Filetes de pollo a la pimienta

Name: Filetes de pollo a la pimienta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 Pechugas de pollo en filetes.; 2 dientes de ajo.; Pimienta negra en grano.; 100 ml de nata liquida.; 1 chorrito de Brandy.; Sal.; Aceite.; 8 patatas.; perejil picado.

Plato

Fácil

50 min

536 Kcal

Prepare una deliciosa receta de sólo 30 minutos.

Ingredientes

4 Pechugas de pollo en filetes.
2 dientes de ajo.
Pimienta negra en grano.
100 ml de nata liquida.
1 chorrito de Brandy.
Sal.
Aceite.
8 patatas.
perejil picado.

Costo estimado: 9.02€ (2.26€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Salamos los filetes de pollo y les ponemos un poco de ajo picado a cada uno. Mientras tanto en abundante agua cocemos las patatas peladas y limpias previamente.
En una sartén ponemos un poco de aceite y asamos los filetes de pollo, (unos 3 minutos por cada lado). Los sacamos del fuego y reservamos.
En la misma sartén ponemos unos granos de pimienta negra y añadimos la nata junto con el chorrito del Brandy. La dejamos cocer a fuego lento, revolviendo para que no se pegue y esperamos hasta que este espesa.
Añadimos la salsa a la pimienta a los filetes de pollo y servimos junto con las patatas cocidas que podemos regarlas con un poco de aceite de oliva y perejil picado.
Esta rica receta nos llevará unos 30 minutos.