Chirla o almejas como prefiramos jejeje
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kilo de chirlas o almejas 3 o 4 dientes de ajo aceite peregil picado 1/2 vasito de vino blanco 1/2 cucharada de harina
Recetas con chirla
18 recetas
La chirla es un molusco de gran tradición en España, pues en sus costas se dan las condiciones idóneas para su producción. Son inconfundibles por su pequeño tamaño y por sus conchas grises. Su carne es sabrosa y tierna y se suele cocinar sin sustraerla de la concha ya que rebañarlas es todo un ritual a la hora de comer. La chirla se cría en las profundidades del mar y puede contener tierra, por lo que se recomienda lavarlas siempre bien en agua. A la hora de cocinar, la chirla es muy valorada para acompañar arroces y platos marineros como sopas.
Sopa de gambas y chirlas
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 200 grs. de gamba arrocera 200 grs. de chirlas 1 espina de pescado blanco 2 cebollas (pequeñas) 1 zanahoria 1 diente de ajo (grande o dos pequeños)...
Chirlas en salsa verde
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Chirlas Aceite Sal Cebolla Pizca de guindilla 1 ajo 1 cucharadita de harina 1 puñadito de perejil 1 vaso de vino blanco
Chirlas en salsa verde
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 de chirlas 1 cebolla Perejil Ajos 1 vaso de vino blanco 1 cucharadita de harina Aceite
Merluza al azafrán con chirlas
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 800 gr de rodajas de merluza sin piel y espinas 250 gr de chirlas 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 tomate 1 cucharada de harina 200 ml...
Patatas con chirlas y calamar
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -4 Patatas medianas -1/2 cebolla -1 ajo -perejil -4 Picos de calamar -un puñadito de chirlas -una pizca de pimentón aceite (un chorrito) y sal...
Arroz con salmón y chirlas en ideal chef pro
Plato Fácil 50 min 514 kcal
Ingredientes: Tres cabezas de pescado Una hoja de laurel Zanahoria sal Agua 1-2 cebollas 300 g de arroz 3 vasos y medio de caldo Unos trozos de salmón Chirlas o...
Lomitos de merluza en salsa con chirlas y patatas
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 12 lomitos de merluza ½ kilo de chirlas 1 pimiento verde largo y picado 1 cebolla mediana picada 2 tomate pelado y picados 4 dientes de ajos...
Patatas con chirlas y mejillones
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 1/2 de patatas 1/2 kg de chirlas 1 kg de mejillones 1 cebolla 2 d de ajo perejil sal y pimienta
Pasta con chirlas (chipi chipi) y langostinos
Entrante Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 1/2 kilo de pasta, puede ser larga, corta, la que desees o tengas en casa 1 1/2 kilos de chirlas (chipi chipi) frescas. 3/4 kilo de langostinos...
Arroz con chirlas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 150 g de chirlas 1 vaso grande de arroz tipo bomba 2 dientes de ajo Un buen ramillete de perejil Sal, aceite de oliva
Merluza con chirlas y guisantes
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: ( para 2 personas ) 4 rodajas de merluza 250 grs. de chirlas 2 cebollas 250 grs. de guisantes ( congelados ) 1/2 l. de agua Un chorrito de vino...
Espaguetis con setas y chirlas
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 350 g de espaguetis 300 g de setas troceadas 250 g de chirlas (almeja pequeña) 5 dientes de ajos muy picados 2 cucharadita de sazonador de...
Delicias de merluza en salsa verde con chirlas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Cola de merluza sin piel y troceada Sal Aceite Harina 1vasito de vino blanco Perejil 1 Puerro 1/4 de chirlas
Arroz con anillas de calamares y chirlas
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Unos cuantos de calamares Un buen puñado de chirlas arroz Tomate Pimiento Cebolla Ajo Vino guiso Sal Pimienta molida
Sopa de fideos con chirlas (almeja pequeña)
Plato Fácil 35 min 623 kcal
Ingredientes: 300 g de fideos gruesos 250 g de chirla almeja pequeña 1 carcasa de pollo 1 cebolla grande picada 1 pimiento verde picado 3 cucharas de tomate...
Rape asado con su velouté y chirlas
Entrante Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Un rape sin la cabeza Chirlas Fumet de pescado Una cucharada de harina Ajo Perejil fresco Aceite de oliva virgen Sal
Zuppa di lupini di mare (sopa de chirlas)
Entrante Medio 50 min 90 kcal
Ingredientes: 500 gr. de chirlas, 2 patatas, 2 tomates pelados, 1/2 zanahoria, 1/2 tallo de apio, 1/4 de cebolla, 4 rebanadas de pan, aceite, sal, vino blanco,...