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MERLUZA A LA SIDRA (MICROONDAS)

Name: Merluza a la sidra (microondas)
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: es
Ingredients: 1 Cola de Merluza; 4/2 de Chirlas; 1 Zanahoria en juliana; 1 Puerro en lonchas; 1/2 Cebolla en juliana; 2 cucharadas de Aceite; 1 Limón; 1 vaso de los de agua de Sidra Natural; Sal

Es un pez que nos gusta tanto que a tratar de dar los Golpes necesarios para que no nos parezca monótona.

Entrante

3 porciones

25 min

10 min

Fácil

(4.2/5 - 6 votos)
1
39

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Ingredientes

1 Cola de Merluza
4/2 de Chirlas
1 Zanahoria en juliana
1 Puerro en lonchas
1/2 Cebolla en juliana
2 cucharadas de Aceite
1 Limón
1 vaso de los de agua de Sidra Natural
Sal

Preparación

Hacer lonchas finitas con el puerro, zanahoria y cebolla en juliana, poner en una fuente de micro, salar y verter un chorrito de aceite ( 2 ó 3 chdas), tapar con filme y poner 5 ó 7 minutos.
Aparte lavar las chirlas y salar las taja- das de merluza, poner encima de la cama de verduras y verter primero el zumo de limón seguido de la sidra, y volver a poner otro 5 ó 7 minutos.
Comprobar si está en su punto y servir.

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