Hacer lonchas finitas con el puerro, zanahoria y cebolla en juliana, poner en una fuente de micro, salar y verter un chorrito de aceite ( 2 ó 3 chdas), tapar con filme y poner 5 ó 7 minutos.
Aparte lavar las chirlas y salar las taja- das de merluza, poner encima de la cama de verduras y verter primero el zumo de limón seguido de la sidra, y volver a poner otro 5 ó 7 minutos.
Comprobar si está en su punto y servir.
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Comentarios de los miembros:
Sencillisima, rapida,sana y sabrosa : perfecta para los/as currantes ,con poco tiempo para no tener que recurir a la comida tipo pizza o bocata