Petitchef

Bocaditos de calabacín y pollo

Entrante
15 porciones
20 min
10 min
Fácil
Holaaa!! A ver si os gusta este entrante para este finde, Lo que parece mentira es que conseguí es que mi hija coma calabacín!!! Increíble pero a mi hija también le han gustado, se ve que con el tiempo el camuflar las verduras da resultado.

Ingredientes

Número de partes: 15
250g de pollo picado (de contramuslo)

1 calabacín (yo blanco)


1 rebanada de pan de molde


Ajo en polvo

Cebolla en polvo

Sal

Pimienta negra

2 huevos batidos

Pan rallado (yo con ajo y perejil)

Aceite (para freír)

Preparación

  • Añadir a la carne picada perejil picado, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta
  • Remojar el pan en leche.
  • Añadir el pan a la carne con 4 cucharadas de los huevos batidos. Mezclar bien.
  • Añadir una 4 o 5 cucharadas de pan rallado mezclar y reservar.
  • Cortar el calabacín en rodajas de 1/2 centímetro como mucho.
  • Ir rellenando el calabacín con la mezcla y tapar con otra rodaja, pasar por huevo batido y pan rallado.
  • Freír en abundante aceite pero no muy caliente para que se haga bien por dentro. Pasar a un plato con papel absorbente

Fotos

Bocaditos de calabacín y pollo, foto 1Bocaditos de calabacín y pollo, foto 2Bocaditos de calabacín y pollo, foto 3Bocaditos de calabacín y pollo, foto 4

Observaciones:

http://saboreandoconmavi.blogspot.fr/2014/01/bocaditos-de-calabacin-y-pollo.html



Comentarios de los miembros (39):

Amelia1945, 12/02/2014

Se pueden hacer al horno tambien verdad? para no consumir fritos, y es deliciosa, no se me habia ocurrido, algo asi tan novedoso. gracias, como siempre genios

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
12/02/2014

Muy bueno

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Alicia, 11/04/2019

Excelente bocadillo!!!

(0) (0) Abuso
giomairade, 01/10/2018

Deliciosa...

(0) (0) Abuso
02/09/2017

No entiendo para que es el pan que se remoja en la leche.

(0) (0) Abuso
02/09/2017

Buena idea

(0) (0) Abuso
14/10/2015

Una excelente alternativa para comer calabacín de otra forma, un plato muy completo y rico enproteinas

(0) (0) Abuso
21/02/2014

Se ve exquisitooooooooo :D

(0) (0) Abuso
19/02/2014

Un bocado exquisito. Muy bueno

(0) (0) Abuso
19/02/2014

Me pregunto si al horno quedara rico se ven deliciosos

(0) (0) Abuso

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