Recetas con calabacín 1674 recetas

El calabacín es una de las verduras más versátiles que se puede encontrar en el mercado, ya que su sabor delicado y su fina textura hacen que sea posible consumirlo de mil maneras distintas, incluso crudo. Existen numerosas recetas en las que el calabacín es tanto el protagonista, como el acompañamiento perfecto de otros platos.

Bizcochitos de calabacin y quesitos

68 votos, 6 comentarios

EntranteFácil209 kcal40 minutos

Ingredientes: - 300 gr calabacines - 80 gr harina - 90 gr parmesano - 2 huevos - 80 ml leche - 10 ml aceite - 6 quesitos - sal...

Crema de calabacín

45 votos, 4 comentarios

EntranteFácil180 kcal30 minutos

Ingredientes: - 500 gr de calabacín - 1 cebolla - 150 ml de agua - 1 pastilla de caldo (opcional) - mantequilla - 2 quesitos - sal - pimienta...

Calabacín rebozado y frito

5 votos, 1 comentario

AperitivoFácil129 kcal30 minutos

Ingredientes: - 1 calabacín - 50 gr de harina - 2 huevos batidos - 50 gr de pan rallado - aceite de oliva...

Milhojas de calabacín, tomate y queso

662 votos, 120 comentarios

EntranteFácil162 kcal50 minutos

Ingredientes: 2 calabacines 1/2 de tomates (maduros) 2 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo Queso de cabra Aceite Sal Pimienta Azúcar...

Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa

505 votos, 96 comentarios

PlatoFácil40 minutos25 minutos

Ingredientes: - 400 g de espinacas congeladas - 1 Calabacín Mediano - 1 patata grande - 4 zanahorias - 2 huevos - 4 cucharadas de queso torta del casar - 1 pi...

Quiche de calabacin, espárragos y pollo

350 votos, 49 comentarios

EntranteMedio30 minutos45 minutos

Ingredientes: Para la masa quebrada (molde de 24 cms): 275 gramos de harina 160 grs. de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 cucharadita de sal 1 huevo tamaño L ...

Chips de calabacin y parmesano

315 votos, 58 comentarios

EntranteFácil478 kcal1 h, 10 m

Ingredientes: - Queso parmesano rallado - Una pizca de pimienta negra - Pan rallado - 1 vaso de leche fria - 1/2 vaso de harina - Un chorrito de vinagre - 1 c...

Bocaditos de calabacín

300 votos, 26 comentarios

EntranteFácil464 kcal20 minutos

Ingredientes: 1 calabacín mediano. 2 lonchas de jamón york. 2 lonchas de queso. Aceite de oliva. 1 huevo. Harina. Sal....

Calabacines rellenos y gratinados

290 votos, 6 comentarios

PlatoMedio20 minutos90 minutos

Ingredientes: 2 calabacines 100gr de carne picada mixta 1 diente de ajo 1/2 puerro 1/2 cebolla (yo le he puesto cebolla tierna) 1 zanahoria Tomate...

Buñuelos de calabacín

240 votos, 52 comentarios

EntranteFácil35 minutos5 minutos

Ingredientes: -Medio calabacín si es grande,o uno pequeño -6 cucharadas soperas de harina -1 huevo -2 dientes de ajo -1 loncha de queso fundido(sabanita) -1 po...

Calabacines rellenos

221 votos

EntranteMedio594 kcal1 h, 15 m

Ingredientes: 4 calabacines (grandes) 2/3 de cebolla (o una cebolla pequeña) 2 cucharadas de salsa de tomate 50 gr de queso gruyere rallado 16 tiras de queso gr...

Lasaña de calabacín

221 votos, 26 comentarios

PlatoMedio15 minutos30 minutos

Ingredientes: 1,300 kg. de calabacín 200 ml de nata para cocinar 1 cebolla 100 gr. de queso Emmental rallado 100 gr. de queso Mozarrella rallado 18 placas de L...

