Chuletas de cerdo con salsa de champiñones y jamón serrano

Ingredientes

• 2 chuletas de cerdo de la varilla
• 250 g de champiñones frescos
• 100 g de jamón serrano
• 1 brik pequeño de nata
• 1 cebolla pequeña
• una pizca de pimienta negra molida
• 1/2 vaso de vino blanco
• Sal
• Ajo
• Perejil
• Aceite de oliva