Recetas con calabacín 1565 recetas

El calabacín es una de las verduras más versátiles que se puede encontrar en el mercado, ya que su sabor delicado y su fina textura hacen que sea posible consumirlo de mil maneras distintas, incluso crudo. Existen numerosas recetas en las que el calabacín es tanto el protagonista, como el acompañamiento perfecto de otros platos.

Receta Crema de calabacín suave

Crema de calabacín suave

(174 votos), (18)
EntranteFácil170 kcal30 min
Ingredientes: - 500 gr de calabacín - 1 cebolla - 150 ml de agua - 1 pastilla de caldo (opcional) - mantequilla - 2 quesitos - sal - pimienta...
Crema   Fácil   Calabacín   Quesitos   
Receta Bizcochitos de calabacin y quesitos

Bizcochitos de calabacin y quesitos

(69 votos), (7)
EntranteFácil207 kcal40 min
Ingredientes: - 300 gr calabacines - 80 gr harina - 90 gr parmesano - 2 huevos - 80 ml leche - 10 ml aceite - 6 quesitos - sal...
Fácil   Calabacín   Parmesano   Quesitos   
Receta Calabacín rebozado y frito

Calabacín rebozado y frito

(10 votos), (4)
AperitivoFácil127 kcal30 min
Ingredientes: - 1 calabacín - 50 gr de harina - 2 huevos batidos - 50 gr de pan rallado - aceite de oliva...
Fácil   Frito   Calabacín   Pan   
Receta Milhojas de calabacín, tomate y queso

Milhojas de calabacín, tomate y queso

(662 votos), (120)
sin gluten
EntranteFácil153 kcal50 min
Ingredientes: 2 calabacines 1/2 de tomates (maduros) 2 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo Queso de cabra Aceite Sal Pimienta Azúcar...
Fácil   Milhojas   Calabacín   Tomate   Patatas   Queso de cabra   
Receta Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa

Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa

(508 votos), (98)
PlatoFácil40 min25 min
Ingredientes: - 400 g de espinacas congeladas - 1 Calabacín Mediano - 1 patata grande - 4 zanahorias - 2 huevos - 4 cucharadas de queso torta del casar - 1 pi...
Albóndigas   Fácil   Salsa   Calabacín   Espinaca   Zanahoria   Patatas   Torta del Casar   Pan   
Receta Quiche de calabacin, espárragos y pollo

Quiche de calabacin, espárragos y pollo

(350 votos), (49)
EntranteMedio30 min45 min
Ingredientes: Para la masa quebrada (molde de 24 cms): 275 gramos de harina 160 grs. de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 cucharadita de sal 1 huevo tamaño L ...
Fácil   Quiche   Pechuga de pollo   Calabacín   Espárrago   Nuez   Queso   
Receta Chips de calabacin y parmesano

Chips de calabacin y parmesano

(324 votos), (60)
EntranteFácil40 min30 min
Ingredientes: - Queso parmesano rallado - Una pizca de pimienta negra - Pan rallado - 1 vaso de leche fria - 1/2 vaso de harina - Un chorrito de vinagre - 1 c...
Fácil   Calabacín   Parmesano   Queso   Pan   
Receta Bocaditos de calabacín

Bocaditos de calabacín

(300 votos), (26)
EntranteFácil459 kcal20 min
Ingredientes: 1 calabacín mediano. 2 lonchas de jamón york. 2 lonchas de queso. Aceite de oliva. 1 huevo. Harina. Sal....
Bocaditos   Fácil   Jamón   Calabacín   Queso   
Receta Calabacines rellenos y gratinados

Calabacines rellenos y gratinados

(295 votos), (36)
PlatoMedio20 min90 min
Ingredientes: 2 calabacines 100 gr de carne picada mixta 1 diente de ajo 1/2 puerro 1/2 cebolla (yo le he puesto cebolla tierna) 1 zanahoria Tomate triturado ...
Fácil   Gratinado   Rellenos   Calabacín   Puerro   Zanahoria   Queso   Carne picada   Champiñón   Albahaca   Orégano   
Receta Buñuelos de calabacín

Buñuelos de calabacín

(240 votos), (52)
EntranteFácil35 min5 min
Ingredientes: -Medio calabacín si es grande,o uno pequeño -6 cucharadas soperas de harina -1 huevo -2 dientes de ajo -1 loncha de queso fundido(sabanita) -1 po...
Bunuelos   Fácil   Calabacín   Queso   Perejil   
Receta Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

(221 votos)
sin gluten
EntranteMedio584 kcal1 h, 15 m
Ingredientes: 4 calabacines (grandes) 2/3 de cebolla (o una cebolla pequeña) 2 cucharadas de salsa de tomate 50 gr de queso gruyere rallado 16 tiras de queso gr...
Fácil   Rellenos   Calabacín   Queso   
Receta Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín

(221 votos), (26)
PlatoMedio15 min30 min
Ingredientes: 1,300 kg. de calabacín 200 ml de nata para cocinar 1 cebolla 100 gr. de queso Emmental rallado 100 gr. de queso Mozarrella rallado 18 placas de L...
Fácil   Calabacín   Nuez   Queso   Lasaña   Albahaca   
Receta Bocaditos de calabacín y pollo

