Petitchef

Medallones de merluza con guarnición

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2
4 medallones de merluza.

champiñones (a gusto).

2 patatas medianas.

3 dientes de ajo.


Pimentón dulce (dos cucharaditas).

1 hoja de laurel.

Aceite.

Sal.

Preparación

  • Cortamos las patatas en dados no muy grandes, y la cebolla en juliana, y lo hervimos todo con una hoja de laurel,m (lleno de agua hasta que cubra las patatas), cuando estén listas sacamos y reservamos, los champiñones y merluza, los he hecho al vapor, cuando este listo, emplatamos junto las patatas y la cebolla.
    Calentamos el aceite, y fileteamos los ajos, los doramos, y añadimos las dos cucharadas de pimentón, removemos y sacamos.
    Añadimos al plato y listo.

Fotos

MEDALLONES DE MERLUZA CON GUARNICIÓN, foto 1MEDALLONES DE MERLUZA CON GUARNICIÓN, foto 2MEDALLONES DE MERLUZA CON GUARNICIÓN, foto 3


Comentarios de los miembros:

15/11/2012

Biena

(0) (0) Abuso
19/06/2012

Facil , rapida y sana. gracias

(0) (0) Abuso
16/06/2012

Es una receta muy sana,muy buena para las dietas

(0) (0) Abuso

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