Petitchef

Jamoncitos de pollo a la cerveza

Plato
2 porciones
20 min
3 min
Fácil
Carne con salsa, ideal para los que les gusta mojar sopas con el pan. Muy rico.

Ingredientes

Número de partes: 2
5 jamoncitos de pollo.

Harina.


2 dientes de ajo.

1 vaso de caldo de pollo.

1 lata de cerveza.

1 cucharadita de pimentón.


Sal y pimienta.

Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Preparación

  • En una olla echamos un poco de aceite, salpimentamos los jamoncitos, los enharinamos y los vamos friendo poco a poco. Sacamos y reservamos.
  • Picamos la cebolla y los ajos y freímos en el aceite donde hemos frito los jamoncitos.
  • Una vez pochada la cebolla y el ajo añadimos la cerveza, el caldo y el pimentón.Dejamos cocer un minutillo. Pasamos por una turmix para no encontrarnos con la cebolla, trituramos la salsa. volvemos a poner en la olla. Añadimos los jamoncitos y dejamos cocer hasta que estén tiernos. Yo cerré la olla, deje subir los dos anillos y conté tres minutos, apagué el fuego y a esperar que bajaran los anillos de la olla.



Comentarios de los miembros (35):

08/11/2013

La voy a probar

(0) (0) Abuso
23/07/2013

Me parece una receta excelente. La probaré!

(0) (0) Abuso
21/07/2013

Muy buena

(0) (0) Abuso
14/05/2013

Me encanto

(0) (0) Abuso
lar73, 07/05/2013

SEGURO QUE REPITO UMMMM.... DELICIOSO

(0) (0) Abuso
12/04/2013

Me gusta y fácil.

(0) (0) Abuso
10/04/2013

Exquisito platillo

(0) (0) Abuso
1953_21, 10/04/2013

Rica y facil

(0) (0) Abuso
10/04/2013

Me gusta

(0) (0) Abuso
09/04/2013

Lo preparare mañana, se ve rico y facil

(0) (0) Abuso

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