Merluza a la riojana

Name: Merluza a la riojana
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 filetes de merluza congelada; Dos cebollas medianas; 2 latitas de pimientos asados; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Medio

253 Kcal

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1
17

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Ingredientes

4 filetes de merluza congelada
Dos cebollas medianas
2 latitas de pimientos asados
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Costo estimado: 6.77€ (3.38€/porción)

Preparación

Se cubre el fondo de una sartén grande con el aceite y se pochan las cebollas cortadas en aros.
Antes de que empiecen a dorar se añaden los pimientos, y cuando están rehogados añadimos la merluza.
Este es el momento de sazonar con un poco de sal y pimienta
Hay que cuidar que no se pase, porque en pocos minutos la merluza estará hecha y lista para comer

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