Arroz con pollo y mango

Name: Arroz con pollo y mango
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Arroz; Mango,; pimiento verde; pechuga de pollo,; 1 cucharada de jengibre,; soja,; 1 cucharada de miel; vino blanco.

Plato

2 porciones

Medio

55 min

401 Kcal

Ingredientes

Arroz
Mango,
pimiento verde
pechuga de pollo,
1 cucharada de jengibre,
soja,
1 cucharada de miel
vino blanco.

Costo estimado: 4.37€ (2.19€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción30 min

Cocemos el arroz y mientras en una sartén, doramos los trozos de pechugas.
Reservamos y en esa misma sartén ponemos el pimiento y el mango en trocitos.
Añadimos el pollo y el jengibre, la soja, la miel y el vino blanco.
Dejamos que reduzca el vino y añadimos el arroz ya cocido y escurrido.

Mezclamos todo bien y servimos