Petitchef

Pollo con cerveza y pasas

Plato
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
Partimos el pollo en trozos regulares y lo ponemos en una sartén grande o wok a freír, cuando esté bien dorado añadimos los dientes de ajo fileteados y le damos unas vueltas

Ingredientes

4

Preparación

  • Partimos el pollo en trozos regulares y lo ponemos en una sartén grande o wok a freír, cuando esté bien dorado añadimos los dientes de ajo fileteados y le damos unas vueltas.
  • Pelamos y partimos la cebolla en trozos pequeños, la añadimos al pollo, salpimentamos y ponemos las hierbas aromáticas así como las zanahorias en rodajas.
  • Tapamos y dejamos que se vaya haciendo lentamente, cuando veamos que la cebolla está lista ponemos la cerveza y las pasas y dejamos cocer a fuego lento hasta que el pollo esté tierno
  • Para que la salsa espese un poquito añadimos una cucharada de maicena desleída en un poco de agua, dejamos que hierva unos momentos y listo para servir.

También te puede gustar

YouTube

Fotos

Pollo con cerveza y pasas, foto 1
Pollo con cerveza y pasas, foto 2
Pollo con cerveza y pasas, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

rosa_c2020_1_2_3, 31/08/2020

Lo acabo de hacer y está buenísimo.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
belenbbf, 18/05/2010

Muy buena receta

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pollo con ciruelas pasas / poulet aux pruneaux
Pollo con ciruelas pasas / poulet aux pruneaux
2 porciones
1 h 5 m
Fácil
4 / 5
Receta Pollo a la sidra con pasas y piñones
Pollo a la sidra con pasas y piñones
4 porciones
45 min
Medio
5 / 5
Receta Pollo y patatas al horno con ariosto, pasas y coñac
Pollo y patatas al horno con ariosto,pasas y coñac
6 porciones
1 h 35 m
Fácil
4 / 5
Receta Pollo asado a la mostaza con hierbas
Pollo asado a la mostaza con hierbas
6 porciones
1 h 30 m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pollo con champiñones en salsa
Pollo con champiñones en salsa
1 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Pollo con miel y mostaza al horno
Pollo con miel y mostaza al horno
4 porciones
45 min
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

15 recetas con cerveza 15 recetas con cerveza Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Cómo cocinar carne de pollo Cómo cocinar carne de pollo

Menú del día
Pregunta del momento
De estas frutas de temporada ¿Cuál es la que más te gusta en tus postres?
Voto