Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

Ingredientes

• 500 gr carne picada de cerdo
• pan rallado
• una cucharada de romero
• 75 gr de queso tipo cheddar
• sal
• aceite
• para la salsa
• 100 gr de azucar
• 75 ml de agua
• 75 gr de frutos rojos
• 1 cucharada de mermelada de arándanos
• una pizca de sal