Paletas de frutilla con pimienta

Name: Paletas de frutilla con pimienta
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 4 Tazas de Frutillas/Fresas limpias fileteadas; 3/4 Taza de Azúcar Morena; 1/2 Taza de Agua; 3 Limones (Jugo); 1/2 Cdita. de Pimienta Negra recién molida; Pizca de Sal

Postre

Fácil

4 h 30 m

Nada como esta paleta de frutillas con pimienta, super sabrosa y gourmet para deleitar tus sentidos!

Ingredientes

4 Tazas de Frutillas/Fresas limpias fileteadas
3/4 Taza de Azúcar Morena
1/2 Taza de Agua
3 Limones (Jugo)
1/2 Cdita. de Pimienta Negra recién molida
Pizca de Sal

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Preparación

Preparación30 min

Cocción4 horas

Ponemos las frutillas con el azúcar y el agua en un cazo. Llevamos todo a ebullición, y luego reducimos a fuego lento, dejando las frutillas por 5 minutos. Una vez listo, dejamos enfriar.
Exprimimos el jugo de los limones. Luego licuamos el jugo con la mezcla de frutillas (ya fría), la pimienta y sal, hasta obtener una consistencia suave.
Vertemos la preparación en moldes de paleta. Y llevamos al freezer. Dejamos que reposen como mínimo 4 horas antes de desmoldarlos.
Tips:
Si quieres darles un toque más gourmet a estas paletas, puedes cubrirlas con choco, o servirlas con unos hilitos de Aceto Balsámico como muestra en las imágenes.
Y que lo disfruten!