Recetas de arroz 2623 recetas

El arroz, planta herbácea y semiacuática, es uno de los cereales más polivalentes y útiles en la cocina. El grano de arroz, duro en crudo pero perfecto para cocer, ofrece un alto nivel de almidón. Sus diversos tipos abarcan desde grano grueso a grano fino pasando por otras especies como la arbórea. El arroz de grano redondo se recomienda para paellas de diversos tipos como la popular paella valenciana. Otras modalidades como la arbórea se indican para la elaboración de risotto. Algunas de las opciones más populares son las que hacen servir este alimento como relleno en verduras como los tomates gratinados

Receta Makis de pepino y arroz

Makis de pepino y arroz

(36 votos), (7)
sin gluten
EntranteFácil17 kcal35 min
Ingredientes: Para 24 makis : - 2 pepinos - 1/2 aguacate - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento amarillo - 25 gr de arroz...
Receta Arroz con leche sencillo

Arroz con leche sencillo

(33 votos), (3)
PostreFácil15 min20 min
Ingredientes: - 500 ml agua - 500 ml leche - 150 gr arroz redondo - 6 cdas azúcar - 1/2 vaina de vainilla - 1 rama de canela - Cáscara de 1/2 limón - canela ...
Fácil   Leche   Arroz   Canela   Vainilla   
Receta Arroz cantonés express, receta fácil

Arroz cantonés express, receta fácil

(8 votos), (1)
PlatoFácil319 kcal30 min
Ingredientes: - 90 gr de arroz - 2 huevos - 60 gr de guisantes - 100 gr de bacon - 2 cdas salsa de soja...
Express   Fácil   Bacon   Guisante   Soja   Arroz   
Receta Arroz de almejas, calamar con habas

Arroz de almejas, calamar con habas

(6 votos), (1)
PlatoFácil20 min20 min
Ingredientes: - 400 gr de arroz - 250 gr de calamares o potón - 250 gr de almejas - 200 gr de habas congeladas - 2 dientes de ajo - 1/2 pimiento rojo - 3 cuch...
Fácil   Almeja   Calamar   Pimiento rojo   Haba   Arroz   Perejil   
Receta Fideos de arroz chinos salteados

Fideos de arroz chinos salteados

(510 votos), (61)
PlatoFácil5 min15 min
Ingredientes: 1 paquete de fideos de arroz chinos (de 250 gr) 1 trozo de col cortada finita, aprox 100 gr 1 zanahoria rallada 300 gr de pechuga de pollo (en troc...
Fácil   Pechuga de pollo   Cebolleta   Col   Zanahoria   Soja   Vino blanco   Arroz   Fideo   
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(224 votos), (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Arroz con leche

Arroz con leche

(355 votos), (57)
PostreFácil5 min40 min
Ingredientes: 1 Litro de leche. 1 Cascara de naranja, 1 cascara de limón y 1 rama de canela. 150 gr. de arroz. 125 o 150 gr de azúcar (depende si sois muy golosos )...
Fácil   Naranja   Leche   Arroz   Canela   
Receta Arroz con champiñones y jamón

Arroz con champiñones y jamón

(286 votos), (40)
sin gluten
EntranteFácil797 kcal50 min
Ingredientes: 300 gramos de arroz. 300 gramos de champiñones. 3 lonchas de jamón serrano. 3 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen extra. Sal...
Fácil   Jamón   Jamón serrano   Arroz   Champiñón   
Receta Arroz con leche al microondas

Arroz con leche al microondas

(280 votos)
sin gluten
PostreFácil20 min25 min
Ingredientes: 1 vaso de arroz 2 vasos de agua 4 vasos de leche entera 1 corteza de piel de limón 1vaso de azúcar (Podéis poner medio vaso si os gusta menos dulc...
Fácil   Microondas   Nuez   Leche   Arroz   Vainilla   
Receta Croquetas de arroz

Croquetas de arroz

(267 votos), (41)
EntranteMedio20 min40 min
Ingredientes: -200 gramos de arroz vaporizado -Jamón serrano a taquitos pequeños -2 ajos picaditos finos -Perejil picado -1 Huevo -Pan rallado -1 Pastilla de ...
Croquetas   Fácil   Jamón   Jamón serrano   Arroz   Pan   Laurel   Perejil   
Receta Arroz tres delicias oriental

