Petitchef

Cazuela de colas de merluza

Plato
2 porciones
30 min
15 min
Fácil
Es muy bueno en caso de que dude.

Ingredientes

Número de partes: 2

Preparación

  • Limpiar los mejillones y ponerlo en un cazo con poca agua, poner las cabezas de las gambas, dejar de cocer tapando el cazo a fuego medio bajo, una vez abierto el mejillón quitarle la concha, y el caldo colarlo para la cazuela.
  • En una cazuela poner las colas de merluza, gambas, mejillón, almejas, caldo, aceite, poquito de vino, sazonador de pescado y el azafrán, toque de sal, remover bien y ponerle un plato encima y meterlo en el microondas 6 minutos a 900 W o en vitroceramica poner tambien el plato encima fuego medio.

Fotos

CAZUELA DE COLAS DE MERLUZA, foto 1
CAZUELA DE COLAS DE MERLUZA, foto 2
CAZUELA DE COLAS DE MERLUZA, foto 3
CAZUELA DE COLAS DE MERLUZA, foto 4
CAZUELA DE COLAS DE MERLUZA, foto 5

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