Pollo korma con arroz basmati.

Ingredientes

• arroz basmati.
• 4 filetes de pechuga de pollo.
• 3 cucharadas soperas de salsa Korma.
• 1/2 cebolla.
• salsa de soja.
• aceite de oliva.
• sal.

Preparación

• Se pone un cazo con abundante agua a hervir. Picamos finamente la cebolla y la doramos en una sartén o cazo con un poco de aceite de oliva. Cuando la cebolla esté dorada le añadimos el pollo cortado previamente a daditos y le añadimos un poco de sal.
• Cuando el agua esté hirviendo le añadimos el arroz basmati, en menos de 10 minutos ya estará cocido, escurrimos y reservamos.
• Cuando el pollo se vaya poniendo blanco, le añadimos un chorrito de salsa de soja y dejamos que se termine de hacer.
• Una vez hecho el pollo, le añadimos la salsa Korma y mezclamos todo de manera homogénea; dejamos reposar a fuego lento durante 5 minutos y listo para servir.
• En este caso el arroz no precisa nada más porque lo mezclaré en el plato con el pollo y su salsa, un plato fácil de hacer, económico y muy rico.

Preguntas

Fotos de miembros