Petitchef

Arroz salteado de pollo

Plato
1 porciones
30 min
25 min
Fácil
¡Ataque con el más placer!

Ingredientes

Número de partes: 1
600 g de arroz de grano largo y fino

1 pollo de 2,200 kg

1 cebolla grande

1 taza akuzay o repollo chino

1/2 morrón o pimiento rojo (era muy grande el que tenía)

3 dientes de ajo

chauchas 1 taza

zanahoria 1 grande

cúrcuma 1 cucharada rasa

pimienta machacada 1 cucharada

coriandro, cilantro o culantro en polvo 1 cucharadita

sal a gusto

aceite cantidad necesaria

jengibre en polvo 1 cucharada rasa

garam masala 2 cucharaditas

salsa de soja 1/2 taza

Preparación

  • Calientar el wok con un poco de aceite y poner pedazos de pollo al que hay que atacar y quienes son dorados por todo lado.
  • Cuando ellos son doraditos, sal y pon a escurrirlo sobre un papel absorbente.
  • Corta la cebolla en una pluma fina o una juliana y después de pica y la reservo.
  • Lava bien las verduras. Corta las míseras en el bies, al golpe en pequeños enfriamientos, el mismo que lo engaña. Pincha los dientes de ajo y la reserva hasta ahora de utilizarlos.



Comentarios de los miembros:

25/11/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
30/10/2013

Que rico!!

(0) (0) Abuso
17/10/2013

Qwdfeaf

(0) (0) Abuso

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