Recetas con calamares 578 recetas

INGREDIENTES


El calamar es un marisco con un importante aporte de yodo, selenio, vitamina E, proteínas, fósforo, calcio, agua y vitamina B3. Por su composición, los calamares ayudan a un mejor funcionamiento del sistema circulatorio y sirven para prevenir enfermedades cardiovasculares. Pese a ser de bajo contenido calórico, es un alimento rico en colesterol. Existen muchas recetas para prepararlo: calamares a la parrilla, al ajillo o al aceite de oliva, puntillas de calamar, calamares en salsa, fideua de calamares, cous cous con setas y calamar, arroz con calamares y mejillones, cocktel de mariscos y aros de calamares en su propio jugo, entre otros.

Receta Arroz de almejas, calamar con habas

Arroz de almejas, calamar con habas

(6 votos), (1)
PlatoFácil20 min20 min
Ingredientes: - 400 gr de arroz - 250 gr de calamares o potón - 250 gr de almejas - 200 gr de habas congeladas - 2 dientes de ajo - 1/2 pimiento rojo - 3 cuch...
Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

(389 votos), (46)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: 1 Kilo de calamares 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Un vasito de vino blanco Dos cucharadas de tomate frito Un poco de maicena ( para espesar la sa...
Receta Calamares a la mediterránea

Calamares a la mediterránea

(314 votos), (39)
PlatoMedio15 min50 min
Ingredientes: 400 gr de calamares 2 cd aceite 200 gr pimento rojo 250 gr tomates 200 gr cebolla 1 diente de ajo perejil sal 240 gr de arroz blanco hervido...
Receta Estofado de patatas con calamares

Estofado de patatas con calamares

(218 votos), (15)
EntranteFácil20 min30 min
Ingredientes: 1/2 kg. de calamares 600 gr. de patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo 1/2 vaso de tomate frito 1 litro de caldo de pescado Pimentos dulce L...
Receta Calamares o chipirones fritos a la andaluza

Calamares o chipirones fritos a la andaluza

(200 votos), (22)
EntranteFácil10 min5 min
Ingredientes: Calamares (o en este caso chipirones de buen tamaño ; unos 12 cm) Harina de trigo (en mi caso ; o especial para freir) Aceite de oliva (o girasol ; ...
Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

(194 votos), (31)
PlatoMedio30 min45 min
Ingredientes: 1 CEBOLLA 2 AJOS 1 PASTILLA DE AVECREM DE PESCADO UN BUEN CHORRO DE VINO BLANCO ACEITE SAL PEREJIL(YO USE DE ESPECIE) 1 HOJA DE LAUREL 1...
Receta Patatas guisadas con calamares

Patatas guisadas con calamares

(176 votos), (18)
PlatoMedio30 min20 min
Ingredientes: - 4 patatas - 250g de calamares - 200g de almejas - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 tomate - 1 cebolla (pequeña) - 3 dientes de ajo...
Receta Calamares rellenos

Calamares rellenos

(104 votos), (10)
PlatoMedio30 min30 min
Ingredientes: 14 calamares (medianos) 6 huevos (duros pequenos, los he puesto de periquita) Harina Salsa de tomate 1 litro de caldo de pescado Sal Aceite 12...
Receta Calamares en salsa picante

Calamares en salsa picante

(71 votos), (13)
PlatoMedio90 min30 min
Ingredientes: Ingredientes : 1 kg de calamares o de anillas 1 cebolla 3 tomates maduros 1 vaso de vino blanco 1 pastilla de caldo de pescado 1 hoja de laurel 2 caye...
Receta Calamares rellenos en salsa marinera

Calamares rellenos en salsa marinera

(61 votos), (5)
PlatoFácil20 min15 min
Ingredientes: - 1 kg. calamar pequeño ( o chipiron ) - 2 cebollas - 4 dientes de ajo - 150 g de bacon ahumado - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 zanahoria...
Receta Calamares rellenos de verdura y gambas

Calamares rellenos de verdura y gambas

(56 votos), (9)
PlatoMedio20 min35 min
Ingredientes: - 1 kg de calamares, de unos 20 cm - 1/2 kilo de gamba roja pequeña - 1/2 kilo de almejas - 2 puerros, - 3 cebollas tiernas - 1 pimiento rojo - ...
Receta Calamares a la romana crujientes

