Petitchef

Bocaditos de calabacín rellenos

Entrante
4 porciones
20 min
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4

jamón serrano

queso en lonchas

huevo batido

harina

pan rallado

aceite y sal.( los ingredientes son según los comensales)

Preparación

  • Limpiamos los calabacines y los cortamos en lonchas finas y a lo largo podemos partirlas por la mitad o en tres partes si queremos hacer los bocaditos mas pequeños.
    Entre dos mitades ponemos el jamón y el queso sin que sobresalga del calabacin.
    Cuando tengamos rellenos los bocaditos los pasamos primero por harina después por el huevo batido al que habremos puesto un poco de sal y finalmente por pan rallado.
    En una sartén ponemos aceite y cuando este caliente freímos hasta que queden dorados ,sacamos y escurrimos en papel absorbente .
    Podemos acompañar estos bocaditos con una crema de calabacin o tomate frito.

Fotos

Bocaditos de Calabacín Rellenos, foto 1
Bocaditos de Calabacín Rellenos, foto 2

Preguntas:






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