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Recetas de arroz

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El arroz, planta herbácea y semiacuática, es uno de los cereales más polivalentes y útiles en la cocina. El grano de arroz, duro en crudo pero perfecto para cocer, ofrece un alto nivel de almidón. Sus diversos tipos abarcan desde grano grueso a grano fino pasando por otras especies como la arbórea. El arroz de grano redondo se recomienda para paellas de diversos tipos como la popular paella valenciana. Otras modalidades como la arbórea se indican para la elaboración de risotto. Algunas de las opciones más populares son las que hacen servir este alimento como relleno en verduras como los tomates gratinados

Receta Arroz cantonés express, receta fácil

Arroz cantonés express, receta fácil

(74 votos), (9) , (820)
Plato Fácil 30 min 319 kcal
Ingredientes: 90 gr de arroz 2 huevos 60 gr de guisantes 100 gr de bacon 2 cdas salsa de soja...
Receta Arroz con leche sencillo

Arroz con leche sencillo

(71 votos), (9) , (1309)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 ml agua 500 ml leche 150 gr arroz redondo 6 cdas azúcar 1/2 vaina de vainilla 1 rama de canela Cáscara de 1/2 limón canela en polvo (opcio...
Receta Makis de pepino y arroz

Makis de pepino y arroz

(68 votos), (10) , (446)
sin gluten
Entrante Fácil 35 min 17 kcal
Ingredientes: Para 24 makis : 2 pepinos 1/2 aguacate 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 25 gr de arroz...
Receta Tomates rellenos de carne y arroz

Tomates rellenos de carne y arroz

(30 votos), (2) , (398)
sin gluten
Plato Fácil 1h25m 275 kcal
Ingredientes: 6 tomates grandes 500 gr de cerdo picado 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cda arroz sal pimienta perejil...
Receta Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)

Arroz pilaf fácil (arroz cocido con cebolla)

(29 votos), (6) , (167)
Acompañamiento Fácil 25 min 291 kcal
Ingredientes: 1/2 cebolla pequeña aceite de oliva 120 gr de arroz largo 250 ml de caldo de verduras (casero o comprado)...
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(225 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Ensalada de arroz (fácil y rápida)

Ensalada de arroz (fácil y rápida)

(22 votos), (3) , (611)
sin gluten
Entrante Fácil 33 min 309 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 200 gr de arroz blanco 1 cebolla roja 2 tomates 50 gr de pepinillos 280 gr de maiz 140 gr de atún Para la vinagreta: 3 cd...
Receta Arroz cremoso con tallarines de sepia y philadelphia

Arroz cremoso con tallarines de sepia y philadelphia

(14 votos), (2) , (240)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 100 g de Philadelphia Finas Hierbas 1 cebolleta 1 cucharada de mantequilla 800 ml de caldo de pescado 380 g de arroz redondo 1 sepia perejil pic...
Receta Noodles de arroz con verduras, gambas y leche de coco

Noodles de arroz con verduras, gambas y leche de coco

(11 votos), (2) , (159)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 418 kcal
Ingredientes: 180 gr de noodles de arroz 1 chalota pequeña 2 cdas aceite de oliva 1 zanahoria 1 pimiento rojo 180 gr de gambas peladas 200 ml leche de coco c...
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Menú diario

Receta Bento Vegano (con arroz aliñado)

Bento Vegano (con arroz aliñado)

(9 votos), (2) , (78)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el arroz aliñado: 60 gr de arroz redondo 100 ml de agua 5 ml vinagre de arroz 4 gr de azúcar 1 pizca de sal Para el acompañamiento: 1/...
Receta Cómo hacer arroz inflado

Cómo hacer arroz inflado

(3 votos), (31)
sin gluten
Otro Fácil 10 min 88 kcal
Ingredientes: 250 gr arroz largo...
Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

(124 votos), (23 comentarios)

Se dice que la dieta mediterránea es una de las más completas, y es en la Comunidad Valenciana y Cataluña donde más se usan estos ingredientes.

