Bastones de calabacín rebozados en freidora de aire

Name: Bastones de calabacín rebozados en freidora de aire
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 calabacín; 2 huevos; 60 gr de harina; 40 gr de queso parmesano; 30 gr de pan rallado; 1 cucharadita de romero seco; Sal; Pimienta; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharada de aceite de oliva (+/-)

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Acompañamiento

Fácil

20 min

424 Kcal

¿Quieres una alternativa más saludable a las patatas fritas? ¡Estos bastones de calabacín son perfectos! Llenos de fibra y vitaminas, se preparan en la Air Fryer sin añadir grasa. El rebozado ligero y crujiente les ofrece una textura deliciosa sin sacrificar su valor nutricional. Ideal para un acompañamiento gourmet sin renunciar al sabor :-)

Materiales

Freidora de aire
Bol
Tabla de picar
Cuchillo

Preparación

Preparación10 min

Cocción10 min

Cortar el calabacín en varias secciones y luego en bastones.
Mezclar la harina, el parmesano y el pan rallado. Añadir sal, pimienta, romero seco y ajo en polvo.
Batir los huevos y sumergir un baston de calabacín para cubrirlo.
A continuación, rebozar el baston de calabacín con la mezcla de pan rallado y hacer lo mismo con los demás.
Engrasar ligeramente la bandeja de la freidora de aire con aceite de oliva (nosotros utilizamos un spray). Disponer los bastones de calabacín en la bandeja, bien espaciados, y aplicar un poco más de aceite por encima.
Cocer los calabacines durante 10 minutos a 190 °C en modo "air fry".
Retirar de la freidora y ¡listo! Disfrútalos con una deliciosa salsa.