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Recetas con almejas

346 recetas

La almeja es un marisco rico en hierro, por lo que su consumo es muy recomendable para aquellas personas que sufran de anemia. Además, también aportan potasio, calcio, magnesio, fósforo y una gran variedad de vitaminas, entre las que se encuentran la vitamina A, vitamina B1, vitamina D y vitamina E. Las almejas se pueden cocinar de muchas formas y es normal encontrar recetas típicas en cada zona; así por ejemplo se pueden veralmejas a la gallega, a la malagueña, a la coruñesa y a la portuguesa. Otros platos en los que también se usa la almeja son, por ejemplo, el arroz marino, la caldereta marinera, la merluza en salsa y la sopa de pescado.

Receta Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

(37 votos), (5) , (898)
Plato Fácil 45 min 237 kcal
Ingredientes: 1 cda aceite 2 dientes de ajo 1 cda de harina 200 ml vino blanco 500 ml caldo de pescado (casero o comprado) 4 lomos de merluza (de unos 100 gr...
Receta Paella de marisco como en el chiringuito

Paella de marisco como en el chiringuito

(46 votos), (18) , (795)
Plato Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de gambas 7 gambones (langostinos) 500 gr de mejillones 200 gr de almejas 3 calamares pequeños/medianos 1 pimiento...
Receta Sopa de fideos con chirlas (almeja pequeña)

Sopa de fideos con chirlas (almeja pequeña)

Plato Fácil 35 min 616 kcal
Ingredientes: 300 g de fideos gruesos 250 g de chirla almeja pequeña 1 carcasa de pollo 1 cebolla grande picada 1 pimiento verde picado 3 cucharas de tomate...
Receta Merluza en salsa verde con almejas

Merluza en salsa verde con almejas

(291 votos), (35) , (1982)
Plato Fácil 40 min 282 kcal
Ingredientes: 4 lomos de merluza 200 gr de almejas 2 dientes de ajo perejil harina aceite pimienta blanca 1 vaso de vino blanco Caldo de pescado (fumé) guisantes
Receta Albóndigas de bacalao con almejas

Albóndigas de bacalao con almejas

(259 votos), (30) , (884)
Plato Medio -- 272 kcal
Ingredientes: 300 g de bacalao desalado 150 g de langostinos 250 g de almejas 2 rebanadas de pan de molde 2 huevos Leche Pan rallado 1/2 cebolla Ajo y perejil...
El truco definitivo para quitarle la tierra a las almejas

El truco definitivo para quitarle la tierra a las almejas

(27 votos)

Es sábado por la mañana, te has levantado temprano y has ido a comprar unas almejas al mercado. El pescadero te ha recomendado (y con acierto) unas almejas del carril. « Por unos eurillos más te llevas la calidad a casa, merece la pena ». Le haces caso. Toca elegir...

Receta Almejas a la marinera con cebolla

Almejas a la marinera con cebolla

(221 votos), (20) , (1244)
Entrante Fácil 1 h 30 m 785 kcal
Ingredientes: 1 1/2 kg. de almejas 100 grms. de cebolla Picada (5 avellanas, 5 almendras, 10 piñones, 2 ajos, perejil fresco, 4 colines de pan) Aceite de oliva...
Receta Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

(215 votos), (22) , (1013)
Entrante Medio 27 min 229 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de almejas grandes 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco o vino turbio 1 cucharada de perejil fresco 1 cucharada de harina 2...
Receta Espaguetis con almejas en salsa muy sabrosa

Espaguetis con almejas en salsa muy sabrosa

(169 votos), (24) , (396)
Plato Medio 52 min 340 kcal
Ingredientes: Los ingredientes son los que uso mas o menos para 2 personas: 300 gramos de espaguetis aproximadamente. 1 cebolla normal (mediana). 3 dientes de...
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Receta Alcachofas guisadas con patatas y almejas

Alcachofas guisadas con patatas y almejas

(138 votos), (13) , (474)
Plato Fácil 45 min 247 kcal
Ingredientes: 4 alcachofas 250 gr de almejas 2 patatas 1 cebolla (pequeña) 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco sal aceite de oliva virgen extra perejil...
Receta Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

(117 votos), (17) , (1317)
Entrante Medio 1 h 5 m 133 kcal
Ingredientes: 1 kg de almejas 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1 cucharada de pimentón dulce 2 cucharadas de tomate frito (casero) 1 vaso y...
Recetas con almejas y sus propiedades

Recetas con almejas y sus propiedades

(12 votos)

La almeja es un marisco rico en hierro, por lo que su consumo es muy recomendable para aquellas personas que sufran de anemia. Además, también aportan potasio, calcio, magnesio, fósforo y una gran variedad de vitaminas, entre las que se encuentran la vitamina A,...

