Patatas con chirlas y calamar

Preparación

• En la olla verter chorrito de aceite, pochar la cebolla y el ajo picadito,
• Añadir las chirlas y los calamares troceados, remover bien incorporar las patatas y seguir rehogando,
• Darle el punto de sal retirar del fuego y añadir la pizca de pimentón para que no se queme,
• Envolver todo y verter el caldo de pescado caliente, al punto de empezar a hervir echar un puñadito de arroz (pequeño).,
• Cerrar y poner a cocer 12 minutos,
• Abrir bajo el grifo y servir rápido para que no se pase demasiado el arroz.
  Quedó delicioso