Calamares a la romana crujientes

(54 votos), (13)
EntranteFácil30 min20 min
Ingredientes: - 500 g de anillas de calamar limpias - 2 huevos - 50 ml de leche - 100 g de harina de trigo - 50 g de fécula de maíz o arroz - 1 cucharadita de levad...
Receta Calamares con tomate

Calamares con tomate

(51 votos), (7)
PlatoFácil30 min20 min
Ingredientes: 1 Kg de calamares 1 pimiento verde 1 cebolla (pequeña) 3 dientes de ajo 1 lata de tomate natural triturado de 400- 500g 1 vaso de vino blanco Ac...
Receta Calamares rellenos de carne

Calamares rellenos de carne

(46 votos), (7)
PlatoMedio1 hora40 min
Ingredientes: 10 calamares pequeños o 4 grandes 500 grs. de carne picada 20 grs. de pasas 20 grs. de pan un vaso de leche 1 huevo 2 zanahorias 1 puerro 2 vasos de v...
Receta Hemc nº 29: calamares en salsa de cebolla, vino blanco y tomate

Hemc nº 29: calamares en salsa de cebolla, vino blanco y tomate

(45 votos), (1)
PlatoFácil30 min40 min
Ingredientes: - 2 kilos de calamares bien frescos - 3 cebollas grandes - 8 tomates pera maduros o una lata de 800 gr. de tomate natural triturado - 6 dientes de ajo...
Receta Calamares a la plancha

Calamares a la plancha

(40 votos), (6)
PlatoFácil10 min10 min
Ingredientes: 8 calamares frescos medianos 1 diente de ajo perejil sal aceite de oliva virgen extra...
Receta Guiso de calamares y almejas

Guiso de calamares y almejas

(40 votos), (3)
PlatoMedio20 min20 min
Ingredientes: -1 Cebolla rallada fina -1 Ajo picadito -1 Tomate rojo grande triturado - 4 Calamares grandes a trozos bien limpitos -4 Patatas a tacos gr...
Receta Calamares en salsa con almejas

Calamares en salsa con almejas

(39 votos), (6)
EntranteFácil15 min30 min
Ingredientes: 1 k de calamares Un puñado de almejas 1/2 pimiento 1 cebolla 2 ajos Tomate triturado (6 cucharadas) Tomate frito (2-3 cucharadas) Un vaso de vi...
Receta Arroz cremoso de calamares o risotto de calamares

Arroz cremoso de calamares o risotto de calamares

(36 votos), (1)
PlatoMedio45 min40 min
Ingredientes: 320 g de arroz. Yo utilizo arroz redondo y siempre de la misma marca (Socorroooooo), para que siempre le tengáis cogido el punto de tiempo y caldo. Do...
Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

(27 votos), (2)
PlatoFácil30 min20 min
Ingredientes: - 1 Kg de anillas de Calamar o Pota - 1 Cebolla Grande - 1 pimiento verde - 1 ajo - 2 tomates medianos - 200 ml de vino blanco - Sal - 1 cayena y azaf...
Receta Calamares asados

Calamares asados

(23 votos), (2)
PlatoFácil25 min20 min
Ingredientes: - calamares enteros - dos dientes de ajo - perejil - vino blanco - aceite de oliva - sal...
Receta Pasta con calamares

Pasta con calamares

(22 votos)
PlatoFácil30 min20 min
Ingredientes: - 500 g de pasta en este caso Sconcigli - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 500 g de calamares o chipirones - 500 ml de tomate natural triturado -...
Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

(21 votos), (2)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: - Calamares - Pimiento verde - Cebolla - Hojas de laurel - Ajo - Chorizo - 1 cucharadita pimentón dulce - Sal - 1/2 copa de vino blanco - 1 ...
Receta Calamares afogaos (thermomix)

Calamares afogaos (thermomix)

(21 votos), (4)
PlatoFácil15 min25 min
Ingredientes: - 800 g de anillas de calamar - 3 dientes de ajo enteros - Perejil picado - 50 g de aceite de oliva - Sal - 1 guindilla (más o menos cantidad según co...
Receta Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

(20 votos), (2)
PlatoMedio30 min45 min
Ingredientes: 1 kg. calamares frescos 2 cebollas medianas 300 g de tomate triturado 2 dientes de ajo perejil 3/4 de vaso(tamaño agua) de vino blanco 2 bolsas ...


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