Rosquillas con pata choux fritas

Ingredientes

• 125 g de harina
• ¼ de agua
• 80 g de mantequilla
• 4 huevos medianos, si son gordos 3
• 3 g de sal
• 5 g de azúcar
• Es una masa Choux, que nos vale para hacer petisú, profiteroles, lionesas.................