Calamares con patatas

Ingredientes

• 1 cebolla
• 40 g de aceite de oliva
• 250 g de calamares ( limpios y cortados en trozos )
• 1 cuharadita de pimentón dulce
• 1 hoja de laurel
• pimienta negra
• 250 g de patatas ( peladas y cortadas en trozos no muy grandes )
• 40 g de vino blanco
• 250 g de caldo de pescado o agua con una pastilla de caldo