Potito de merluza

Ingredientes

• 1/2 calabacín grande
• 1/2 cebolla tierna de las grandes
• 1 patata
• 6 ó 7 bainas de judía fina
• 1 tomate maduro
• 2 colas de merluza
• Agua
• Aceite

Preparación

• Lavamos y pelamos bien las verduras. Las partimos en trozos regulares y las ponemos en el vaso de la thx. Las cubrimos con agua y programamos 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
• Mientras se cuecen las verduras, vamos limpiando el pescado y lo ponemos en el recipiente del varoma y cuando falten 10 minutos para que se terminen de cocer las verduras, quitamos el cubilete y ponemos el varoma en su posición y dejamos cocer el pescado al vapor.
• Un vez terminado el tiempo, dejamos reposar unos minutos las verduras, con el agua quitada, para que se enfrien y le añadimos el pescado. Tapamos el vaso, le ponemos el cubilete y lo trituramos todo 30segundos velocidad 4-8. Por el bocal le echamos un chorrito de aceite y mezclamos 5 segundos velocidad 4. Y listar!

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