Arroz salteado de pollo

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3 comentarios

¡Ataque con el más placer!

Ingredientes

- 600 g de arroz de grano largo y fino
- 1 pollo de 2,200 kg
- 1 cebolla grande
- 1 taza akuzay o repollo chino
- 1/2 morrón o pimiento rojo (era muy grande el que tenía)
- 3 dientes de ajo
- chauchas 1 taza
- zanahoria 1 grande
- cúrcuma 1 cucharada rasa
- pimienta machacada 1 cucharada
- coriandro, cilantro o culantro en polvo 1 cucharadita
- sal a gusto
- aceite cantidad necesaria
- jengibre en polvo 1 cucharada rasa
- garam masala 2 cucharaditas
- salsa de soja 1/2 taza

Preparación

Paso 1

Calientar el wok con un poco de aceite y poner pedazos de pollo al que hay que atacar y quienes son dorados por todo lado.

Paso 2

Cuando ellos son doraditos, sal y pon a escurrirlo sobre un papel absorbente.

Paso 3

Corta la cebolla en una pluma fina o una juliana y después de pica y la reservo.

Paso 4

Lava bien las verduras. Corta las míseras en el bies, al golpe en pequeños enfriamientos, el mismo que lo engaña. Pincha los dientes de ajo y la reserva hasta ahora de utilizarlos.

Preguntas:








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Comentarios de los miembros:

30/10/2013

Que rico!!

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25/11/2013

Excelente

(0) (0) Abuso
17/10/2013

Qwdfeaf

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