Arroz tres delicias oriental

(239 votos), (25)
sin gluten
PlatoFácil469 kcal35 min
Ingredientes: 250g de arroz Thai 200g de gambas 150g de jamón (cocido) Zanahoria Setas shitake (al gusto) 2 huevos Maíz (Cidacos) Guisantes (Cidacos) Una pi...
Fácil   Jamón   Jamón cocido   Gambas   Maíz   Zanahoria   Guisante   Arroz   Setas   
Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

(125 votos), (23 comentarios)

Se dice que la dieta mediterránea es una de las más completas, y es en la Comunidad Valenciana y Cataluña donde más se usan estos ingredientes.

Receta Sopa de espinacas y arroz con y sin thermomix

Sopa de espinacas y arroz con y sin thermomix

(239 votos), (40)
EntranteFácil10 min30 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana, aprox 200 gr 2 dientes de ajo 1 patata , aprox 160 gr 1- 2 puerros, aprox 140 gr 1 zanahoria , aprox 125 gr 1 manojo de espin...
Fácil   Sopa   Thermomix   Espinaca   Puerro   Zanahoria   Patatas   Arroz   
Receta Arroz con setas y magro de cerdo

Arroz con setas y magro de cerdo

(221 votos), (28)
PlatoMedio45 min30 min
Ingredientes: 200 gr. de Robellón, recibe distintos nombres según la zona, como Níscalos o Esclata-sang 150 gr. de arroz redondo 200 gr. de magro de cerdo 1/2 pi...
Fácil   Cerdo   Pimiento rojo   Garbanzo   Arroz   Níscalo   Setas   Perejil   
Receta Arroz con leche a la naranja confitada.

Arroz con leche a la naranja confitada.

(220 votos), (44)
PostreFácil20 min1 hora
Ingredientes: Para el arroz: 1 taza de arroz largo. 2 tazas de agua. 1 taza de azúcar. 3 tazas y media de leche. 1 bote de leche condensada. 1 rama de canela. Ingre...
Fácil   Albaricoque   Naranja   Almendra   Leche condensada   Arroz   Canela   
Receta Arroz frito cantones

Arroz frito cantones

(219 votos), (22)
EntranteFácil20 min25 min
Ingredientes: 500 gr de arroz 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 100 gr de guisantes 100 gr de maíz dulce 100 gr de beicon en tacos 100 gr de gambas peladas ...
Fácil   Frito   Beicón   Gambas   Maíz   Pimiento verde   Guisante   Soja   Arroz   
Receta Arroz con leche de fiesta

Arroz con leche de fiesta

(210 votos), (41)
PostreMedio5 min45 min
Ingredientes: 100 gr. de arroz redondo 750 ml. de leche entera 120 gr. de azúcar 1 palito de canela 1 anís estrellado (opcional) la piel de una lima mermelada de ...
Fácil   Fresa   Lima   Anis   Leche   Arroz   Canela   
Tipos, variedades y usos del arroz

Tipos, variedades y usos del arroz

(50 votos), (8 comentarios)

El arroz es uno de los cereales que más consumimos a diario. Normalmente utilizamos un sólo tipo, o como mucho dos. El arroz redondo y el basmati. Una minoría se atreve a preparar un arroz diferente. Vamos a ver cuantas clases de este cereal existen y cómo cocinar...

Receta Arroz basmati con pollo y verduras

Arroz basmati con pollo y verduras

(190 votos), (26)
PlatoMedio15 min30 min
Ingredientes: 300 gr. de pollo cortado en tacos pequeños (yo he usado contramuslos deshuesados) 250 gr. de cebolla 200 gr. de zanahoria 100 gr. de pimiento verde...
Fácil   Pollo   Maíz   Pimiento verde   Verduras   Zanahoria   Soja   Arroz   Champiñón   
Receta Arroz con leche al caramelo

Arroz con leche al caramelo

(186 votos), (44)
PostreMedio60 min40 min
Ingredientes: 1 litro de leche entera 100 gr. de arroz redondo 200 ml. de nata para montar 200 gr. de azúcar moreno 1 vaina de vainilla o canela OPCIONAL: Nueces, ...
Fácil   Almendra   Avellana   Frutos secos   Nuez   Leche   Arroz   Canela   Vainilla   
Receta Croquetas de arroz rellenas jamón y queso

