Recetas de albóndigas

Albondigas de queso y romero con salsa de frutos rojos

(101 votos) , (14) , (404)

Entrante Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 500 gr carne picada de cerdo pan rallado una cucharada de romero 75 gr de queso tipo cheddar sal aceite para la salsa 100 gr de azucar 75 m...

Albondigas en salsa

(100 votos) , (10) , (282)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 500 GRAMOS DE CARNE MIXTA 1 CEBOLLA 1 PIMIENTO 5 AJOS 1 TOMATE 2 REBANADAS DE PAN COLORANTE PIMIENTA EN GRANO ACEITE DE OLIVA SAL PIMIENTA MO...

Guiso con albóndigas

(92 votos) , (13) , (475)

Plato Medio 20 min 45 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 150 gr de carne picada (cerdo y ternera) 1 panecillo de pan blanco remojado en leche 2 dientes de ajo Piñones Perejil Pim...

Albondigas con salsa de almendra

(91 votos) , (15) , (342)

Plato Medio 40 min 30 min

Ingredientes: PARA LAS ALBONDIGA 1/2 k. de carne picada 1 huevo 1 bollito de pan pequeño leche para remojar el pan 1 ajo un poco de perejil pan rallado harina sal...

Albondigas de mero

(88 votos) , (13) , (138)

Plato Difícil 30 min 30 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 2 filetes grandes de mero, alrededor de 1/2 kilo 2 huevos 1 diente de ajo 1 cucharada de pan rallado 2 cucharadas de harina 1 cuc...

Albóndigas de pescadilla

(88 votos) , (15) , (199)

Plato Medio 25 min 10 min

Ingredientes: ½ kg de filetes de pescadilla 1 vaso de leche 125 g de miga de pan 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 huevo Harina Sal y pimienta Para la s...

Pincho de albondigas de setas

(86 votos) , (12) , (148)

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 500 GRMS. CARNE PICADA DE POLLO 300 GRMS. SETAS VARIADAS CEBOLLINOS 4 CUCHARADAS DE PAN RALLADO CON AJO Y PEREJIL 1 HUEVO PARA EL MONTA...

Albóndigas danesas con manzana y curry

(85 votos) , (15) , (301)

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: Para las albóndigas 250 gr de carne picada de cerdo 250 gr de carne picada de ternera 150 ml de leche entera 2 huevos 1/2 vaso de harina Sal, eneldo, ...

Albóndigas de atún en salsa

(82 votos) , (9) , (578)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: aceite de oliva 1 cebolla pequeña picada 4 dientes de ajos picados 1 cucharadita de orégano seco 400 gr de tomate entero en lata (2 latas) un cho...

Albóndigas de pavo en salsa de almendras

(77 votos) , (4) , (727)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Albóndigas: 600 gr de carne de pavo picada (yo la piqué en casa) 40 gr de pan del día anterior 125 ml de leche o, en su defecto, caldo de carne 1...

Albóndigas al curry

(75 votos) , (10) , (148)

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 500gr de carne picada mixta (cerdo y ternera) 1 cebolla grande 2 manzanas (no excesivamente dulces) 2 cucharadas de curry 3 dientes de ajo Pereji...

Albóndigas con patatas y salsa de guisantes

(68 votos) , (333)

Plato Medio 20 min 50 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de carne picada de pollo/cerdo 2 rebanadas de bimbo remojadas en leche 1 cucharata de ajo en polvo 1 cucharata de c...

Albóndigas con sepia y gambas

(67 votos) , (8) , (257)

Plato Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 12 Albóndigas 1 Sepia Grande 1 Cebolla 2 Tomates Rallados 6 Champiñones 1 Cucharada de Pimentón 1,5 Litros de Caldo de Pescado 1 Vaso de Vino Blanco 5...

Albóndigas con verduras en sofrito y tomate.

(67 votos) , (10) , (167)

Plato Medio 20 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes: 400 g de carne picada( mitad de cerdo y mitad de ternera). 1 berenjena grande. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 cebolleta. 1 d...

Albóndigas al estilo de Sofía Loren

(65 votos) , (14) , (940)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 500 gr carne picada de ternera (o mezcla de ternera y cerdo) 1 patata media berenjena 2 rebanadas de pan de molde sin corteza 100 ml de leche (o ...

Albóndigas con champiñones en salsa manzana

(54 votos) , (8) , (134)

Plato Medio 1 hora 40 min

Ingredientes: 400 gr de carne de ternera picada 1 Huevo 3 Manzanas ácidas 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1/2 Vaso de vino blanco 1 lata de champiñones Curry Sal Miga d...

Albóndigas de merluza y gambas

(53 votos) , (10) , (496)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de merluza fresca, limpia de piel y espinas 200 gr. de gambas peladas, aproximadamente 3 rebanadas de pan de molde 1...

Albondigas de carne picada al horno

(51 votos) , (1) , (45)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 750 g de carne picada 1 cebolla 1 diente de ajo 4 cucharadas de pan rallado 1 huevo aceite Sal...

Albóndigas de bacalao (receta de mi amiga consuelo del cabañal) y 200 seguidores...

(48 votos) , (9) , (56)

Aperitivo Medio 45 min 30 min

Ingredientes: 250 g de bacalao salado 1 kg de patatas 1 ó 2 huevos piñones perejil una pizca de canela en polvo una pizca de pimienta blanca molida...

Albondigas veganas con brócoli

(47 votos) , (11) , (266)

Plato Fácil 50 min 35 min

Ingredientes: 200 gr de Brocoli 500 Gr de Coliflor 1 vaso de CusCus 2 Vasos de Caldo de Cocción 1 cdta de Ajo en polvo 1 cdta Orégano 2 Cda de Harina Acei...

Coles de bruselas con albondigas

(42 votos) , (7) , (17)

Plato Fácil 1 hora 1 hora

Ingredientes: 500 kg. de coles de bruselas frescas 500 kg. de carne picada (mezcla ternera y cerdo) 2rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas 1 huev...

Albóndigas caseras con salsa de tomate

(41 votos) , (7) , (122)

Plato Medio 1 hora 1 hora

Ingredientes: 750 gramos de carne de res picada (molida) magra. 1/2 taza de pan rallado 1 huevo 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de salsa de soja 6 tomates perita...

Albóndigas suecas de cerdo con salsa

(35 votos) , (4) , (254)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 1 cucharada de aceite de girasol 1 cebolla finamente picada 1 diente de ajo triturado con el prensa ajos 600 gr. de carne de cer...

Albóndigas en salsa de zanahoria y curry

(35 votos) , (9) , (802)

Plato Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 1 Kg. De carne de picada, mitad cerdo y mitad ternera Perejil Albahaca Sal Pimienta molida Curry Comino molido Pan de molde 1 huevo Harina de reposter...

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