Bocaditos de calabacín y pollo

(207 votos), (37)
EntranteFácil20 min10 min
Ingredientes: 250g de pollo picado (de contramuslo) 1 calabacín (yo blanco) Perejil 1 rebanada de pan de molde Leche Ajo en polvo Cebolla en polvo Sal Pimie...
Bocaditos   Fácil   Pollo   Calabacín   Pan   Perejil   
Receta Carpaccio de calabacín y queso

Carpaccio de calabacín y queso

(200 votos), (26)
EntranteFácil20 min0 min
Ingredientes: - 2 calabacines medianos - Sal y pimienta negra - Aceite de oliva extra virgen - El zumo de 1 / 2 limón - 1 puerro, sólo la parte blanca, cortada ...
Calabacín   Puerro   Parmesano   Queso   
Receta Crema de calabacín con quesito

Crema de calabacín con quesito

(197 votos), (28)
sin gluten
EntranteFácil350 kcal25 min
Ingredientes: 3 calabacines (medianos) 8 quesitos en porciones 50 ml de nata Semillas de sésamo (para decorar)...
Crema   Fácil   Calabacín   Quesitos   
Receta Tortilla de calabacín, patata, pimiento y cebolla

Tortilla de calabacín, patata, pimiento y cebolla

(188 votos), (25)
sin gluten
PlatoMedio168 kcal1 h, 15 m
Ingredientes: 4 huevos 2 patatas 1 calabacín 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla Aceite de oliva Sal...
Fácil   Tortilla   Calabacín   Cebolla   Pimiento rojo   Pimiento verde   Patatas   
Receta Espaguetis a la carbonara de calabacin

Espaguetis a la carbonara de calabacin

(186 votos), (36)
PlatoFácil15 min10 min
Ingredientes: 320 g de spaghetti 2 calabacines medianos 1 diente de ajo 2 huevos grandes parmesano rallado Aceite de oliva v. e. Sal / pimienta negra...
Fácil   Calabacín   Parmesano   Espagueti   Spaghetti   
Receta Chips de calabacín en tempura

Chips de calabacín en tempura

(185 votos), (19)
EntranteFácil10 min5 min
Ingredientes: 1 CALABACÍN Para la tempura: 1 vaso de harina, ( 120 grs. + o - ) 1 vaso agua fría, ( 200 ml. ) 1/4 de vaso de cerveza Sal Opcional, 1 yema de huevo, ...
Fácil   Tempura   Calabacín   Cerveza   
Receta Carpaccio de berenjena y calabacín

Carpaccio de berenjena y calabacín

(176 votos), (36)
EntranteFácil30 min5 min
Ingredientes: Para la ensalada: - 2 calabacines - 2 berenjenas - 1 puerro - 2 rebanadas de pechuga de pavo - 1 cuchada de aceite de oliva Para la vinagreta:...
Fácil   Pavo   Berenjena   Calabacín   Pimiento de piquillo   Puerro   
Receta Crema de calabaza y calabacín.

Crema de calabaza y calabacín.

(165 votos), (15)
EntranteFácil10 min15 min
Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla (mediana) Una rodaja de calabaza (aprox.200gr) 3 quesitos (Los míos, desnatados) Media pastilla de avecrem pollo Aceite de ...
Crema   Fácil   Calabaza   Pollo   Calabacín   Quesitos   
Receta Bizcocho de calabacín

Bizcocho de calabacín

(158 votos), (32)
PostreFácil456 kcal45 min
Ingredientes: 270 gr. de harina de repostería 225 gr. de azúcar 70 gr. de aceite de girasol 3 huevos 1 calabacín 1 sobre de levadura (15 gr.) 70 gr. de pasas...
Bizcocho   Fácil   Calabacín   Nuez   Pasas   Canela   Jengibre   
Receta Crema de calabacín

Crema de calabacín

(157 votos), (18)
EntranteFácil10 min10 min
Ingredientes: 4 Calabacines hermosos 4 Quesitos 1 Cebolla dulce 1 Pastilla de caldo concentrado de pollo Leche al gusto (yo puse desnatada, por hacerla light) ...
Crema   Fácil   Jamón   Jamón ibérico   Pollo   Calabacín   Parmesano   Quesitos   Queso   
Receta Crema de calabacín, puerro y patata

Crema de calabacín, puerro y patata

(150 votos), (11)
sin gluten
EntranteFácil214 kcal50 min
Ingredientes: 4 puerros 1 cebolla 2 calabacines troceados (podeis pelarlo, como es el caso o dejarlo con la piel) 2 patatas medinas troceadas. 4 quesitos Aceite de ...
Crema   Fácil   Calabacín   Puerro   Patatas   Nuez   Quesitos   
Receta Crema de calabacín.

Crema de calabacín.

(149 votos), (14)
EntranteFácil116 kcal35 min
Ingredientes: 3 Calabacines grandes 1 Cebolla grande 1 Pastilla de caldo de pollo 1 Taza de leche 1 Cucharada de azúcar moreno. 50 gramos de queso emmental rallado....
Crema   Fácil   Pollo   Calabacín   Queso   
Receta Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

(142 votos), (13)
EntranteMedio10 min25 min
Ingredientes: 7 hojas de pasta filo 1 puñado de piñones 1 calabacín mediano 5 lonchas de queso de cabra 40 gr de mantequilla aceite y sal...
Fácil   Pasta   Calabacín   Piñón   Pasta filo   Queso de cabra   


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