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Recetas con judías

553 recetas

La judía es una de las legumbres más comunes, base de múltiples y deliciosos guisos. Los más tradicionales son los famosos cocidos, típicos de épocas invernales por su gran aporte energético. Se pueden encontrar en la gastronomía de diversos países aunque su preparación es similar. Suelen contener gran variedad de verduras y carne de pollo o ternera. También son muy sabrosas cocinadas con marisco como las gambas o las almejas. Una manera menos de pesada de degustarlas es, ya cocidas, aderezadas en una ensalada con cebolla, tomate y pimientos verde y rojo crudos.

Receta Milhojas de solomillo

Milhojas de solomillo

(21 votos), (267)
Plato Medio 15 min 5 min
Ingredientes: 12 hojas de pasta wantan 1/2 pimiento rojo grande 100 gr de judías verdes 250 gr de Philadelphia Finas Hierbas 1 solomillo de cerdo aceite de oliva...
Receta Ensalada de habas y bacon

Ensalada de habas y bacon

(20 votos), (2) , (300)
Entrante Fácil 55 min 452 kcal
Ingredientes: 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas) 100 gr de bacon 1 chalota o cebolla 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de...
Receta Ensalada de otoño: judías, calabaza, coliflor, manzana y avellanas

Ensalada de otoño: judías, calabaza, coliflor, manzana y avellanas

(15 votos), (1) , (325)
Entrante Fácil 35 min 481 kcal
Ingredientes: 1/4 de calabaza butternut 1/4 de coliflor 125 gr de Judías blancas (en conserva o cocidas) 1/2 manzana algunas avellanas troceadas Sal Pimienta de...
Receta Cómo cocinar judías verdes salteadas?

Cómo cocinar judías verdes salteadas?

(4 votos), (1) , (57)
Plato Fácil 20 min 286 kcal
Ingredientes: 400 gr de judías verdes Mantequilla Sal Pimienta
Receta Judías verdes envueltas con bacon ahumado

Judías verdes envueltas con bacon ahumado

(3 votos), (1) , (59)
Acompañamiento Fácil 40 min 153 kcal
Ingredientes: 500 gr de judías verdes 8 lonchas de bacon ahumado
Alimentos con calorías negativas ¿Los conoces?

Alimentos con calorías negativas ¿Los conoces?

(16 votos)

Perder peso mientras comemos: ¡el sueño de cualquiera! Pues, al parecer es posible, en cierta medida gracias a los alimentos con calorías negativas! Pero ¿qué son y cómo funcionan estos alimentos “calórico-negativos”? Comencemos con una definición: * Caloría: Unidad...

Receta Bibimbap, plato tradicional coreano

Bibimbap, plato tradicional coreano

(2 votos), (14)
Plato Fácil 1 h 50 m 825 kcal
Ingredientes: Para la carne marinada: 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 diente de ajo 5 gr de jengibre fresco 200 gr de ternera...
Receta Cocido clásico versión petitchef

Cocido clásico versión petitchef

(2 votos), (180)
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 3,5 litros de agua 1 hueso de canilla salado 300 gr jamón serrano en bloque 500 gr contramuslo pollo (sin piel) 100 gr tocino fresco (o bacon...
Receta Cómo cocer judías verdes

Cómo cocer judías verdes

(1 voto), (22)
Plato Fácil 20 min 208 kcal
Ingredientes: 400 g de judías verdes boby, redondas (o planas) Sal
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Receta Graten de judia verde y patatas

Graten de judia verde y patatas

(13 votos), (3) , (155)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: -4 patatas grandes del mismo tamaño -200 gramos de judía verde plana -2 Huevos duros -Tomate frito tipo Solís -Queso rallado semi-curado -Orégano...
Receta Judía o alubia pinta

Judía o alubia pinta

(3 votos), (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 425 g de judías pintas 2 morcillas 2 chorizos 100 g de jamón 100 g de magreta o panceta salada 1 toque de sal al gusto 1 litro de agua
Receta Shiro an - pasta de judía blanca dulce

Shiro an - pasta de judía blanca dulce

(2 votos), (5)
Plato Fácil 1 hora 515 kcal
Ingredientes: 230 g de judia blanca seca 1/4 de taza de agua 1 taza de azúcar
Receta Bonito, patata y judía verde con pesto

