Recetas de albóndigas 450 recetas

INGREDIENTES


Las recetas con albóndigas resultan un plato ideal para los más pequeños, no obstante, también hay ideas para prepararlas que se apartan de lo tradicional.

Las albóndigas más tradicionales son las que se preparan con salsa de tomate, que acompañadas de una guarnición de patatas o arroz suponen un nutritivo plato. Sin embargo, también hay exquisitas combinaciones como la salsa al oloroso o la salsa de almendras. Además de las elaboradas con carne, también se pueden preparar recetas de albóndigas de gambas o sepia que resultaran perfectas como entrante.

Receta Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa

Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa

(508 votos), (98)
PlatoFácil40 min25 min
Ingredientes: - 400 g de espinacas congeladas - 1 Calabacín Mediano - 1 patata grande - 4 zanahorias - 2 huevos - 4 cucharadas de queso torta del casar - 1 pi...
Receta Albondigas de pollo en salsa agridulce

Albondigas de pollo en salsa agridulce

(390 votos), (62)
PlatoMedio45 min5 min
Ingredientes: 800 gr. de carne (picada de pollo) 1 huevo (grande) 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan (sin corteza) Leche Perejil Aceite (para freír) Harina ...
Receta Albóndigas de bacalao con almejas

Albóndigas de bacalao con almejas

(265 votos), (30)
PlatoMedio20 min12 min
Ingredientes: 300 g de bacalao desalado 150 g de langostinos 250 g de almejas 2 rebanadas de pan de molde 2 huevos Leche Pan rallado 1/2 cebolla Ajo y perejil Sal y...
Receta Albóndigas en salsa

Albóndigas en salsa

(242 votos), (34)
PlatoMedio40 min30 min
Ingredientes: 1 kg de albóndigas ( mitad de cerdo, mitad de ternera) 2 zanahorias 2 pimientos verdes 1 cebolla 2 ajos 1 hoja de laurel 2 vasos de caldo de carne o 1...
Receta Albóndigas de carne con salsa de tomate y queso (sin huevos)

Albóndigas de carne con salsa de tomate y queso (sin huevos)

(215 votos), (36)
PlatoMedio20 min30 min
Ingredientes: 350 gr de carne picada mixta de ternera y cerdo 200 gr de champiñones me quedaba algo menos de 1/4 de pimiento rojo y se lo puse 1 cebolla grande 1 ra...
Receta Albóndigas de carne con salsa de curry

Albóndigas de carne con salsa de curry

(206 votos), (33)
PlatoMedio50 min40 min
Ingredientes: 750 g de carne picada, 1/2 cerdo y 1/2 ternera. Dos rebanadas de pan de molde Leche la que admita el pan Una cebolleta grande 5 dientes de ajo Aceite ...
Receta Albóndigas de merluza con langostinos

Albóndigas de merluza con langostinos

(187 votos), (29)
PlatoMedio20 min30 min
Ingredientes: 1/2 kg. de lomos de merluza sin piel y sin espinas. 2 rebanadas de pan de molde sin corteza. 1/2 diente ajo. 1 clara de huevo. Sal, pimienta y perejil...
Receta Albondigas de merluza con cebolla caramelizada

Albondigas de merluza con cebolla caramelizada

(161 votos), (16)
PlatoFácil15 min30 min
Ingredientes: 600 grms filete de merluza 1 huevo (y una yema) 3 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 2 ajos (pequeños) Sal Perejíl Leche Harina Aceit...
Receta Albóndigas de ternera al oporto

Albóndigas de ternera al oporto

(151 votos), (25)
PlatoMedio10 min25 min
Ingredientes: - 800 gr. de Carne de Ternera Picada - 60 gr. de Miga de Pan - 1/2 Vaso de Leche (templada) - 3 Dientes de Ajo - 2 Huevos - Harina (para rebozar ...
Receta Albóndigas en salsa

Albóndigas en salsa

(150 votos), (13)
PlatoMedio10 min15 min
Ingredientes: Para dos personas: 400 gr. de carne picada, yo en este caso he utilizado una mezcla de pollo y pavo. media cebolla, un bote de guisantes pequeño, 1 h...
Receta Albóndigas de carne

Albóndigas de carne

(143 votos), (14)
PlatoMedio30 min1 hora
Ingredientes: 500 gramos de carne picada (250 gramos de ternera y 250 gramos de magro de cerdo). Dos huevos. 100 mililitros de vino blanco. Pan rallado. Media cebol...
Receta Albondigas con salsa de tomate y puerro

