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Recetas con romero 885 recetas

El romero es una planta aromática de hojas perennes, pequeñas y de un color verde oscuro que son muy utilizadas en cocina. Se utiliza principalmente como condimento en pistos, asados y guisos de carne blanca a los que añade un toque mediterráneo. El romero también acompaña a la perfección las patatas y el cordero y se puede consumir con el tomate o el arroz o para perfumar el encurtido de las aceitunas. El romero también es popular por sus virtudes medicinales, ya que su aceite es utilizado para curar úlceras por sus propiedades antisépticas y en infusión calma la tos.

Receta Focaccia, pan italiano con romero

Focaccia, pan italiano con romero

(6 votos)
Acompañamiento Medio 2 h, 20 m 247 kcal
Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina 1 cdita de sal 10 gr de levadura de panadero fresca 15 gr de aceite de oliva 310 ml de agua Para la focaccia: ...
Receta Patatas al romero

Patatas al romero

(525 votos)
sin gluten
Entrante Fácil 27 min 91 kcal
Ingredientes: 2 patatas (nuevas medianas) 2 dientes de ajo 1 ramita de romero fresco Aceite de oliva virgen extra Sal Un poco de pimienta negra...
Receta Pollo a la miel de romero

Pollo a la miel de romero

(259 votos), (49)
Plato Fácil 2 horas 10 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo de corral 4 cucharadas de miel de romero 6 ramitas de tomillo fresco 1/2 vaso de zumo de naranja y limón Sal, pimienta y aceit...
Receta Muslitos de pollo con piñones a la miel de romero

Muslitos de pollo con piñones a la miel de romero

(135 votos), (16)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 12 Muslos de Pollo 100 gr. de Piñones 1 Vaso de Vino Blanco 4 Dientes de Ajo 1 Cebolla Mediana 1 Pastilla de Caldo Avecrem ...
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Receta Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno

Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno

(122 votos), (11)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 patata grande o dos de medias por persona sal 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de aceite de oliva orégano y romero 100 gr queso rallado...
Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

(11 votos), (1 comentario)

Las hierbas aromáticas fueron utilizadas un largo tiempo exclusivamente como virtud medicinal. Incluso si aún a día de hoy se usa con esos fines, también han llegado a nuestras cocinas para darle más sabor a nuestros platos y hacer disfrutar a nuestras papilas :)

Receta Paletilla de cordero al horno con patatas al romero

Paletilla de cordero al horno con patatas al romero

(104 votos), (17)
Plato Fácil 60 min 60 min
Ingredientes: Una paletilla de cordero 500 g de patatas 1 cebolla 1 diente de ajo Medio vaso de vino blanco seco 2 ramas de romero 6 hojas de salvia Aceite d...
Receta Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

(103 votos), (14)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr carne picada de cerdo pan rallado una cucharada de romero 75 gr de queso tipo cheddar sal aceite para la salsa 100 gr de azucar 75 m...
Receta Lubina con romero al horno

Lubina con romero al horno

(93 votos), (9)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 patatas medianas, peladas. Aceite de oliva. Un puñado de romero fresco, solo las hojas. Un puñado de aceitunas negras sin hueso. Sal y pimienta ...
Receta Arroz con pollo, romero y nueces

Arroz con pollo, romero y nueces

(66 votos), (10)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 gr. de arroz 300 gr. de pollo (troceado) 700 ml. de caldo de pollo 2 dientes de ajo 1 cebolleta 4 cucharadas de tomate (triturado) 1 ramita ...
Receta Cucuruchoos de escalivada y queso rulo de cabra conmiel y romero

Cucuruchoos de escalivada y queso rulo de cabra conmiel y romero

(58 votos), (7)
Otro Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 berengenas 2 pimientos rojos 1 queso rulo de cabra 1 paquete de hojaldre Miel Aceite de oiliva virgen Sal Pimienta Sesamo 1 diente de ajo...
Receta Paella de verduras con romero a las 10:10

Paella de verduras con romero a las 10:10

(35 votos)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: - Aceite de oliva virgen extra - 225 g de verduras para paella congelado (garrofons, judías verdes y judías blancas) - 500 y 600 ml de Caldo Aneto par...
Receta Focaccia de romero y aceite de oliva