Bonito, patata y judía verde con pesto

Plato Fácil 50 min 636 kcal
Ingredientes: 4 rodajas de bonito, de unos 150 g cada una 4 patatas 400 g de judía perona o tipo kenya, bobby... 1 diente de ajo 50 g de piñones 20 g de hojas...
Receta Pastel de judías verdes y tomate

Pastel de judías verdes y tomate

(313 votos), (49) , (1282)
Entrante Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 20 judías verdes 2 huevos 200 ml de nata para cocinar 1/2 taza de queso rallado 2 tomates grandes Aceite nuez moscada sal pimienta Para la salsa 2...
Receta Ensalada de judías verdes y almendras

Ensalada de judías verdes y almendras

(109 votos), (14) , (471)
Entrante Fácil 35 min 559 kcal
Ingredientes: 300 g de judías verdes Una zanahoria pequeña Una cebolla dulce 20 almendras tostadas Aceite de oliva Virgen Extra Vinagre Sal
Receta Patatas y judías verde con vinagreta de tomate

Patatas y judías verde con vinagreta de tomate

(80 votos), (331)
Entrante Medio 45 min 368 kcal
Ingredientes: 300 gramos de patatas 200 gramos de judías verdes 2 tomates grandes 2 huevos cocidos grandes 2 cucharas de aceite oliva 5 cucharas de vinagre de...
Receta Judías verdes salteadas con ajo

Judías verdes salteadas con ajo

(57 votos), (6) , (694)
Entrante Fácil 25 min 173 kcal
Ingredientes: judías verdes ajos laminados pimentón sal pimienta vinagre aceite de oliva virgen
Receta Judías verdes en conserva.

Judías verdes en conserva.

(46 votos), (3) , (10)
Otro Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de judías verdes. Medio litro de agua. 5 g. de sal. El zumo de medio limón.
Receta Ensalada de judías y avellanas

Ensalada de judías y avellanas

(46 votos), (5) , (363)
Entrante Fácil 35 min 1475 kcal
Ingredientes: 500 gr de judías francesas 200 gr de guisantes frescos 70 gr de avellanas peladas 1 naranja aceite de albahaca flor de sal
Receta Judias verdes con tomate

Judias verdes con tomate

(30 votos), (2) , (229)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: -Judias verdes -salsa de tomate Chorizo y bacon, o jamón serrano Huevos cocidos Aceite -Sal
Receta Cocido de judías verdes con patatas

Cocido de judías verdes con patatas

(30 votos), (1) , (294)
Plato Medio 50 min 709 kcal
Ingredientes: 2 patatas 1 frasco de judías verdes cocidas 1 diente de ajo 1/2 cebolla pequeña aceite de oliva sal perejil pimentón dulce 2 hojas de laurel 1/2...
Receta Judías pintas estofadas

Judías pintas estofadas

(28 votos), (5) , (56)
Plato Fácil 45 min 421 kcal
Ingredientes: 160 g de judías pintas secas Una cebolla grande Dos zanahorias Ajo picado 100 ml de vino blanco para cocinar 100 g de arroz bomba Aceite de oliva...
Receta Ensalada de judias blancas

Ensalada de judias blancas

(23 votos), (5) , (394)
Entrante Fácil 40 min 308 kcal
Ingredientes: 500 gr (ó 600 gr) de judías blancas cocidas Vinagreta: 100 gr de pimiento rojo 100 gr de pimiento verde 200 gr de cebolla 70 gr de aceitunas negras...
Receta Judías negras con quinoa y cebolla

Judías negras con quinoa y cebolla

(22 votos), (4) , (166)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 75 grs de judías negras ( por persona por lo menos). Una cebolla blanca. Un diente de ajo Caldo casero de carne templado. Agua. Un puñadito de...
Receta Judías verdes con tomate y huevo pochado

Judías verdes con tomate y huevo pochado

(20 votos), (256)
Entrante Fácil 30 min 660 kcal
Ingredientes: 500g Judías verdes planas 2 Dientes de ajo 1 Cebolla (mediana) 500g Tomates 2 Huevos 4 Cucharadas aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Azúcar...


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