Croquetas de arroz rellenas jamón y queso

(184 votos), (31)
EntranteFácil1 hora15 min
Ingredientes: 300g de arroz cocido Jamón serrano en taquitos 150 gr de queso parmesano rallado 3 huevos Pan rallado Perejil Harina Aceite Sal y pimienta...
Croquetas   Fácil   Rellenos   Jamón   Jamón serrano   Parmesano   Queso   Arroz   Pan   Perejil   
Receta Cerdo agridulce con arroz basmati

Cerdo agridulce con arroz basmati

(182 votos), (28)
PlatoMedio10 min45 min
Ingredientes: 400 gr de magro de cerdo (pícalo en cubitos pequeños si te lo venden en trozos grandes) 3 dientes de ajo majados 1/2 limón mix de pimientas (al gusto)...
Agridulce   Fácil   Cerdo   Pimiento rojo   Zanahoria   Soja   Vino   Arroz   Miel   
Receta Arroz meloso con tomate

Arroz meloso con tomate

(162 votos), (15)
PlatoMedio437 kcal1 h, 50 m
Ingredientes: Necesitamos para 4 personas: 400g de arroz redondo 1,5 kg de tomates maduros 1 cebolla cortada en daditos 2 pimientos verdes, cortados en daditos 1 t...
Fácil   Pimiento rojo   Pimiento verde   Tomate   Arroz   
¿Conoces todos los tipos y variedades de la comida?

¿Conoces todos los tipos y variedades de la comida?

(14 votos)

¿Sabías que existen 9 clases de arroz? Y que cada una se cocina de un modo diferente?, ¿Sabías que el caramelo tiene una variedad muy amplia de usos? Todo esto y mucho más te lo contamos en este espacio!

Receta Arroz tres delicias

Arroz tres delicias

(161 votos), (19)
sin gluten
PlatoFácil505 kcal30 min
Ingredientes: 250 gr de arroz 4 huevos 1 lata de guisantes 1 zanahoria 200 gr de jamon york en una rodaja gruesa.Yo utilicé magro enlatado Aceite de girasol...
Fácil   Jamón   Zanahoria   Guisante   Arroz   
Receta Langostinos empanados con fideos de arroz

Langostinos empanados con fideos de arroz

(159 votos), (39)
EntranteFácil10 min2 min
Ingredientes: Langostinos. Fideos de arroz. Aceite para freír. Clara de huevo....
Fácil   Langostino   Arroz   Fideo   
Receta Croquetas de arroz rico

Croquetas de arroz rico

(155 votos), (19)
EntranteMedio30 min25 min
Ingredientes: - 300 gr de arroz - 150 gr de chorizo - 1 diente de ajo - 1 huevo - harina y otro huevo batido para rebozar - salsa de tomate - 1l de agua - sa...
Croquetas   Fácil   Chorizo   Arroz   Perejil   
Receta Milhojas de arroz con leche cremoso

Milhojas de arroz con leche cremoso

(153 votos), (15)
PlatoFácil803 kcal30 min
Ingredientes: ( para 4-6 milhojas dependiendo del tamaño) - 7 cucharadas soperas colmadas de arroz redondo - 550 ml de leche entera - 200 ml de nata de 35 % de MG (...
Milhojas   Leche   Arroz   Canela   
Receta Arroz meloso con gambas

Arroz meloso con gambas

(150 votos), (24)
PlatoMedio10 min20 min
Ingredientes: 200 gr. arroz 1/2 cebolla 1 diente de ajo pequeño pimiento verde pimiento rojo 2 cucharadas soperas de tomate troceado 8 gambas 75 gr. de gamba pequeñ...
Fácil   Gambas   Pescado   Pimiento rojo   Pimiento verde   Arroz   
Picnic, ideas de recetas originales

Picnic, ideas de recetas originales

(88 votos), (9 comentarios)

Los días soleados están llegando y los picnic también! Petitchef os anima a coger el jamón, el queso y el paquete de patatas fritas para ir de picnic! atento!



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