Petitchef

Pollo a la cerveza al estilo mama

Plato
1 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
1 pollo de corral


Unos dientes de ajo

1 lata de cerveza

Sal y pimienta

Preparación

  • Salpimentar el pollo entero, ponerlo en una fuente de horno y regarlo con toda la cerveza. Meter en el horno, precalentado a 200 grados. Dejar a esta temperatura hasta que se dore. Unos 25 minutos.
  • Cuando la piel ya esté crujiente, bajar la temperatura a 150 grados, pelar y cortar las patatas y aplastar un par de ajos e incorporarlos en el fondo de la fuente junto con el pollo.
  • Volver a introducir la fuente en el horno y asar a 150 grados durante otra media hora. Comprobar que el pollo esté listo y servir.



Comentarios de los miembros:

betinka
betinka, 05/04/2013

Receta sencilla i ala vez espectacular con la que quedas siempre bien i con un nombre TAN bonito

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