Arroz con pollo.

Ingredientes

• 2 tacitas de arroz (150 g).
• 2 muslos de pollo (troceados)
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento verde
• 1 diente de ajo
• 5 tacitas de agua caliente
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Media pastilla de avecrem pollo
• Sal
• Hebras de azafrán
• Perejil picado

Preparación

• Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento en daditos. Rehogamos a fuego medio durante 4 minutos en una cazuela con tres cucharadas de aceite.
  Agrega el pollo troceado y dóralo junto con las verduras durante otros 4 minutos. Añade el arroz y rehógalo todo junto durante 2 minutos.
• Vierte el agua, 1/2 cucharadita de sal (a tu gusto), media pastilla de avecrem pollo y unas hebras de azafrán. Cuece a fuego fuerte durante 3 minutos. Tapa la cazuela y deja cocer durante otros 15-17 minutos a fuego suave. Apaga el fuego y deja reposar tapado durante 5 minutos.
• Sirve y espolvorea con perejil picado.
• Fuente en :http://lasrecetasdemasero.blogspot.com.es/2013/10/arroz-con-pollo_25.html

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