Petitchef

Pollo salsa de mango / poulet sauce a la mangue

Plato
4 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Calentar la sarten a fuego fuerte y fundir la mantequilla. Salpimentar los filetes de pollo y repartir en la sarten. Cocer a fuego vivo. Mientras, cortar los mangos en trocitos pequeños.
  • Picar el perejil. Sacar el zumo del limon. Quitar el pollo de la sarten una vez cocido, guardar en caliente (cubrir el plato de una hoja de papel de aluminium).
  • Verter el zumo de limon y el ron en la sarten y remover con una cuchara de madera. Distribuir el mango y el perejil, salpimentar un poco y calentar 5/8mn. Repartir encima de los filetes de pollo y servir.

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Pollo salsa de mango / Poulet sauce a la mangue, foto 1
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Comentarios de los miembros:

09/05/2012

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