Arroz con gambas, rape y calamar 7,5

Ingredientes

• 1 cuchara de aceite
• 6 tomates rojos de pera
• ½ pimiento verde
• 1 pimiento rojo asado
• 1 ajo
• 1 cebolla pequeña
• 120 g de arroz
• 140 g de calamar en trocitos
• 280 g de rape en trocitos
• 100 g de gambas sin cascara
• colorante
• 2 alcachofas hechas 4 trozos
• dos medidas y media de agua
• sal

Preparación

• Poner todo en la thermomix dar unos golpes de turbo y poner 15 minutos temp 100º vel 1
  
  Cuando termine poner 30 seg vel 5 y listo
• Preparación en la fussion
  Poner en menú manual a 140º 10 minutos
• Poner el calamar y sofreir hasta que este dorado añadir las alcachofas y el sofrito y el agua y dejar hasta que empiece a hervir
• Añadir el colorante, la sal, las gambas, el rape y el arroz mover, parar el programa, cerrar la olla y poner menú arroz y listo

Preguntas

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