Petitchef

Albóndigas de merluza al microondas

Plato
4 porciones
5 min
10 min
Fácil
Unas albóndigas aligeradas, ya que eliminamos la fritura y las hacemos al horno.

Ingredientes

Número de partes: 4
200 gr de merluza

1/cebolla pequeña

1 ó dos dientes de ajo



1 cs de pan rallado

Preparación

  • Metemos la merluza en agua hirviendo durante un minuto. La sacamos y la reservamos.
  • Picamos la cebolla, media si es grande, y los ajos, uno ó dos según os guste que tenga más o menos sabor.
  • Picamos a continuación la merluza, y en un bol le añadimos la cebolla, el ajo, la sal, el perejil y una cucharada sopera aproximadamente de pan rallado.
  • Mezclamos bien y a continuación hacemos las albóndias con las manos.
  • Preparamos un recipiente para horno en el que colocaremos papel de hornear. Lo pintamos con la ayuda de un pincel con un poco de aceite y colocamos las albóndigas encima.
  • Pincelamos las albóndigas con el resto del aceite y las metemos a hornear a 200 º. Pasados unos cinco minutos les damos la vuelta para que se hagan por el otro lado, y en otros cinco las tenemos listas.
  • Para acompañarlas podemos cocer una patata, cortarla en rodajas y aliñarla con sal, AOVE y un poquito de perejil.

Fotos

Albóndigas de merluza al microondas, foto 1Albóndigas de merluza al microondas, foto 2


Comentarios de los miembros (13):

Bongusta, 04/12/2014

Muy buena receta y me alegro de que en la explicación no se use el microondas.

(0) (0) Abuso
22/11/2014

Y dónde está el microondas?

(0) (0) Abuso
velilla1961
velilla1961, 30/05/2013

Tienen buena pinta. Voy a probar a hacerlas.

(0) (0) Abuso
LYH_K
LYH_K, 20/05/2013

SIMPLES Y RICAS

(0) (0) Abuso
20/05/2013

Lo harè, però me sabe a gloria solo de leerlo.

(0) (0) Abuso
20/05/2013

Excelente.. buena alternativa para personas que están en régimen dietetico

(0) (0) Abuso
19/05/2013

Muy bueno y rapido lo voy a prepara en el cafe donde trba

(0) (0) Abuso
19/05/2013

Faciles de preparar y estan dliciosas

(0) (0) Abuso
19/05/2013

Buenisima idea!

(0) (0) Abuso
19/05/2013

Ok

(0) (0) Abuso

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