Recetas con gambas

La gamba es un crustáceo muy demandados en el mercado tanto por su delicioso sabor como por ser un alimento que se puede utilizar en muchos platos, tanto acompañado como solo. La gamba aporta vitamina D, proteínas, hierro, omega 3 y fósforo. Se encuentran gran número de recetas con gamba, tanto entrantes como platos principales: tallarines con gambas, gambas al ajillo, revuelto de espinacas y gambas, ensalada de invierno, arroz tailandés, croquetas de marisco, ensalada templada de mar, tempura de pescado, pizzas de marisco, sopa de pescado, y un sinfín de platos más que consiguen un toque único con este marisco.

Brochetas de gambas estilo chino

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Aperitivo Fácil 10 min 8 min

Ingredientes: 16 gambas 1 diente de ajo 2 cda de aceite de oliva 2 cda de salsa de soja 1 cda de zumo de limón 1 cdita de pimentón dulce ( o picante, según tu...

Gambas crujientes en masa filo

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Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 10 gambas o langostinos 2 hojas masa filo Un poco de mantequilla fundida Sal Pimienta Ajo en polvo Perejil picado...

Gambas rebozadas crujientes

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Entrante Fácil 15 min 129 kcal

Ingredientes: 12 gambas crudas sin pelar 50 gr de harina 30 gr de maizena 1 cdita de levadura 75 ml de agua sal * (salsa agridulce para acompañar o cualqui...

Gambas flambeadas al whisky

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Aperitivo Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: 200 gr de gambas 1 cda harina 1 cdita pimentón (paprika) 50 ml de whisky sal gorda aceite de oliva...

Gambas al curry y coco express

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Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 300 gr de gambas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 lima 100 ml de leche de coco 1 cdita de jegibre en polvo 1 cdita de curry 1/2 cdita de cúrcuma sa...

Fumet o caldo de gambas

 

Otro Fácil 35 min 83 kcal

Ingredientes: 400 gr de gambas 1 litro de agua aceite de oliva...

Saladitos de gambas y queso

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Entrante Fácil 30 min 322 kcal

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre gambas grandes (descongeladas y peladas) queso de untar (yo utilicé queso de tarrina Camembert) 1 huevo...

Espaguetis con gambas

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Plato Fácil 30 min 445 kcal

Ingredientes: 320 gr. de espaguetis 500 gr. de gambas 1 cebolla 1 diente de ajo 500 gr. de tomates (maduros) Aceite Sal Pimienta...

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Brochetas de gambas

(201 votos), (30) , (564)

Entrante Fácil 12 min 34 kcal

Ingredientes: Gambas, aceite de oliva virgen, ajo en polvo, perejil picado seco, y sal....

Aperitivo de gambas y bacon

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Entrante Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: Bacon, en esta ocasión "La Selva" de Mercadona porque las rodajas aguantan muy bien para poder envolver. Gambas peladas congeladas de tamaño grande. N...

Risotto de gambas y champiñones

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Plato Medio 60 min 45 min

Ingredientes: 200g de arroz arborio 100g de champiñones 100g de gambas 50g de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla 5 cucharadas de aceite 1 puerro 1 ce...

Champiñones salteados con gambas

(152 votos), (31) , (390)

Entrante Fácil 15 min 4 min

Ingredientes: 1/2 kg de champiñones, muy frescos, que no se le vean las esporas por abajo del sombrerete. Eso es que están frescos. 5 dientes de ajo 1 guindilla 200...

Tortillitas de gambas

(150 votos), (21) , (443)

Entrante Medio 10 min 2 min

Ingredientes: 1/4 deGambas Ajo y perejil picados 1 Huevo Harina tamizada 1/2 cucharadita de colorante alimentario Aceite de oliva 1 hoja de laurel Sal...

Arroz meloso con gambas

(150 votos), (24) , (719)

Plato Medio 10 min 20 min

Ingredientes: 200 gr. arroz 1/2 cebolla 1 diente de ajo pequeño pimiento verde pimiento rojo 2 cucharadas soperas de tomate troceado 8 gambas 75 gr. de gamba pequeñ...

Espaguetis con gambas y setas muy sabrosos

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Plato Medio 45 min 12 min

Ingredientes: 100 gramos de espaguetis por persona. 1 diente de ajo. Aceite de oliva y vino blanco. Sal, pimienta negra, orégano y una guindilla. 12 gambas por pers...

Albóndigas de merluza con gambas

(130 votos), (16) , (880)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: Para la masa: * 350 gr Lomos de Merluza (congelada) * 150 gr Gambas peladas (congeladas) * ¼ Cebolla * 2 Hojas de Laurel * 1...

Cóctel de gambas

(126 votos), (16) , (464)

Entrante Fácil 30 min 8 min

Ingredientes: Para ensalada de mariscos : 12 hojas de lechuga romana 8 palitos de cangrejo 1 cola de rape 20 gambas cocidas Para salsa: 1 huevo 3 cucharadi...

Canelones de pescado y gambas

(124 votos), (25) , (382)

Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 8 palitos de cangrejo (surimis) 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 200 gr de merluza (sin piel ni espinas) 200 gr de salmón (sin piel ni espi...

Lasaña de trigueros y gambas

(122 votos), (9) , (491)

Plato Medio 10 min 25 min

Ingredientes: Para la lasaña 8 hojas para lasaña pre-cocidas 600 gr de gambas frescas 1 hoja de laurel 8 espárragos trigueros 1 chorrito de cognac 1 cebolleta 1 cay...

Rollitos de primavera y wan tun de gambas

(122 votos), (10) , (956)

Entrante Medio 45 min 15 min

Ingredientes: Para los rollitos de primavera: 100 gr de gamba pelada y congelada 1/2 calabacín mediano 1 zanahoria 100 gr de col 2 ajetes 1 chorrito de salsa de soj...

Gambas al ajillo fácil

(120 votos), (11) , (525)

Entrante Fácil 45 min 295 kcal

Ingredientes: 150 g de gambas cocidas Un diente de ajo hermoso Guindilla al gusto Aceite de oliva virgen extra...

Pastel de puerros y gambas

(115 votos), (10) , (58)

Plato Fácil 1 h, 10 m 806 kcal

Ingredientes: 3 puerros grandes 220 g de gambas 7 huevos medianos 400 ml de nata liquida 1 poco de mantequilla aceite de oliva sal pimienta nuez moscada Una cebol...

Fideos de arroz con gambas y soja

(112 votos), (10) , (565)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: fideos de arroz calabacin a tiras finas pimiento rojo asado a tiras finas zanahorias a tiras finas salsa de soja aceite sal gambas peladas...

Raviolis de calabacin con bechamel de gambas

(107 votos), (12) , (344)

Plato Difícil 45 min 15 min

Ingredientes: 1 calabacin pequeno Media docena de gambas Bechamel (aceite, mantequilla, harina, leche, nuez moscada)...

Pasta de espinacas con bechamel y gambas

(100 votos), (22) , (461)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: * 2 raciones de pasta fresca de espinacas * 1/2 bolsa de gambas congeladas * 1/4 de cebolla * 3 cucharadas de harina Santa Rita Bechamel y Croqueta...