Recetas de salsas 2685 recetas

La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Receta Salsas frías (salsa para carpaccio)

Salsas frías (salsa para carpaccio)

(8 votos)
AperitivoFácil10 min10 min
Ingredientes: - 1 yema de huevo - 2 cucharaditas de vinagre de Modena - ½ cucharadita de mostaza en polvo - sal - 350 cc. de aceite de oliva de sabor liviano - el ...
Salsa   
Receta Salsa ajolio (salsas frías)

Salsa ajolio (salsas frías)

(6 votos)
sin gluten
AperitivoFácil230 kcal10 min
Ingredientes: - 2 dientes de ajo - 1 yema de huevo - aceite de oliva virgen - sal....
Salsa   
Receta Salsas calientes (salsa de vigilia)

Salsas calientes (salsa de vigilia)

(3 votos)
OtroMedio25 min8 min
Ingredientes: 1/2 kg. de pescado 60 gr. de harina, 75 gr. de mantequilla, 1/2 cebolla, 1/2 zanahoria, caldo de pollo y verduras, 1/2 vaso de vino blanco, perej...
Salsa   Pollo   Pescado   Verduras   Zanahoria   Vino blanco   Laurel   Perejil   
Receta Dar color a estofados o salsas de carne. salsa parís

Dar color a estofados o salsas de carne. salsa parís

(1 voto)
OtroFácil15 min15 min
Ingredientes: - le sucre - un filet de vinaigre - de l'eau...
Salsa   Carne   
Receta Salsas frias para las fiestas: la cocktail o salsa rosa.

Salsas frias para las fiestas: la cocktail o salsa rosa.

EntranteFácil25 min5 min
Ingredientes: - 2 yemas de huevo - 100 ml de aceite de maiz - 1/2 cucharadita de sal - 2 cucharadas de vinagre de vino blanco + unas gotas de limon - 1/2 cucharadit...
Salsa   Maíz   Vino blanco   Vinagre de vino   
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(293 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Pollo al mango con salsa de soja

Pollo al mango con salsa de soja

(141 votos), (18)
PlatoFácil15 min45 min
Ingredientes: - 8 muslos de pollo - 40-50gr de azúcar moreno - 200gr mango - sésamo (al gusto) - sal (al gusto) - pimienta (al gusto) - 10ml salsa de soja -...
Fácil   Salsa   Muslo de pollo   Mango   Soja   
Receta Salsa boloñesa, receta italiana

Salsa boloñesa, receta italiana

(58 votos), (7)
PlatoFácil578 kcal2 h, 30 m
Ingredientes: - 250 gr carne ternera picada - 250 gr carne de cerdo picada - 100 gr panceta - 50 gr mantequilla - 1 cebolla - 1 zanahoria - 1 rama de apio - ...
Fácil   Salsa   Carne   Cerdo   Panceta   Ternera   Apio   Zanahoria   Vino   
Receta Tartaleta de carne picada y salsa de tomate

Tartaleta de carne picada y salsa de tomate

(47 votos), (5)
PlatoFácil262 kcal30 min
Ingredientes: - 1 rollo de masa de hojaldre - 400gr de carne picada - 250gr de salsa de tomate - aceite un chorreón para cocinar la carne - Sal - Pimienta - E...
Fácil   Salsa   Tartaletas   Tomate   Carne picada   
Receta Tzatziki, salsa griega de yogur, pepino y menta

Tzatziki, salsa griega de yogur, pepino y menta

(5 votos), (1)
sin gluten
AperitivoFácil22 kcal15 min
Ingredientes: - 1 pepino - 1 yogur griego - algunas hojas de menta - 1 diente de ajo - 1 cda de aceite de oliva - sal - pimienta...
Fácil   Salsa   Pepino   Yogur   
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate

Salchichas frescas con salsa de tomate

(5 votos)
PlatoFácil20 min20 min
Ingredientes: - 6/8 salchichas frescas (según el tamaño) - 1 cebolla pequeña - 1 diente de ajo - Tomate frito (si es casero mejor) - Tabasco (opcional) - Oréga...
Fácil   Salsa   Salchicha   Tomate   Albahaca   Orégano   Perejil   
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Magret de pato en salsa de trufa

Magret de pato en salsa de trufa

PlatoFácil15 min30 min
Ingredientes: 2 magrets (filetes) de pato Salsa de trufa: 1 cda grasa de pato 1 cebolla 1 cda harina 100 ml de vino blanco 200 ml de caldo de pollo 6 gr de...
Fácil   Salsa   Pato   Pollo   Vino blanco   
Receta Empanada de gallina guinea con salsa

Empanada de gallina guinea con salsa

PlatoMedio2 horas2 horas
Ingredientes: 1 gallina guinea 400 gr aguja de cerdo 400 gr chalotas 2 cdas vinagre balsámico 100 ml porto blanco 150 ml agua 1 pastilla caldo (opcional) man...
Empanada   Salsa   Cerdo   Foie   
Receta Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa

Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa

(508 votos), (98)
PlatoFácil40 min25 min
Ingredientes: - 400 g de espinacas congeladas - 1 Calabacín Mediano - 1 patata grande - 4 zanahorias - 2 huevos - 4 cucharadas de queso torta del casar - 1 pi...
Albóndigas   Fácil   Salsa   Calabacín   Espinaca   Zanahoria   Patatas   Torta del Casar   Pan   
Receta Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.

Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.

