Home Recetas Recetas con calabacín Recetas de frito Calabacín rebozado y frito Calabacín rebozado y frito Un aperitivo diferente. Viste al calabacín con una capa de rebozado. Ya sea frito o en su versión horneado.
Materiales - mandolina o cuchillo afilado - bol - sartén o freidora Preparación Limpiar bien el calabacín y cortarlo en láminas muy finas. Pasar el calabacín cortado por harina en un bol y mezclar hasta que recubran todas las láminas. Colocar las laminas de calabacín sobre la mesa, espolvorear pan rallado por ambos lados. Freír en aceite de oliva o hasta que estén doradas. Pasar a un plato con papel absorbente. Acompañar con una salsa o ensalada Y listo!
Observaciones: Calabacín: puedes sustituirlas por cualquier otra verdura :)Versión al horno: colócalas sobre una bandeja con agujeros en la base, para que el calor pase mejor por todos lados. Verter un poco de aceite de oliva por encima y hornear 10 min a 190ºC.
Información Nutricional: para 1 porción / para 100 g
Nutrición: Información nutricional para 1 porción (93g)
127Kcal
Carbohidratos: 13.4g Grasa total: 5.5g Grasa sat.: 1g Proteínas: 5g Fibras: 1.4g Azúcar: 1.2g ProPoints: 3 SmartPoints: 4 Fotos
Preguntas:
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