Bocaditos de calabacín y pollo

197 votos, 32 comentarios

EntranteFácil115 kcal30 minutos

Ingredientes: 250g de pollo picado (de contramuslo) 1 calabacín (yo blanco) Perejil 1 rebanada de pan de molde Leche Ajo en polvo Cebolla en polvo Sal Pimie...

Carpaccio de calabacín y queso

196 votos, 25 comentarios

EntranteFácil20 minutos0 minutos

Ingredientes: - 2 calabacines medianos - Sal y pimienta negra - Aceite de oliva extra virgen - El zumo de 1 / 2 limón - 1 puerro, sólo la parte blanca, cortada ...

Tortilla de calabacín, patata, pimiento y cebolla

188 votos, 25 comentarios

PlatoMedio173 kcal1 h, 15 m

Ingredientes: 4 huevos 2 patatas 1 calabacín 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla Aceite de oliva Sal...

Espaguetis a la carbonara de calabacin

184 votos

PlatoFácil15 minutos10 minutos

Ingredientes: 320 g de spaghetti 2 calabacines medianos 1 diente de ajo 2 huevos grandes parmesano rallado Aceite de oliva v. e. Sal / pimienta negra...

Chips de calabacín en tempura

184 votos, 19 comentarios

EntranteFácil10 minutos5 minutos

Ingredientes: 1 CALABACÍN Para la tempura: 1 vaso de harina, ( 120 grs. + o - ) 1 vaso agua fría, ( 200 ml. ) 1/4 de vaso de cerveza Sal Opcional, 1 yema de huevo, ...

Carpaccio de berenjena y calabacín

176 votos, 36 comentarios

EntranteFácil30 minutos5 minutos

Ingredientes: Para la ensalada: - 2 calabacines - 2 berenjenas - 1 puerro - 2 rebanadas de pechuga de pavo - 1 cuchada de aceite de oliva Para la vinagreta:...

Crema de calabaza y calabacín.

165 votos, 15 comentarios

EntranteFácil10 minutos15 minutos

Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla (mediana) Una rodaja de calabaza (aprox.200gr) 3 quesitos (Los míos, desnatados) Media pastilla de avecrem pollo Aceite de ...

Bizcocho de calabacín

158 votos, 32 comentarios

PostreFácil458 kcal45 minutos

Ingredientes: 270 gr. de harina de repostería 225 gr. de azúcar 70 gr. de aceite de girasol 3 huevos 1 calabacín 1 sobre de levadura (15 gr.) 70 gr. de pasas...

Crema de calabacín

157 votos, 18 comentarios

EntranteFácil171 kcal20 minutos

Ingredientes: 4 Calabacines hermosos 4 Quesitos 1 Cebolla dulce 1 Pastilla de caldo concentrado de pollo Leche al gusto (yo puse desnatada, por hacerla light) ...

Crema de calabacín, puerro y patata

150 votos, 11 comentarios

EntranteFácil223 kcal50 minutos

Ingredientes: 4 puerros 1 cebolla 2 calabacines troceados (podeis pelarlo, como es el caso o dejarlo con la piel) 2 patatas medinas troceadas. 4 quesitos Aceite de ...

Crema de calabacín.

149 votos, 14 comentarios

EntranteFácil124 kcal35 minutos

Ingredientes: 3 Calabacines grandes 1 Cebolla grande 1 Pastilla de caldo de pollo 1 Taza de leche 1 Cucharada de azúcar moreno. 50 gramos de queso emmental rallado....

Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

142 votos, 13 comentarios

EntranteMedio421 kcal35 minutos

Ingredientes: 7 hojas de pasta filo 1 puñado de piñones 1 calabacín mediano 5 lonchas de queso de cabra 40 gr de mantequilla aceite y sal...

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

131 votos, 16 comentarios

PlatoFácil30 minutos25 minutos

Ingredientes: - 1/2 calabacín - 1/2 berenjena - 100 g de espirales integrales - rúcula - Reker o quisquillas peladas - Mayonesa - Mostaza - Limón - Sal - P...