Petitchef

Arroz chaufa de pollo

Plato
8 porciones
15 min
5 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
Para dos personas

3 tazas de arroz cocido sin sal, ojalá del día anterior

300 gramos de pechuga de pollo picado en cuadraditos

2 cucharadas de cebolla china picada, a mí me gusta también usar perejil picado, no es lo tradicional en esta receta, pero no se olviden que fusionar y obtener nuevos sabores y presentaciones es de iluminados.

4 cucharadas de sillao (salsa de soja con champignones).


6 cucharadas de aceite

Sal, pimienta y sazonador (ajinomoto) al gusto

1 Trozo de jenjibre

Preparación

  • Hacer una tortilla batiendo los huevos y friéndolos en una sartén con 2 cucharadas de aceite. Sazonar el pollo con sal, pimienta, sazonador y luego freirlo en el wook con el aceite bién caliente, el jenjibre y el ajo. Cuando el pollo esté en su punto jugoso, agregar el arroz cocido y revolverlo bien, colocar luego el huevo en tortilla picado; seguir revolviendo. Agregar sal, pimienta y sillao (salsa de soja con champignon) mezclar bien y servir.
    Si ya se tomaron la primera, recuerden el vals que dice que no hay primera sin segunda, destapen otra cerveza y acompañen este plato delicioso y contundente de la comida peruana-cantonesa.
    Solo resta desearles, buen provecho.

Fotos

Arroz chaufa de pollo, foto 1
Arroz chaufa de pollo, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

01/05/2017

Me gustaaa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
27/01/2017

Me gusta mucho

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
02/10/2013

Nami nami

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
05/07/2013

Muy rico!

(0) (0) Abuso
30/05/2013

Delicioso y rapido

(0) (0) Abuso
amor y sazon
amor y sazon, 17/02/2010

Espectacular, rico y fácil !

(0) (0) Abuso
luchito
luchito, 24/10/2009

Se ve fácil y deliciosa

(0) (0) Abuso

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