Focaccia de romero y aceite de oliva

(33 votos), (2)
Aperitivo Fácil 1 h, 20 m 339 kcal
Ingredientes: - 300 Gr de harina de fuerza. - 5 Gr de sal, o un poco menos. - 12 Gr de levadura de panadero. - 1 Cucharada de aceite de oliva. - 200 Ml de agua ...
Receta Aperitivos crujientes de parmesano y romero

Aperitivos crujientes de parmesano y romero

(32 votos)
Aperitivo Fácil 10 min 0 min
Ingredientes: - 100 gr de parmesano rallado - 1 cda de harina - 1 cda de romero fresco picado - 50 gr de brotes de espinaca - 4 fresas - 1 cda de almendra cortada a...
Receta Crackers de romero caseras

Crackers de romero caseras

(24 votos), (2)
Aperitivo Fácil 35 min 226 kcal
Ingredientes: 250 grs. de harina 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite 8 cucharadas soperas de agua tibia romero (si no les gusta el romero, podrán agrega...
Receta Focaccia de tomates secos y romero

Focaccia de tomates secos y romero

(16 votos), (3)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: - 500 gr de harina de fuerza - 275 ml de agua tibia - 50 gr de tomates secos - 2 cucharaditas de romero seco - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de...
Receta Carrilleras de cerdo ibérico con miel y romero

Carrilleras de cerdo ibérico con miel y romero

(11 votos), (2)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: - 6 Carrilleras - 1 Cebolla - 2 Ajos - 2 Tomátes - 200 ml Vino Tinto - 200 ml Caldo De Carne - Sal Y Pimienta - Miel - 2 Hojas De Laurel - 1 Ñora - 1 ...
Receta Cazuela de papas con salmón y provolone al romero

Cazuela de papas con salmón y provolone al romero

(9 votos), (2)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 501 kcal
Ingredientes: - 3 papas - 2 lonchas de salmon ahumado - 1 rodaja de queso provolone - aceite de oliva - romero - sal - pimienta negra...
Receta Milanesa de pollo a la mostaza y romero

Milanesa de pollo a la mostaza y romero

(8 votos), (5)
Plato Fácil 3 horas 5 min
Ingredientes: 8 filetes de pechuga de pollo gruesos Rallamos una barra de pan que esté como de 5 días y que hayamos secado al aire, para que esté como una piedra ...
Receta Huevas de merluza en aceite de romero

Huevas de merluza en aceite de romero

(6 votos)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Huevas frescas, éstas son de merluza Agua Vinagre Sal Laurel Guindillas Aceite al Romero...
Receta Papas asadas con limón y romero

Papas asadas con limón y romero

(6 votos), (1)
sin gluten
Plato Medio 1 h, 50 m 326 kcal
Ingredientes: - 10 papas medianas, peladas y cortadas en cuartos - 4 cucharadas de aceite vegetal - 3 ramitas de romero - Un limón cortado en cuartos - Sal - Pimien...
Receta Focaccia con mozzarella y romero (panificadora bifinett)

Focaccia con mozzarella y romero (panificadora bifinett)

(6 votos)
Plato Fácil 45 min 1007 kcal
Ingredientes: - 210 ml de agua templada - 1 cucharada de aceite de oliva - 350 g de harina de fuerza blanca - 1/2 cucharadita de sal - 1 cucharada de azúcar - 1 cu...
Receta Pollo con pisto al romero

Pollo con pisto al romero

(5 votos)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: pollo cebolla picadita dos o tres dientes de ajo tomate berenjenas romero...
Receta Cataplana de bacalao al romero

Cataplana de bacalao al romero

(5 votos), (1)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: - 1 Pimiento Rojo - 3 ajos enteros - 1/2 cebolla en juliana - 3 cucharadas aceite - 1 vasito de vino blanco - 2 hojas de laurel y 1 ramita de romero ...
Receta Bondiola marinada con mostaza y romero

Bondiola marinada con mostaza y romero

(4 votos)
Plato Fácil 5 min 35 min
Ingredientes: 4 rodajas de bondiola de un dedo y medio o dos de grosor Dos cucharadas de mostaza de dijon Una cucharada de mostaza antigua 6 ó 7 cucharadas de a...
Receta Mayonesa con hierbas (o mayonesa al romero)

Mayonesa con hierbas (o mayonesa al romero)

(4 votos), (1)
sin gluten
Otro Fácil 10 min 235 kcal
Ingredientes: - Mayonesa al gusto - Romero fresco al gusto - Aceite de oliva - Albahaca seca - Ajo picado fino...


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