Menú del día, 27 de mayo: bocaditos de calabacín, pollo asado y tarta de limón
Wednesday 27 May 2026 08:15 - Patricia González
Bocaditos de calabacín al horno
Los bocaditos de calabacín al horno son una opción perfecta para quienes buscan un entrante ligero y sabroso. Con solo unos pocos ingredientes, como calabacines frescos, queso parmesano y menta, esta receta se convierte en un plato versátil que puede servirse tanto caliente como frío. La combinación de sabores y texturas hace que estos bocaditos sean irresistibles. Además, al ser horneados, son una alternativa más saludable a las frituras. Se recomienda acompañarlos con una salsa de yogur y menta, que aporta frescura y un contraste delicioso. Esta receta es ideal para compartir en reuniones familiares o como aperitivo en una cena, y es una excelente manera de hacer que los niños disfruten de las verduras sin darse cuenta.
Muslos de pollo asados con limón, orégano y ajo
Los muslos de pollo asados con limón, orégano y ajo son un plato principal que destaca por su sencillez y sabor. Utilizando pollo ecológico, esta receta se convierte en una opción saludable y deliciosa. La combinación de mantequilla, aceite de oliva, y especias como el orégano y el pimentón ahumado, realza el sabor del pollo, mientras que el limón aporta un toque cítrico refrescante. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya que se puede disfrutar caliente o frío, lo que lo hace ideal para llevar a la playa, a la oficina o a un picnic. Además, su preparación es rápida y no ensucia mucho, lo que lo convierte en una opción práctica para los días ajetreados. Servido con rodajas de limón y un toque de tomillo fresco, este pollo asado es perfecto. Una verdadera delicia.
Tarta de limón fácil
La tarta de limón fácil es el postre ideal para cerrar cualquier comida con un toque dulce y refrescante. Con una base de masa sablé, esta receta es muy sencilla de preparar. El relleno, hecho con limones frescos, huevos y azúcar, ofrece un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. Para aquellos que buscan un extra de cremosidad, se puede añadir merengue o nata montada por encima, elevando aún más la experiencia. Decorada con un poco de azúcar glas, esta tarta no solo es deliciosa, sino también visualmente atractiva. Es el final perfecto para un menú que combina sabores frescos y reconfortantes, dejando a todos con ganas de más.
Patricia GonzálezApasionada por la cocina y el buen comer, mi vida se mueve entre palabras bien escogidas y cucharas de madera. Responsable pero despistada. Periodista y redactora con años de experiencia, encontré mi rincón ideal en Francia, donde trabajo como redactora para Petitchef. Me encantan el Bœuf bourguignon pero echo de menos el salmorejo de mi madre. Aquí combino mi amor por la escritura y los sabores suculentos para servir recetas e historias sobre cocina que espero te inspiren. La tortilla, me gusta con cebolla y poco hecha : )



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