Petitchef

Arroz con gambas, rape y calamar 7,5

Plato
2 porciones
30 min
20 min
Fácil
Un ingreso simple, fácil y delicioso, a hacer cuanto antes

Ingredientes

Número de partes: 2
1 cuchara de aceite

6 tomates rojos de pera

½ pimiento verde

1 pimiento rojo asado

1 ajo

1 cebolla pequeña

120 g de arroz

140 g de calamar en trocitos

280 g de rape en trocitos

100 g de gambas sin cascara

colorante

2 alcachofas hechas 4 trozos

dos medidas y media de agua

sal

Preparación

  • Poner todo en la thermomix dar unos golpes de turbo y poner 15 minutos temp 100º vel 1

    Cuando termine poner 30 seg vel 5 y listo
  • Preparación en la fussion
    Poner en menú manual a 140º 10 minutos
  • Poner el calamar y sofreir hasta que este dorado añadir las alcachofas y el sofrito y el agua y dejar hasta que empiece a hervir
  • Añadir el colorante, la sal, las gambas, el rape y el arroz mover, parar el programa, cerrar la olla y poner menú arroz y listo

Preguntas:






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