Filetes de merluza al microondas

Ingredientes

• filetes de merluza congelados sin piel ni espinas
• sal de ajo
• pimienta blanca
• perejil
• aceite de oliva

Preparación

• Descongelar los filetes, enjuagarlos, secarlos bien y espolvorearlos con la sal de ajo, el perejil y la pimienta blanca.
• Colocarlos en un recipiente apto para cocinar en el microondas y regarlos con un poco de aceite de oliva.
• Introducirlos, tapando el recipiente, a máxima potencia unos 5 minutos, dependiendo del tamaño y la cantidad.
• La guarnición ha sido unas rodajas de calabacín a la plancha, con un hilito de aceite y sal maldon. No diréis que no es un plato ligerito.

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