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Recetas con almejas

347 recetas

La almeja es un marisco rico en hierro, por lo que su consumo es muy recomendable para aquellas personas que sufran de anemia. Además, también aportan potasio, calcio, magnesio, fósforo y una gran variedad de vitaminas, entre las que se encuentran la vitamina A, vitamina B1, vitamina D y vitamina E. Las almejas se pueden cocinar de muchas formas y es normal encontrar recetas típicas en cada zona; así por ejemplo se pueden veralmejas a la gallega, a la malagueña, a la coruñesa y a la portuguesa. Otros platos en los que también se usa la almeja son, por ejemplo, el arroz marino, la caldereta marinera, la merluza en salsa y la sopa de pescado.

Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil

Merluza con almejas en salsa verde muy fácil

(27 votos), (3) , (530)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cda aceite 2 dientes de ajo 1 cda de harina 200 ml vino blanco 500 ml caldo de pescado (casero o comprado) 4 lomos de merluza (de unos 100 gr...
Receta Merluza en salsa verde con almejas

Merluza en salsa verde con almejas

(284 votos), (33) , (1558)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 lomos de merluza 200 gr de almejas 2 dientes de ajo perejil harina aceite pimienta blanca 1 vaso de vino blanco fumé (caldo de pescado) g...
Receta Albóndigas de bacalao con almejas

Albóndigas de bacalao con almejas

(259 votos), (30) , (858)
Plato Medio 20 min
Ingredientes: 300 g de bacalao desalado 150 g de langostinos 250 g de almejas 2 rebanadas de pan de molde 2 huevos Leche Pan rallado 1/2 cebolla Ajo y perejil Sal y...
Receta Almejas a la marinera con cebolla

Almejas a la marinera con cebolla

(221 votos), (20) , (1191)
sin gluten
Entrante Fácil 1h30m 785 kcal
Ingredientes: 1 1/2 kg. de almejas 100 grms. de cebolla Picada (5 avellanas, 5 almendras, 10 piñones, 2 ajos, perejil fresco, 4 colines de pan) Aceite de oliva ...
Receta Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

(214 votos), (20) , (922)
Entrante Medio 27 min 241 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de almejas grandes 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco o vino turbio 1 cucharada de perejil fresco 1 cucharada de harina 2 cuchar...
Recetas con almejas y sus propiedades

Recetas con almejas y sus propiedades

(8 votos)

La almeja es un marisco rico en hierro, por lo que su consumo es muy recomendable para aquellas personas que sufran de anemia. Además, también aportan potasio, calcio, magnesio, fósforo y una gran variedad de vitaminas, entre las que se encuentran la vitamina A,...

Receta Espaguetis con almejas en salsa muy sabrosa

Espaguetis con almejas en salsa muy sabrosa

(169 votos), (24) , (387)
Plato Medio 52 min 344 kcal
Ingredientes: Los ingredientes son los que uso mas o menos para 2 personas: 300 gramos de espaguetis aproximadamente. 1 cebolla normal (mediana). 3 dientes de ajo....
Receta Alcachofas guisadas con patatas y almejas

Alcachofas guisadas con patatas y almejas

(138 votos), (13) , (347)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 247 kcal
Ingredientes: 4 alcachofas 250g de almejas 2 patatas 1 cebolla (pequeña) 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco Sal Aceite de oliva virgen extra Perejil p...
Receta Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

(114 votos), (16) , (1051)
Entrante Medio 1h5m 139 kcal
Ingredientes: 1 kg de almejas 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1 cucharada de pimentón dulce 2 cucharadas de tomate frito (casero) 1 vaso y ...
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Menú diario

Receta Almejas a la plancha rápidas

Almejas a la plancha rápidas

(111 votos), (20) , (571)
sin gluten
Entrante Fácil -- 194 kcal
Ingredientes: Almejas Aceite de oliva Pimienta recien molida Limón...
Receta Bacalao fresco a la sidra con almejas

Bacalao fresco a la sidra con almejas

(100 votos), (13) , (50)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao fresco 250 g de almeja tipo babosa 1/2 cebolla muy picada 2 dientes de ajo 1/2 botellín de sidra natural de 33 cl harina perejil ...
Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

(86 votos), (8 comentarios)

¿Está pensando en el marisco para su mesa de Navidad? No tenga miedo, aquí le damos unas recomendables pautas para mantenerlo fresco y garantizar su conservación.

