Petitchef

Merluza encebollada

Plato
4 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • En una sartén con aceite ponemos a freir los ajos en rodajas, cuando estén transparentes añadimos la cebolla cortada en juliana y pochamos. Salamos los lomos y los pasamos por harina, sacudimos y los ponemos encima de la cebolla. Añadimos el vino blanco y tapamos. A los dos minutos, damos la vuelta al pescado y lo retiramos del fuego.

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Merluza encebollada, foto 1
Merluza encebollada, foto 2

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