Arroz caldoso de pollo y caracoles

Preparación

• Añada el aceite al vaso de la Thermomix y programar 4 minutos, Varoma, velocidad 1
  
  Ponga en el vaso el pollo y programe 15 minutos, temperatura Varoma, GI, velocidad cuchara.
• Incorpore las judías verdes y el tomate. Programe 10 minutos, 100º, GI, velocidad cuchara.
  
  En los últimos segundos añada el pimentón.
• Añada el agua y la sal. Programe 30 minutos, 100º, GI, velocidad cuchara.
  
  Agregue el garrofón, los caracoles, la ramita de romero y el azafrán. Programe 10 minutos, 100º, GI, velocidad cuchara.
• Sacar la ramita y agregar el arroz. programar 13 minutos, 100º, GI, velocidad cuchara
  
  Verificar de sal y servir.