Receta Arroz meloso con gambas y almejas

Arroz meloso con gambas y almejas

(97 votos), (11) , (287)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gr. Almejas Frescas 400 gr. de Gambas Grandes ó Gambón 300 gr.de Arroz (5 tazas) 300 gr. de Solomillos de Pollo 2 Litros de Agua Aprox. 1 Pimiento...
Receta Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos

Spaghetti de sepia con almejas y salsa de piquillos

(95 votos), (1) , (458)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250gr de Spaghetti de sepia 1 vaso de Nata para cocinar 8 0 9 Pimientos del Piquillo asados (de los que vienen envasados) 4 cucharadas de Ketchup 1/2 ...
Receta Bacalao fresco en salsa verde con almejas

Bacalao fresco en salsa verde con almejas

(67 votos), (4) , (45)
Plato Fácil 10 min 42 min
Ingredientes: 800 g de bacalao cortado en supremas 1/2 kg de almejas 500 ml de caldo de pescado 60 ml de vino blanco 3 dientes de ajo Perejil 1 cucharada de harina...
Receta Bacalao con gulas almejas y gambas

Bacalao con gulas almejas y gambas

(64 votos), (9) , (259)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 600 gr de bacalao en su punto de sal, 200 gr de almejas, 200 gr de gulas 150 gr de gambas peladas, caldo de pescado media cebolla, 1 diente de ajo, 1 ...
Receta Almejas con naranja y perejil

Almejas con naranja y perejil

(55 votos), (5) , (757)
Entrante Medio 35 min 238 kcal
Ingredientes: 1 kg de almejas 5 dientes de ajo 1 vaso de zumo de naranja natural Perejil (picado) 1 cucharada sopera de pan rallado Pimienta molida (al gusto) ...
Receta Verdinas con almejas

Verdinas con almejas

(52 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 400 g de verdinas 1 cebolla 2 ajos 1 tomate 2 zanahorias Agua Sal 400 g de almejas Aceite de oliva 1 diente de ajo Perejil 1 cucharada de hari...
Receta Calamares en salsa con almejas

Calamares en salsa con almejas

(51 votos), (10) , (1121)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 k de calamares Un puñado de almejas 1/2 pimiento 1 cebolla 2 ajos Tomate triturado (6 cucharadas) Tomate frito (2-3 cucharadas) Un vaso de vi...
Receta Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

Spaguettis con gambas y almejas al vino blanco

(47 votos), (11) , (209)
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 400 gr. de Espaguetis 500 gr. de Gambas ó Gambón 500 gr. de Almejas Frescas Cabeza de Ajos 1 Copa de Vino Blanco 2 Hojas de Laurel Aceite de Oliva Vir...
Receta Merluza con gambas y almejas

Merluza con gambas y almejas

(42 votos), (4) , (141)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Ingredientes: 5 lomos de merluza 100 gr. de gambas 100 gr. de almejas o chirlas 1 cebolla tierna 1 ajo 1/2 litro de agua 100 ml. de vino blan...
Receta Patatas guisadas con salmón y almejas

Patatas guisadas con salmón y almejas

(39 votos), (319)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 rodajas de salmón de 2 cm de grosor 1/2 Kg de almejas 1 Kg de patatas 1 cebolla 4 ó 5 dientes de ajo Medio vaso de vino blanco Sal, pimienta, perej...
Receta Guiso de calamares y almejas

Guiso de calamares y almejas

(38 votos), (3) , (222)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: -1 Cebolla rallada fina -1 Ajo picadito -1 Tomate rojo grande triturado 4 Calamares grandes a trozos bien limpitos -4 Patatas a tacos gran...
Receta Alubias pochas con almejas

Alubias pochas con almejas

(35 votos), (7) , (348)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 800 grs de pochas ya cocidas(al final pongo como cocerlas para esta receta) 400 grs de almejas un trozo de puerro (solo la parte blanca ) un diente de...
Receta Borraja con almejas

Borraja con almejas

(33 votos), (3) , (16)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Medio quilo de borraja limpia Medio quilo de almejas 1 cebolla grandecita 1 diente de ajo Un vasito de los de vino de vino blanco Una cucharada soper...
Receta Arroz caldoso con mejillones almejas y gambas

Arroz caldoso con mejillones almejas y gambas

(29 votos), (1) , (211)
Plato Medio 15 min
Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajo 250 gr de tomate frito 1 pimiento rojo 250 gr de carne de mejillones congelados 250 de almejas 200 de gambas congela...


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