Petitchef

Arroz con caracoles y pollo.

Plato
1 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Freir el pollo cortado a trozos en un chorro generoso de aceite. Cuando esté dorado añadir el ajo cortado a láminas.
  • Dar unas vueltas y echar la cebolla rallada y la guindilla cayena ( solo una) cuando coja color, incorporar el tomate y un chorro de coñac.
  • Sofreir, y cuando tengamos el sofrito hecho, añadimos los caracoles y seguidamente el arroz. Sofreir todos los ingredientes y a continuación el agua aromatizada y el colorante alimenticio.
  • Dejar cocer unos 20 minutos y dejar reposar tapado otros 5 minutos.

L Los aromas de mi cocina



Comentarios de los miembros:

31/05/2016

Exquisita receta y muy sencilla

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24/07/2011

Me gusta hoy lo probaré

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