Albondigas con salsa de tomate y puerro

(134 votos), (19)
NUTRI-SCORE
PlatoMedio1125 kcal45 min
Ingredientes: 250 GRAMOS DE CARNE DE CERDO 250 GRAMOS CARNE PICADA DE TERNERA 1 PUERRO 4 AJOS 1 CUCHARADA DE PAN RALLADO HARINA 1 COPA DE VINO BLANCO ACEITE ...
Receta Albóndigas de merluza con gambas

Albóndigas de merluza con gambas

(127 votos), (15)
PlatoMedio20 min30 min
Ingredientes: Para la masa: * 350 gr Lomos de Merluza (congelada) * 150 gr Gambas peladas (congeladas) * ¼ Cebolla * 2 Hojas de Laurel *...
Receta Albóndigas de merluza al microondas

Albóndigas de merluza al microondas

(113 votos), (11)
PlatoFácil5 min10 min
Ingredientes: 200 gr de merluza 1/cebolla pequeña 1 ó dos dientes de ajo Perejil Sal 1 cs de pan rallado...
Receta Albondigas con tomate y aceitunas

Albondigas con tomate y aceitunas

(105 votos), (13)
PlatoMedio1 hora20 min
Ingredientes: Ingredientes para 8-10: 700 grs de carne picada de ternera 300 grs. de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 2 huevo perejil picados miga de pa...
Receta Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

(103 votos), (27)
EntranteMedio30 min20 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 Para las albóndigas 1 libra de berenjenas -480 gr. Un puñado de espinacas trituradas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo. 1/2 ta...
Receta Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

(103 votos), (14)
EntranteMedio20 min30 min
Ingredientes: 500 gr carne picada de cerdo pan rallado una cucharada de romero 75 gr de queso tipo cheddar sal aceite para la salsa 100 gr de azucar 75 m...
Receta Guiso con albondigas

Guiso con albondigas

(94 votos), (12)
PlatoMedio20 min45 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 150 gr de Carne picada de cerdo y ternera 1 panecillo de Pan blanco remojado en Leche 2 dientes de Ajo Piñones Perejil Pimienta ...
Receta Albondigas de mero

Albondigas de mero

(91 votos), (13)
PlatoDifícil30 min30 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 2 filetes grandes de mero, alrededor de 1/2 kilo 2 huevos 1 diente de ajo 1 cucharada de pan rallado 2 cucharadas de harina 1 cuc...
Receta Albondigas con salsa de almendra

Albondigas con salsa de almendra

(91 votos), (15)
PlatoMedio40 min30 min
Ingredientes: PARA LAS ALBONDIGA 1/2 k. de carne picada 1 huevo 1 bollito de pan pequeño leche para remojar el pan 1 ajo un poco de perejil pan rallado harina sal...
Receta Albóndigas de pescadilla

Albóndigas de pescadilla

(91 votos), (15)
PlatoMedio25 min10 min
Ingredientes: ½ kg de filetes de pescadilla 1 vaso de leche 125 g de miga de pan 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 huevo Harina Sal y pimienta Para la s...
Receta Pincho de albondigas de setas

Pincho de albondigas de setas

(89 votos), (12)
EntranteFácil15 min10 min
Ingredientes: 500 GRMS. CARNE PICADA DE POLLO 300 GRMS. SETAS VARIADAS CEBOLLINOS 4 CUCHARADAS DE PAN RALLADO CON AJO Y PEREJIL 1 HUEVO PARA EL MONTA...
Receta Albóndigas danesas con manzana y curry

Albóndigas danesas con manzana y curry

(87 votos), (16)
PlatoMedio15 min30 min
Ingredientes: Para las albóndigas 250 gr de carne picada de cerdo 250 gr de carne picada de ternera 150 ml de leche entera 2 huevos 1/2 vaso de harina Sal, eneldo, ...
Receta Albóndigas al curry

Albóndigas al curry

(77 votos), (10)
PlatoMedio15 min30 min
Ingredientes: 500gr de carne picada mixta (cerdo y ternera) 1 cebolla grande 2 manzanas (no excesivamente dulces) 2 cucharadas de curry 3 dientes de ajo Pereji...
Receta Albóndigas de atún en salsa

Albóndigas de atún en salsa

(74 votos)
PlatoFácil25 min20 min
Ingredientes: - aceite de oliva - 1 cebolla pequeña picada - 4 dientes de ajos picados - 1 cucharadita de orégano seco - 2 latas de 400 g de tomate entero - sa...


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