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Recetas con pimienta

86 recetas

La pimienta es un ingrediente fundamental en todas las cocinas del mundo. Desde hace cientos de años su valor ha estado a la altura del oro, de ahí que fuera muy apreciado para comercializar. La pimienta es un ingrediente fundamental en numerosos platos de cocina pues su sabor da un toque de vida a cualquier receta y combina bien con otras especias. Es la protagonista de platos como el solomillo a la pimienta verde o de estupendas salsas para acompañar pollo o cerdo. Si quieres que tus platos tengan siempre un toque delicioso y vibrante no dejes de añadir esta reina de las especias.

Receta Ensalada con salsa de mostaza y pimienta verde

Ensalada con salsa de mostaza y pimienta verde

(82 votos), (11) , (393)
Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 6 hojas de lechuga 1 tomate 1 cebolleta tierna Un trozo de queso Emmental Un Huevo Un trozo de panceta oreada 100 ml de nata líquida 2 ó 3 cucharadita...
Receta Cinta de lomo adobada con salsa de pimienta negra.

Cinta de lomo adobada con salsa de pimienta negra.

(76 votos), (7) , (276)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 8 filetes de cinta de lomo adobada (puede ser al ajillo o con pimentón) 200 ml de nata para cocinar 2 cucharadas de ron. 1 cucharadita de pimienta neg...
Receta Jamón de pato casero a la pimienta

Jamón de pato casero a la pimienta

(71 votos), (11) , (259)
Entrante Fácil 50 min 514 kcal
Ingredientes: 1 Kg de Sal gorda para hornear 1 botecito de mezcla de pimientas 1 magret de pato...
Receta Paletas de frutilla con pimienta

Paletas de frutilla con pimienta

(48 votos), (8) , (46)
Postre Fácil 30 min 4 horas
Ingredientes: 4 Tazas de Frutillas/Fresas limpias fileteadas 3/4 Taza de Azúcar Morena 1/2 Taza de Agua 3 Limones (Jugo) 1/2 Cdita. de Pimienta Negra recién mol...
Receta Salsa de pimienta verde

Salsa de pimienta verde

(40 votos), (7) , (20)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 cucharaditas de pimienta verde en grano 1/2 cebolleta un poco de brandy un vaso de caldo 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada de parmesano ralla...
Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

(36 votos), (2 comentarios)

Muchas veces hacemos un pastel, un postre o incluso unos bombones de chocolate pero no sabemos con qué sabor mezclarlo. Tenemos que tener en cuenta el tipo de chocolate y las familias gustativas de los sabores con los que vamos a maridar nuestro chocolate. Descúbrelo

Receta Solomillo de atún en salsa de queso a la pimienta.

Solomillo de atún en salsa de queso a la pimienta.

(30 votos), (3) , (73)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 lomito de atún de unos 600 g 4 lonchas de bacon o tocino ahumado 100 gr. de queso gorgónzola o roquefort Pimienta rosa 125 ml. de nata 50 ml de vin...
Receta Solomillo de cerdo a la pimienta negra

Solomillo de cerdo a la pimienta negra

(29 votos), (674)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo, 1 grande o 2 pequeños. 200 ml. de nata para cocinar. Pimienta negra en grano, 1 cucharada. Bovril, o estracto de carne ( opcion...
Receta Solomillo de cerdo a la pimienta verde

Solomillo de cerdo a la pimienta verde

(22 votos), (2) , (40)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 913 kcal
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 300 ml de Nata líquida 2 cucharadas de Pimienta Verde ½ vasito de Brandy Sal Aceite de Oliva...
Todos los días un menú diferente
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Receta Secreto de cerdo relleno de beicon y nueces con salsa a la pimienta verde.

Secreto de cerdo relleno de beicon y nueces con salsa a la pimienta verde.

(16 votos), (1) , (20)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 secreto para cada 2 personas Beicon Nueces Sal y pimienta 50 g de mantequilla 20 g de aceite de oliva 100 g de cebolla 1 diente de ajo 200 g de cha...
Receta Solomillo de cerdo a la pimienta

Solomillo de cerdo a la pimienta

(14 votos), (124)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 1/2 Cebolla 1 Patata 150Gr de Mantequilla 1 Brick pequeño de Nata 1 vasito de cognac 1 Cucharada de pimienta molida 1 Cucharada d...
Receta Salmon a las 5 pimientas

Salmon a las 5 pimientas

(13 votos), (2) , (104)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES : (4 personas) * 4 lomos de salmon de 150g cada uno. * 3 chalotas. * 150ml de leche evaporada. * 1 copita de ron. ...
Receta Spaghetti cacio e pepe (espaguetis queso de oveja y pimienta)

