Petitchef

Calabacines Fritos con Semillas de Sésamo

Calabacines Fritos con Semillas de Sésamo es una receta al wok liviana y una excelente combinación de sabores.
Plato
2 porciones
15 min
4 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Tostar las semillas de sésamo en el wok. Reservar. Picar finamente el ajo y reservar.
  • Cortar los calabacines longitudinalmente y luego, en rodajas de 1/2 cm de grosor. Reservar.
  • Colocar en el wok el aceite de maíz y llevarlo a fuego fuerte. Cuando esté caliente, dorar el ajo y luego incorporar las rodajas de calabacín, friendolas durante 3 o 4 minutos, removiendo constantemente.
  • Cortar la cebolla en aros y agregar al wok, junto con el aceite de sésamo y las semillas de sésamo. Remover hasta que adquieran su punto y servir caliente.


Preguntas:






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