Receta Barra de cereales de arroz inflado con cacahuete

Barra de cereales de arroz inflado con cacahuete

(2 votos), (1) , (104)
sin gluten
Merienda Fácil 1h30m 262 kcal
Ingredientes: 150 gr arroz inflado (o arroz largo si quieres hacerlos caseros) 80 gr mantequilla de cacahuete 10 gr miel 1 cdita vainilla sal 100 gr chocolate...
Receta Cereales de arroz inflado de chocolate. Coco pops

Cereales de arroz inflado de chocolate. Coco pops

(2 votos), (21)
Merienda Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 250 gr arroz largo 3 cdas aceite de coco 4 cdas jarabe de arce (o miel) 2 cdas cacao...
Receta Receta en bote: Arroz con leche de chocolate

Receta en bote: Arroz con leche de chocolate

(1 voto), (7)
sin gluten
Merienda Fácil 50 min 257 kcal
Ingredientes: 150 gr de arroz redondo 60 gr de azúcar moreno 2 cdas de pepitas de chocolate negro 2 cdas de pepitas de chocolate blanco 1 L de leche...
Receta Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)

Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)

(11 votos), (221)
Plato Fácil 10 min 13 min
Ingredientes: 80 gr de bacon 75 gr de chorizo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 200 gr de pollo 120 gr de arroz 190 ml agua (o caldo de verduras o de carne) 1 pas...
Receta Arroz con leche y caramelo salado

Arroz con leche y caramelo salado

(7 votos), (1) , (103)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para el arroz con leche: 500 ml agua 500 ml leche 150 gr arroz redondo 80 gr azúcar 1 vaina de vainilla Para el caramelo de mantequilla salada...
Receta Fideos de arroz chinos salteados

Fideos de arroz chinos salteados

(506 votos), (63) , (2295)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de fideos de arroz chinos (de 250 gr) 100 gr col (aprox) 1 zanahoria 300 gr de pechuga de pollo 2 huevos 30 gr de vino blanco seco (1 ...
Receta Arroz con leche

Arroz con leche

(352 votos), (68) , (1350)
Postre Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 1 Litro de leche. 1 Cascara de naranja, 1 cascara de limón y 1 rama de canela. 150 gr. de arroz. 125 o 150 gr de azúcar (depende si sois muy golosos )...
Receta Arroz con leche al microondas

Arroz con leche al microondas

(280 votos), (47) , (849)
sin gluten
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 vaso de arroz 2 vasos de agua 4 vasos de leche entera 1 corteza de piel de limón 1vaso de azúcar (Podéis poner medio vaso si os gusta menos dulc...
Receta Arroz con champiñones y jamón

Arroz con champiñones y jamón

(280 votos), (40) , (1061)
sin gluten
Entrante Fácil 50 min 797 kcal
Ingredientes: 300 gramos de arroz. 300 gramos de champiñones. 3 lonchas de jamón serrano. 3 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen extra. Sal...
Receta Bolas de arroz crujientes

Bolas de arroz crujientes

(276 votos), (54) , (1056)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200grs de arroz de grano largo 2 huevos 100 grs de queso parmesano (rallado) 50grs de queso emental (rallado) 1 cucharada de nata liquida Unas he...
Receta Croquetas de arroz

Croquetas de arroz

(263 votos), (41) , (850)
Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: -200 gramos de arroz vaporizado -Jamón serrano a taquitos pequeños -2 ajos picaditos finos -Perejil picado -1 Huevo -Pan rallado -1 Pastilla de ...
Receta Sopa de espinacas y arroz con y sin Thermomix

Sopa de espinacas y arroz con y sin Thermomix

(238 votos), (40) , (1006)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 119 kcal
Ingredientes: 1 cebolla mediana, aprox 200 gr 2 dientes de ajo 1 patata , aprox 160 gr 1- 2 puerros, aprox 140 gr 1 zanahoria , aprox 125 gr 1 manojo de espin...
Receta Arroz tres delicias oriental

Arroz tres delicias oriental

(237 votos), (26) , (1590)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 469 kcal
Ingredientes: 250g de arroz Thai 200g de gambas 150g de jamón (cocido) Zanahoria Setas shitake (al gusto) 2 huevos Maíz Guisantes Una pizca de azúcar Ace...
Receta Arroz con setas y magro de cerdo

Arroz con setas y magro de cerdo

(220 votos), (28) , (807)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 200 gr. de Robellón, recibe distintos nombres según la zona, como Níscalos o Esclata-sang 150 gr. de arroz redondo 200 gr. de magro de cerdo 1/2 pi...


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