Spaghetti cacio e pepe (espaguetis queso de oveja y pimienta)

(12 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 220 g de espaguetis, 100 g de queso "pecorino" o queso de oveja curado, pimienta negra molida, aceite y sal....
Receta Filetes de carne a la pimienta

Filetes de carne a la pimienta

(6 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 8 filetes pequeños de unos 8 centímetros de diámetro Sal y pimienta molida al gusto para sazonar la carne 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de mante...
Receta Filetes de pollo a la pimienta

Filetes de pollo a la pimienta

(6 votos), (1) , (28)
sin gluten
Plato Fácil 50 min 536 kcal
Ingredientes: 4 Pechugas de pollo en filetes. 2 dientes de ajo. Pimienta negra en grano. 100 ml de nata liquida. 1 chorrito de Brandy. Sal. Aceite. 8 patatas. pere...
Receta Tallarines de salmón con salsa a la pimienta verde.

Tallarines de salmón con salsa a la pimienta verde.

(5 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Masa de pasta fresca de salmón 150 g de salmón fresco 2 cucharadas de aceite 1 bote de nata líquida para cocinar Pimienta verde en grano Eneldo Una l...
Receta Lomo y menestra con salsa a la pimienta verde

Lomo y menestra con salsa a la pimienta verde

(5 votos), (2) , (39)
Plato Fácil 23 min 767 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolleta picada muy fina 1 cuchara de coñac 125 cl. de vino blanco seco (medio vaso) 125 cl. de caldo de pollo (med...
Receta Pechugas de pavo con salsa a la pimienta

Pechugas de pavo con salsa a la pimienta

(4 votos), (1) , (151)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: Filetes de pavo, se puede usar cualquier tipo de carne, pero uso de pavo porque es la que más me gusta. Nata para cocinar. Una cucharadita de manteq...
Receta Gnocchi de batata con salsa de pimienta de szechuan

Gnocchi de batata con salsa de pimienta de szechuan

(3 votos), (1) , (6)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de batata 150 g de harina Una yema de huevo Una pizca de sal 200 ml de nata Unas lonchas de bacon Una cucharada de pimienta de Szechuan Una piz...
Receta Solomillo de cerdo a la pimienta

Solomillo de cerdo a la pimienta

(3 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo 1 vaso de caldo de carne 2 cucharadas de pimienta verde en grano 1 cucharada de pimienta blanca en grano 1 cucharada de pimienta n...
Receta Pasta cacio e pepe a la romana (queso y pimienta)

Pasta cacio e pepe a la romana (queso y pimienta)

(2 votos), (36)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 200 g de spaghetti 100 g de pecorino romano (curado u otro queso de oveja curado, tirando a salado) Pimienta negra (mejor si la podéis moler al mome...
Receta Yogur con fresas maceradas en módena y pimienta

Yogur con fresas maceradas en módena y pimienta

(2 votos), (1)
Postre Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de fresas 4 cucharadas de azúcar 8-10 vueltas de pimienta negra Un chorro de vinagre de Módena Yogur griego Galletas de chocolate Sojalia de B...
Receta Lubina en salsa de queso y pimienta

Lubina en salsa de queso y pimienta

(2 votos), (9)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 filetes de lubina por persona queso de untar granos de pimienta verde 1/2 vaso de leche Hierba aromática...
Receta Receta de judias verdes salteadas a la pimienta de szechuan

Receta de judias verdes salteadas a la pimienta de szechuan

(2 votos), (3)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Judías verdes 150 g Setas y pimientos Salsa de soja Una pizca de sésamo Pimienta de Szechuan Sal Aceite de Oliva Unos filetes de atún Salsa teriyaki...
Receta Filetes de ternera a la pimienta

Filetes de ternera a la pimienta

(2 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 filetes de ternera 2 cucharillas de pimienta en grano negra 1 cucharada de mantequilla 1 bric de nata liquida 1 chorrito de jerez o coñac sal, pimie...
Receta Patatas asadas en el microondas con crema de queso azul y pimienta rosa

Patatas asadas en el microondas con crema de queso azul y pimienta rosa

(1 voto), (38)
sin gluten
Entrante Fácil 19 min 1046 kcal
Ingredientes: 8 Patatas (entre medianas y grandes) 100 gr de Queso (azul aproximadamente) Nata (pata cocinar ; si no se tiene nata para cocinar se puede sustituir...


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