Receta Almejas a la plancha rápidas

Almejas a la plancha rápidas

(111 votos), (20) , (652)
Entrante Fácil -- 194 kcal
Ingredientes: Almejas Aceite de oliva Pimienta recien molida Limón
Receta Bacalao fresco a la sidra con almejas

Bacalao fresco a la sidra con almejas

(102 votos), (13) , (60)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao fresco 250 g de almeja tipo babosa 1/2 cebolla muy picada 2 dientes de ajo 1/2 botellín de sidra natural de 33 cl harina...
Receta Arroz meloso con gambas y almejas

Arroz meloso con gambas y almejas

(97 votos), (11) , (299)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gr. Almejas Frescas 400 gr. de Gambas Grandes ó Gambón 300 gr.de Arroz (5 tazas) 300 gr. de Solomillos de Pollo 2 Litros de Agua Aprox. 1...
Receta Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos

Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos

(95 votos), (1) , (468)
Plato Fácil 25 min 657 kcal
Ingredientes: 250gr de Spaghetti de sepia 1 vaso de Nata para cocinar 8 0 9 Pimientos del Piquillo asados (de los que vienen envasados) 4 cucharadas de Ketchup...
Receta Bacalao fresco en salsa verde con almejas

Bacalao fresco en salsa verde con almejas

(67 votos), (4) , (54)
Plato Fácil 52 min 1018 kcal
Ingredientes: 800 g de bacalao cortado en supremas 1/2 kg de almejas 500 ml de caldo de pescado 60 ml de vino blanco 3 dientes de ajo Perejil 1 cucharada de...
Receta Bacalao con gulas almejas y gambas

Bacalao con gulas almejas y gambas

(65 votos), (9) , (272)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 600 gr de bacalao en su punto de sal, 200 gr de almejas, 200 gr de gulas 150 gr de gambas peladas, caldo de pescado media cebolla, 1 diente de ajo,...
Receta Almejas con naranja y perejil

Almejas con naranja y perejil

(56 votos), (6) , (844)
Entrante Medio 35 min 232 kcal
Ingredientes: 1 kg de almejas 5 dientes de ajo 1 vaso de zumo de naranja natural Perejil (picado) 1 cucharada sopera de pan rallado Pimienta molida (al gusto)...
Receta Verdinas con almejas

Verdinas con almejas

(53 votos), (1) , (16)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 g de verdinas 1 cebolla 2 ajos 1 tomate 2 zanahorias Agua Sal 400 g de almejas Aceite de oliva 1 diente de ajo Perejil 1 cucharada de harina 1...
Receta Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

(49 votos), (11) , (337)
Plato Medio 20 min 601 kcal
Ingredientes: 400 gr de espaguetis 500 gr de gambas (ó gambón) 500 gr de almejas frescas cabeza de ajos 1 copa de vino blanco 2 hojas de laurel aceite de oliva...
Receta Merluza con gambas y almejas

Merluza con gambas y almejas

(43 votos), (4) , (154)
Plato Medio 55 min 135 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 5 lomos de merluza 100 gr. de gambas 100 gr. de almejas o chirlas 1 cebolla tierna 1 ajo 1/2 litro de agua 100 ml. de vino blanco 1...
Receta Guiso de calamares y almejas

Guiso de calamares y almejas

(41 votos), (4) , (382)
Plato Medio 40 min 363 kcal
Ingredientes: 1 Cebolla rallada fina 1 Ajo picadito 1 Tomate rojo grande triturado 4 Calamares grandes a trozos bien limpitos 4 Patatas a tacos grandes 100...
Receta Patatas guisadas con salmón y almejas

Patatas guisadas con salmón y almejas

(40 votos), (560)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 rodajas de salmón de 2 cm de grosor 1/2 Kg de almejas 1 Kg de patatas 1 cebolla 4 ó 5 dientes de ajo Medio vaso de vino blanco Sal, pimienta,...
Receta Borraja con almejas

Borraja con almejas

(37 votos), (5) , (16)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Medio quilo de borraja limpia Medio quilo de almejas 1 cebolla grandecita 1 diente de ajo Un vasito de los de vino de vino blanco Una cucharada...
Receta Alubias pochas con almejas

Alubias pochas con almejas

(35 votos), (7) , (451)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 800 grs de pochas ya cocidas(al final pongo como cocerlas para esta receta) 400 grs de almejas un trozo de puerro (solo la parte blanca ) un diente...


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