(488 votos), (90)
PlatoMedio15 min45 min
Ingredientes: 1 pollo entero limpio. 50 ml de aceite, puede ser de oliva, girasol o maíz. 3 cucahradas de mostaza. 75 ml de salsa de soja....
Al horno   Fácil   Salsa   Pollo   Maíz   Soja   Mostaza   
Receta Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

(471 votos), (64)
PlatoFácil50 min45 min
Ingredientes: 1 costillar de cerdo de unos 750 gramos. 3 cucharadas de mostaza preparada. 2 cucharadas e miel. 5 cucharadas de salsa de soja....
Fácil   Salsa   Cerdo   Costillas   Soja   Mostaza   Miel   
Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

(125 votos), (23 comentarios)

Se dice que la dieta mediterránea es una de las más completas, y es en la Comunidad Valenciana y Cataluña donde más se usan estos ingredientes.

Receta Salsa de pepino

Salsa de pepino

(451 votos), (79)
EntranteFácil5 min0 min
Ingredientes: 1 PEPINO MEDIANO 4 CUCHARADAS DE QUESO QUARK 1 CEBOLLA PEQUEÑA 1 AJO PEQUEÑO SAL Y PIMIENTA ( tambien le puedes poner eneldo fresco , le va ideal )...
Fácil   Salsa   Pepino   Queso   Eneldo   
Receta Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

(400 votos), (47)
PlatoMedio30 min40 min
Ingredientes: 1 kg de lomo fresco entero. 1 vaso de vino blanco seco. Miel Zumo de una naranja. 3 cucharadas de salsa de soja. Aceite de oliva. ...
Fácil   Salsa   Cerdo   Lomo   Maíz   Naranja   Soja   Vino blanco   Miel   
Receta Bacalao al ajoarriero en salsa de tomate

Bacalao al ajoarriero en salsa de tomate

(399 votos), (52)
PlatoFácil20 min15 min
Ingredientes: - 1 kl de bacalao en salazón - 4 dientes de ajo - 2 pimientos secos - Aceite de oliva virgen extra Para la salsa de tomate: - 4 tomates maduro...
Fácil   Salsa   Bacalao   Tomate   Laurel   
Receta Albondigas de pollo en salsa agridulce

Albondigas de pollo en salsa agridulce

(391 votos), (62)
PlatoMedio45 min5 min
Ingredientes: 800 gr. de carne (picada de pollo) 1 huevo (grande) 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan (sin corteza) Leche Perejil Aceite (para freír) Harina ...
Agridulce   Albóndigas   Fácil   Salsa   Pollo   Soja   Pan   Carne picada   Perejil   
Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

(389 votos), (46)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: 1 Kilo de calamares 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Un vasito de vino blanco Dos cucharadas de tomate frito Un poco de maicena ( para espesar la sa...
Fácil   Salsa   Calamar   Vino blanco   
24 recetas para cocinar con Thermomix

24 recetas para cocinar con Thermomix

(169 votos), (13 comentarios)

Muchos son ya los que cuentan con un robot de cocina Thermomix en su casa. Facilita la cocina y nos ahorra tiempo y sartenes que limpiar. Petitchef cuenta con más de 2.900 recetas de thermomix, en las que encontrarás absolutamente de todo.

Receta Chuletas con salsa de champiñon

Chuletas con salsa de champiñon

(373 votos), (47)
PlatoFácil10 min25 min
Ingredientes: 6 chuletas de cerdo 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 lata de champiñon en laminas 4 cucharadas de tomate frito medio vaso de vino blanco 1 vaso de...
Fácil   Salsa   Chuleta de cerdo   Vino blanco   Arroz   Champiñón   Laurel   
Receta Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

Ensalada de pasta y salsa vinagreta de philadelphia

(341 votos), (42)
EntranteFácil15 min0 min
Ingredientes: 300 g de lomo de salmón limpio de espinas y pieles 100 g de sal gorda 100 g de azúcar. 20 g de hojas de hinojo 150 g de pasta 150 g de tomatito...
Ensalada   Fácil   Pasta   Salsa   Vinagreta   Lomo   Salmón   Hinojo   Lechuga   Philadelphia   Vinagre de Jerez   
Receta Deshuesados de pollo en salsa

Deshuesados de pollo en salsa

(304 votos), (34)
PlatoFácil10 min20 min
Ingredientes: Muslos de pollo deshuesados Cebolla Ajos AOVE (aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Vino blanco 1/2 pastilla de caldo de carne...
Fácil   Salsa   Carne   Muslo de pollo   Vino blanco   
Receta Solomillo de cerdo con salsa de naranja

Solomillo de cerdo con salsa de naranja

(304 votos), (58)
PlatoMedio5 min30 min
Ingredientes: Medallones de solomillo de cerdo (la salsa da para al menos un solomillo entero) 1 cebolla 2 zahorias 1 diente de ajo 30 gr. de mantequilla ( un poco ...
Fácil   Salsa   Carne   Cerdo   Solomillo   Verduras   Naranja   Patatas   Vino blanco   Arroz   Canela   
Receta Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt

(299 votos), (51)
EntranteFácil10 min0 min
Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 2 yogures 1 1/2 cucharadas de mostaza de dijon 1 cucharada de mostaza antigua Pimienta molida 2 cucharadas de aceite de oliva vi...
Fácil   Salsa   Pepinillo   Pepino   Zanahoria   Yogur   
¡Carnaval a lo grande! Recetas imprescindibles

¡Carnaval a lo grande! Recetas imprescindibles

(11 votos)

Carnaval es una de esas fechas, junto con la Navidad, que en España tenemos tanta variedad de recetas. Platos regionales, sus dulces y los postres... Te acercamos los platos y dulces más conocidos del país.



Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿ De qué harías un gratinado?
Voto
(c) Madeinwork | Menciones legales

Disfruta de nuestros videos en Youtube!
Disfruta de nuestros videos en Youtube!Subscribete a nuestro canal de youtube para seguir nuestras video-recetas paso a paso! Y no perderte nada!!