 15 gr de aceite de oliva 310 ml de agua Para la focaccia: ...

Galletitas de parmesano y romero

(8 votos), (1) , (312)

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 120 gr de harina de trigo 100 gr de parmesano rallado 1 cdita de hierbas aromáticas (aquí, romero) Sal Pimienta 1 huevo 65 gr de mantequilla fun...

Calabaza al horno con garbanzos, romero y feta

(21 votos), (148)

Acompañamiento Fácil 50 min 292 kcal

Ingredientes: 1 calabaza 1 bote de garbanzos cocidos (250 gr) 200 gr de queso feta 25 gr de piñones 5 cdas de aceite de oliva Romero fresco Sal Pimienta...

Brochetas de melón, jamón y romero

(6 votos), (1) , (109)

Aperitivo Fácil 15 min 282 kcal

Ingredientes: 1/2 melón Charentais (también llamado Charente, Cavaillon o melón francés) 4 lonchas de jamón serrano 8 ramas de romero...

Albaricoques rellenos de atún y romero

(2 votos), (104)

Aperitivo Fácil 5 min 86 kcal

Ingredientes: 8 albaricoques frescos 150 gr de atún (1 lata) 50 gr de queso crema sal pimienta romero...

Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

(11 votos), (1 comentario)

Las hierbas aromáticas fueron utilizadas un largo tiempo exclusivamente como virtud medicinal. Incluso si aún a día de hoy se usa con esos fines, también han llegado a nuestras cocinas para darle más sabor a nuestros platos y hacer disfrutar a nuestras papilas :)

Patatas al romero

(525 votos), (1271)

Entrante Fácil 27 min 91 kcal

Ingredientes: 2 patatas (nuevas medianas) 2 dientes de ajo 1 ramita de romero fresco Aceite de oliva virgen extra Sal Un poco de pimienta negra...

Pollo a la miel de romero

(259 votos), (49) , (885)

Plato Fácil 2 horas 10 min

Ingredientes: 2 pechugas de pollo de corral 4 cucharadas de miel de romero 6 ramitas de tomillo fresco 1/2 vaso de zumo de naranja y limón Sal, pimienta y aceit...

Muslitos de pollo con piñones a la miel de romero

(135 votos), (16) , (423)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 12 Muslos de Pollo 100 gr. de Piñones 1 Vaso de Vino Blanco 4 Dientes de Ajo 1 Cebolla Mediana 1 Pastilla de Caldo Avecrem ...

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Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno

(122 votos), (11) , (979)

Entrante Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 1 patata grande o dos de medias por persona sal 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de aceite de oliva orégano y romero 100 gr queso rallado...

Paletilla de cordero al horno con patatas al romero

(107 votos), (17) , (759)

Plato Fácil 60 min 60 min

Ingredientes: Una paletilla de cordero 500 g de patatas 1 cebolla 1 diente de ajo Medio vaso de vino blanco seco 2 ramas de romero 6 hojas de salvia Aceite d...

Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

(103 votos), (14) , (398)

Entrante Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 500 gr carne picada de cerdo pan rallado una cucharada de romero 75 gr de queso tipo cheddar sal aceite para la salsa 100 gr de azucar 75 m...

Lubina con romero al horno

(93 votos), (9) , (421)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 8 patatas medianas, peladas. Aceite de oliva. Un puñado de romero fresco, solo las hojas. Un puñado de aceitunas negras sin hueso. Sal y pimienta ...

Arroz con pollo, romero y nueces

(74 votos), (12) , (797)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 300 gr. de arroz 300 gr. de pollo (troceado) 700 ml. de caldo de pollo 2 dientes de ajo 1 cebolleta 4 cucharadas de tomate (triturado) 1 ramita ...

Cucuruchoos de escalivada y queso rulo de cabra conmiel y romero

(58 votos), (7) , (280)

Aperitivo Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 2 berengenas 2 pimientos rojos 1 queso rulo de cabra 1 paquete de hojaldre Miel Aceite de oiliva virgen Sal Pimienta Sesamo 1 diente de ajo...

Focaccia de romero y Aceite de oliva

(41 votos), (3) , (448)

Aperitivo Fácil 1h20m 339 kcal

Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza 5 gr de sal, o un poco menos 12 gr de levadura de panadero 1 cucharada de aceite de oliva 200 Ml de agua templada rome...

Aperitivos crujientes de parmesano y romero

(32 votos), (204)

Aperitivo Fácil 10 min

Ingredientes: 100 gr de parmesano rallado 1 cda de harina 1 cda de romero fresco picado 50 gr de brotes de espinaca 4 fresas 1 cda de almendra cortada a láminas y ...

Crackers de romero caseras

(31 votos), (7) , (252)

Aperitivo Fácil 35 min 226 kcal

Ingredientes: 250 grs. de harina 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite 8 cucharadas soperas de agua tibia romero (si no les gusta el romero, podrán agrega...

Risotto de limón y romero

(16 votos), (1) , (169)

Entrante Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 2 chalotas finamente picadas 1 rama de apio picado 60 gr. de mantequilla o margarina 1 cucharada de aceite de oliva 300 gr. de arroz de grano redo...

Focaccia de tomates secos y romero

(16 votos), (3) , (284)

Entrante Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 275 ml de agua tibia 50 gr de tomates secos 2 cucharaditas de romero seco 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 s...

Carrilleras de cerdo ibérico con miel y romero

(11 votos), (2) , (43)

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 6 Carrilleras 1 Cebolla 2 Ajos 2 Tomátes 200 ml Vino Tinto 200 ml Caldo De Carne Sal Y Pimienta Miel 2 Hojas De Laurel 1 Ñora 1 Rebanada De Pan 2 Ram...

Cazuela de papas con salmón y provolone al romero

(9 votos), (2) , (23)

Plato Fácil 35 min 501 kcal

Ingredientes: 3 papas 2 lonchas de salmon ahumado 1 rodaja de queso provolone aceite de oliva romero sal pimienta negra...

Milanesa de pollo a la mostaza y romero

(8 votos), (5) , (211)

Plato Fácil 3 horas 5 min

Ingredientes: 8 filetes de pechuga de pollo gruesos Rallamos una barra de pan que esté como de 5 días y que hayamos secado al aire, para que esté como una piedra ...

Focaccia con mozzarella y romero (panificadora bifinett)

(7 votos), (23)

Plato Fácil 45 min 1007 kcal

Ingredientes: 210 ml de agua templada 1 cucharada de aceite de oliva 350 g de harina de fuerza blanca 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita d...